Daugelis mokslinių tyrimų patvirtina, kad šiltasis metų laikas ypač palankus norintiems atsikratyti nepageidaujamų kilogramų. Pavyzdžiui, remiantis JAV Masačusetso universiteto medicinos mokyklos tyrimu, vasarą mūsų suvartojamų kalorijų kiekis natūraliai sumažėja maždaug 200 kalorijų per dieną, lyginant su rudens ir žiemos mėnesiais. „Ir tai įvyksta natūraliai, be jokių pastangų“, – teigia knygos „Viskas dėl angliavandenių“ autorė Živilė Povilaitytė-Buzaitė.
Natūraliai sumažėjęs apetitas nėra vienintelis veiksnys, galintis paskatinti siekti išvaizdos pokyčių. Štai moksliniais tyrimais pagrįstos priežastys, dėl kurių vasara yra fantastiškas metas atsikratyti nereikalingų kilogramų.
Ilgesnės dienos ir didesnis fizinis aktyvumas
Vasarą dienos ilgesnės, o saulės šviesa mus džiugina ilgiau, todėl turime daugiau galimybių praleisti laiką lauke. Moksliniai tyrimai rodo, kad žmonės linkę būti aktyvesni šiltesniais mėnesiais. Tarptautiniame moksliniame žurnale „Obesity“ publikuotas tyrimas atskleidė, jog vasaros mėnesiais, palyginti su žiema, žmonės dažniau užsiima vidutinio sunkumo ar intensyvia fizine veikla – mankšta, bėgiojimu, plaukiojimu, žygiais, vakariniais pasivaikščiojimais ir kitais užsiėmimais, o tai tiesiogiai padeda atsikratyti antsvorio.
Sezoninis maistas
Vasaros metu gamta mums dosniai dovanoja šviežių daržovių, vaisių ir uogų. Didesnis jų prieinamumas skatina ir sveikesnius mitybos įpročius. „American Journal of Clinical Nutrition“ atliktas tyrimas rodo, kad šiltesniais mėnesiais žmonės suvartoja daugiau vaisių ir daržovių, kuriuose yra mažiau kalorijų ir gausu maistinių medžiagų. Be to, esant šiltam ar karštam orui savaime norisi lengvesnio maisto, kuris dažniausiai yra ir mažiau kaloringas. Daugiau skanaudami šviežių daržovių salotų, ant grotelių keptos žuvies ir mėsos bei plakdami šviežių uogų ir vaisių kokteilius ne tik papildysime savo organizmą natūraliu maistu, bet ir pajusime, kad mažėja mūsų kūno apimtys.
Vitamino D gamyba
Pagrindinis natūralus vitamino D šaltinis yra saulė – net 90 % šio vitamino žmogaus organizmas pasigamina per odą, veikiant ultravioletiniams saulės spinduliams. Deja, mes, gyvenantys šiauriniame pusrutulyje, saule galime mėgautis ne taip dažnai ir ilgai, kiek reikėtų, kad pasisemtume pakankamą vitamino D kiekį. Todėl vasarą reikia pasinaudoti dar vienu saulės teikiamu privalumu – papildyti savo organizmą vitaminu D ir sumažinti nutukimo riziką, kuri, pasak mokslininkų, padidėja trūkstant šio vitamino.
Hidratacija
Karštomis vasaros dienomis gausiai prakaituojame ir išeikvojame daug vandens, todėl skysčių vartojimas turi būti neatsiejama jūsų kasdienės rutinos dalis. Kai organizmas netenka skysčių, gali sutrikti daugelis jo funkcijų, todėl būtina užtikrinti reikiamą skysčių balansą ir išvengti dehidratacijos. Be to, skysčiai sumažina alkio jausmą ir padidina organizmo kalorijų deginimo greitį, todėl padeda valdyti apetitą, išvengti persivalgymo ir efektyviau mesti svorį.
Geriausias pasirinkimas, norint papildyti savo organizmą skysčiais – grynas vanduo arba negazuotas mineralinis vanduo. Su juo neteršite savo organizmo cukrumi ar kitais sveikatai nepalankiais priedais, numalšinsite troškulį ir papildysite mikroelementų atsargas. Ir nors vasarą dažniau susigundome pagurkšnoti alkoholinių gėrimų, vertėtų žinoti, kad alkoholis yra diuretikas, skatinantis skysčių pasišalinimą iš kūno, ir organizmas pirmiausia skaidys jį, o ne jūsų vidinius riebalus.
Termogenezė ir apetito reguliavimas
Šilumos poveikis daro įtaką termogenezei (organizmo gebėjimui gaminti šilumą, deginant kalorijas) ir energijos sąnaudoms, o tai prisideda prie apetito reguliavimo. Mokslinis tyrimas, paskelbtas žurnale „Frontiers in Endocrinology“, parodė, kad padidėjusi aplinkos temperatūra gali paskatinti organizmo energijos sąnaudas ir paveikti su apetitu susijusius hormonus, tokius kaip leptinas ir grelinas. Būtent dėl šių hormonų įtakos šiltuoju metų laiku renkamės lengvesnius ir sveikesnius patiekalus.
Poveikis „alkio“ hormonui
Grelinas dažnai vadinamas „alkio“ hormonu, nes jo pagrindinis vaidmuo – reguliuoti apetitą. Kai grelinas suaktyvėja, jis skatina augimo hormono sekreciją ir priverčia žmogų valgyti daugiau maisto, o galiausiai – sukaupti papildomų riebalų.
Žurnale „Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism“ paskelbtas mokslinis tyrimas rodo, kad šiluma gali sumažinti organizme cirkuliuojančio grelino kiekį ir taip sumažinti apetitą. Tad besidžiaugdami saulės voniomis, galbūt to net nežinodami, tirpdote ir savo svorį.
Psichologinis poveikis
Šiluma ir saulės šviesa gali teigiamai paveikti nuotaiką ir psichologinę savijautą, o tai gali netiesiogiai daryti įtaką apetitui ir maisto pasirinkimui. „Journal of Health Psychology“ publikuotas mokslinis tyrimas atskleidė, kad natūrali šviesa gali pagerinti nuotaiką ir sumažinti emocinį valgymą. Taip pat artėjant vasarai žmonės įgauna daugiau motyvacijos mesti svorį dėl būsimų atostogų, noro gražiau atrodyti dėvint maudymosi kostiumus ar lengvesnio audinio rūbus ir labiau pasitikėti savo išvaizda.
Nors dėl šių veiksnių vasara gali būti idealus metas mesti svorį, knygos autorė teigia, jog svarbu atsiminti, kad sėkmingas svorio metimas galiausiai priklauso nuo sveikatai palankių įpročių išlaikymo ištisus metus. Tad linkime išnaudoti vasaros teikiamus privalumus svorio kontrolei, o išsiugdytų sveikų įpročių nepamiršti ir atėjus rudeniui.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.