Vis dažniau vartotojai renkasi „becukrius“ arba „dietinius“ vaisvandenius manydami, kad tai sveikesnė alternatyva įprastiems cukraus turintiems gėrimams. Tačiau naujiinįs tyrimai kelia rimtą susirūpinimą: tokie gėrimai gali būti susiję su padidėjusia insulto ir silpnaprotystės rizika. Bostono universiteto mokslininkų komandos atliktas analizės rezultatas skatina peržiūrėti daugelio žmonių įsitikinimus apie saugesnį pasirinkimą.
Tyrimo esmė ir rezultatai
Tyrėjai ištyrė daugiau nei 3 tūkst. asmenų ir nustatė, kad asmenys, reguliariai vartojantys dirbtiniais saldikliais saldintus gėrimus, patiria apie tris kartus didesnę riziką susirgti insultu ar vėliau išsivystyti silpnaprotystei. Rizikos padidėjimas buvo pastebėtas vyresnio amžiaus grupėse – insulto atveju vyresniems nei 45 metų žmonėms, o silpnaprotystės rizika buvo reikšmingesnė tarp vyresnių nei 60 metų asmenų.
Svarbu pažymėti, kad autorių teigimu, ryšys išliko net ir atmetus kitus žinomus rizikos veiksnius: nutukimą, prastą mitybą, fizinį neaktyvumą ar rūkymą. Tai reiškia, jog dirbtiniai saldikliai gali turėti nepriklausomą poveikį smegenų sveikatai, nors tikslios mechanikos dar nevisiškai aiškios.
Galimos priežastys ir apribojimai
Mokslininkai kelia kelias hipotezes, kodėl dirbtiniai saldikliai gali daryti neigiamą poveikį. Viena jų – saldiklių įtaka žarnyno mikrobiomui ir metaboliniams procesams, kita – galimi neurocheminiai pokyčiai, paveikiantys smegenų kraujotaką arba uždegiminius procesus. Vis dėlto autorių teigimu, reikalingi tolimesni, ilgesnio laikotarpio ir mechanistiką tiriančios studijos, kad būtų patvirtintas tiesioginis priežastinis ryšys.
„Nors reikia tolimesnių tyrimų, ši studija parodė, kad, kaip ir manyta, iš saldžių gėrimų naudos tikėtis nereikėtų. Nesvarbu, ar jie saldinami su cukrumi, ar su dirbtiniais saldikliais. Panašu, kad nuo seno žinomas vanduo yra kone vienintelis tikrai mūsų kūnams ir sveikatai naudingas gėrimas, prie kurio vartojimo privalome priprasti visi“, – teigė vyriausias turimo vadovas, neurologijos profesorius Sudha Seshadri iš Bostono universiteto Alzheimerio ligos centro.
Ką daryti vartotojams?
Patarimas aiškus: vengti dažno dirbtiniais saldikliais saldintų gėrimų ir prioritetą teikti paprastam vandeniui. Taip pat verta riboti cukrų turinčių gėrimų vartojimą, kad išvengtume su juo susijusių problemų – diabetas, nutukimas ir širdies bei kraujagyslių ligos. Jei norite sumažinti saldumą, rinkitės natūralias alternatyvas: nerūgštintas mineralinio vandens rūšis su citrinos ar uogų gabalėliais, nesaldintas žolelių arbatas ar tiesiog gerkite daugiau vandens.
Galiausiai – sveikatos sprendimai turėtų būti pagrįsti ne modomis, o ilgalaikiais įrodymais. Aptariant kasdienius pasirinkimus, verta pasitarti su gydytoju ar mitybos specialistu, ypač jei turite išankstinių rizikos veiksnių arba šeimos anamnezę dėl kraujagyslių ar neurodegeneracinių ligų.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.