Dvylikapirštės žarnos opa – tai skausmingas susirgimas, kai dvylikapirštės žarnos gleivinėje atsiranda pažeidimų. Nors priežasčių gali būti įvairių, tokių kaip bakterija Helicobacter pylori, streso veiksniai ar tam tikrų vaistų vartojimas, vienas iš esminių aspektų valdant šią ligą yra tinkama mityba. Maistas, kurį renkamės, tiesiogiai veikia skrandžio rūgštingumą, gleivinės dirginimą ir uždegiminius procesus. Netinkami produktai gali sustiprinti skausmą, rėmenį, pilvo pūtimą ar pykinimą, o tinkamai parinkta mityba, priešingai, gali žymiai palengvinti simptomus ir paspartinti žarnos gijimą.
Kodėl mityba yra gyvybiškai svarbi sergant opa?
Virškinimo sistema yra itin jautri mūsų kasdieniams pasirinkimams. Sergant dvylikapirštės žarnos opa, gleivinė yra pažeista ir jai reikia ramybės bei tinkamų maistinių medžiagų atsistatymui. Tam tikri maisto produktai gali stimuliuoti padidėjusią skrandžio rūgšties gamybą, kuri dirgina jau ir taip sužalotą gleivinės audinį, sukeldama stiprų diskomfortą ir lėtindama gijimą. Kita vertus, švelnūs, lengvai virškinami produktai padeda neutralizuoti rūgštis, mažina uždegimą ir sudaro palankias sąlygas žarnai atsigauti.
Produktai, kurie padeda gyti ir malšina simptomus
Renkant maistą, pirmenybę reikėtų teikti lengvai virškinamiems, gleivinės nedirginantiems produktams. Štai keletas pavyzdžių:
- Švelnūs pieno produktai: neriebus pienas, kefyras, jogurtas be priedų, varškė. Jie gali padėti apvilkti gleivinę ir sumažinti rūgšties poveikį.
- Lengvai virškinami baltymai: liesa mėsa (vištiena, kalakutiena, triušiena), liesa žuvis (menkė, lydeka, upėtakis). Vartoti virtą, troškintą ar garuose ruoštą.
- Košės: avižų, ryžių, grikių, manų. Geriausia virti vandenyje arba neriebiame piene. Jos veikia apvelkančiai ir yra lengvai virškinamos.
- Virintos daržovės: bulvės, morkos, brokoliai, žiediniai kopūstai. Vengti žalių daržovių, kurios gali dirginti gleivinę.
- Švelnūs vaisiai: bananai, prinokę obuoliai (geriausia kepti arba virti), melionai. Vengti rūgščių vaisių.
- Gėrimai: negazuotas mineralinis vanduo, silpna arbata (ramunėlių, mėtų), kisielius.
Ko reikėtų vengti: produktai, kurie kenkia gleivinei
Tam tikri produktai gali smarkiai pabloginti dvylikapirštės žarnos opų būklę, todėl juos reikėtų visiškai pašalinti iš raciono arba bent jau stipriai apriboti:
- Rūgštūs ir aštrūs produktai: citrusiniai vaisiai, pomidorai, aštrūs prieskoniai, actas, marinuoti produktai. Jie tiesiogiai dirgina gleivinę.
- Riebus ir keptas maistas: riebi mėsa, dešrelės, kepta bulvė, bulvių traškučiai. Jie lėtina virškinimą ir stimuliuoja rūgšties gamybą.
- Kofeinas ir alkoholis: kava, stipri arbata, energetiniai gėrimai, alkoholiniai gėrimai. Visi šie gėrimai didina skrandžio rūgštingumą.
- Gazuoti gėrimai: jie sukelia pilvo pūtimą ir gali sukelti diskomfortą.
- Šokoladas ir konditerijos gaminiai: didelis cukraus ir riebalų kiekis gali būti sunkiai virškinamas.
- Rūkyti produktai: dirgina virškinimo traktą ir skatina uždegimą.
Bendrieji mitybos principai sergant dvylikapirštės žarnos opa
Be konkrečių produktų pasirinkimo, svarbu laikytis ir bendrųjų mitybos taisyklių:
- Valgyti dažnai, bet mažomis porcijomis: tai padeda išlaikyti stabilų skrandžio rūgštingumą ir neperkrauna virškinimo sistemos. Rekomenduojama valgyti 5-6 kartus per dieną.
- Kruopščiai kramtyti maistą: geresnis maisto suvirškinimas prasideda jau burnoje.
- Nevalgyti prieš miegą: paskutinis valgymas turėtų būti bent 2-3 valandos iki miego.
- Vengti temperatūros kontrastų: nevalgyti per karšto ar per šalto maisto. Maistas turėtų būti kambario temperatūros.
- Gerti pakankamai vandens: negazuotas vanduo padeda palaikyti virškinimo sistemos veiklą.
Atminkite, kad šis straipsnis yra informacinio pobūdžio. Prieš keisdami savo mitybą ar gydymo planą, būtinai pasitarkite su gydytoju gastroenterologu ar dietologu. Tik specialistas gali sudaryti individualų mitybos planą, atsižvelgdamas į jūsų konkrečią būklę ir ligos eigą.
Sveikauk.lt portalo redaktorė.