Kava yra vienas populiariausių gėrimų visame pasaulyje, tačiau ne visi žino, kada jos vartojimas gali pakenkti sveikatai. Vilniaus universiteto medicinos fakulteto profesorius Rimantas Stukas įspėja, kad kavos gėrimas tuščiu skrandžiu gali sukelti rimtų problemų skrandžiui.
Kavos poveikis skrandžiui tuščiu skrandžiu
Profesorius paaiškina, kad geriant kavą tuščiu skrandžiu skrandžio gleivinė yra tiesiogiai dirginama. Kava skatina virškinimo sulčių išsiskyrimą, tačiau jei nėra suvartoto maisto, kurį būtų galima virškinti, šis procesas tampa kenksmingas. Tokiu atveju ypač padidėja skrandžio rūgštingumas, o tai gali sąlygoti gleivinės erozijų arba net opų atsiradimą. Tad pusryčiauti tik su kavos puodeliu rekomenduojama vengti, siekiant išvengti skrandžio diskomforto ir galimų sveikatos problemų.
Kofeino poveikis ir medžiagų apykaita
Kofeino poveikis žmogaus organizmui yra labai individualus ir tiesiogiai priklauso nuo kiekvieno žmogaus medžiagų apykaitos greičio. Tiems, kurių metabolizmas lėtas, kofeinas gali cirkuliuoti organizme ilgą laiką, todėl net ir išgėrus kavą vėlai dieną ar vakare, gali būti sunku užmigti. Priešingai, greita medžiagų apykaita, pavyzdžiui, rūkantiems žmonėms, leidžia kofeinui greičiau suskaidyti ir taip sumažina jo poveikį miego kokybei.
Kiek kavos per dieną yra saugu? – Profesoriaus įžvalgos
Remiantis Pasaulio sveikatos organizacijos rekomendacijomis, vidutiniškai saugu išgerti iki dviejų vidutinio dydžio kavos puodelių (apie 150 ml per puodelį) per dieną. Tokia kofeino dozė nekelia didelės rizikos sveikatai daugumai žmonių. Tačiau svarbu atsižvelgti į kavos stiprumą – espresso ar kitų stiprios kavos rūšių atveju puodelio tūris mažesnis, tačiau kofeino koncentracija didesnė.
Taip pat būtina nepamiršti, kad kofeinas skatina organizmą išskirti daugiau skysčių, todėl po kavos rekomenduojama papildomai išgerti vandens, siekiant palaikyti tinkamą skysčių balansą organizme.
Kavos poveikis nervų sistemai ir individualūs skirtumai
Kofeinas paprastai stimuliuoja nervų sistemą, gerina nuotaiką, didina dėmesio koncentraciją ir darbo efektyvumą. Tačiau kai kuriems žmonėms kofeinas gali sukelti nepageidaujamus šalutinius poveikius, tokius kaip nervingumas, padidėjęs širdies plakimas, net pyktis ar drebėjimas. Šie simptomai priklauso nuo organizmo ypatybių ir nervų sistemos jautrumo. Nors tokie atvejai yra gana reti, juos patiriantys žmonės turėtų vengti per didelio kofeino kiekio.
Kavos priklausomybės pavojus
Reguliariai vartojant didelius kavos kiekius, gali išsivystyti tam tikra priklausomybė. Tai pasireiškia tuo, kad asmuo jaučia reikšmingus neigiamus požymius, kai kavos nevartoja, o pasveiksta tik išgėręs kavos puodelį. Profesorius pastebi, kad suvartojant daugiau nei septynis–aštuonis puodelius kavos per dieną, rizika sveikatai ženkliai išauga.
Populiarus stimulantas kava savo poveikį turi būti vartojamas atsakingai, geriant ją tinkamu laiku, ne tuščiu skrandžiu ir nepersistengiant su kiekiu. Tinkamas vartojimas padeda išlaikyti gerą savijautą ir išvengti sveikatos sutrikimų.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.