Avokadai – tai unikalūs vaisiai, pasižymintys daugeliu naudingų savybių, kurios daro teigiamą poveikį tiek žmogaus sveikatai, tiek grožiui. Skirtingai nuo daugumos vaisių, avokadai yra visiškai nesaldūs, tačiau šis skonio niuansas nė kiek nemažina jų vertės. Iš tiesų – avokadų nauda yra tokia didelė, kad verta juos įtraukti į kasdienį mitybos racioną ir panaudoti įvairiose grožio procedūrose.
Avokadų kilmė ir pagrindinės savybės
Avokadai savo ištakas siekia Pietų Ameriką. Pirmieji šiuos vaisius europiečiams pristatė ispanų ekspansijos metu atvykę keliautojai. Patrauklus avokadų pavadinimas kilo iš vietinio žodžio „ahuakatl“, kuris reiškia „miško aliejus“. Šis terminas puikiai apibūdina vaisiaus savybę suteikti daug naudingų aliejų, kurie organizmui yra itin vertingi.
Avokadų nauda sveikatai
Avokadai yra kaloringi – 100 gramų vaisiaus sudaro apie 224 kcal, tačiau tai netrukdo juos vadinti puikiu pagalbininku svorio reguliavimo procese. Dėl mažo cukraus kiekio ir didelio mononesočiųjų riebalų, kurie organizmui lengvai įsisavinami, avokadai skatina sotumo jausmą bei gali padėti mažinti apetitą. Be to, šis vaisius yra gausus įvairių vitaminų – C, E, D, K, B1, B2, B6, biotino, karotino – ir mineralų, tokių kaip varis, kalis, kalcis, magnis, geležis, fosforas ir kt.
Itin svarbu paminėti avokaduose esančią manoheptulozę – specialų cukrų, kurio sukelta organizmo reakcija gali sumažinti bendrą cukraus kiekį kraujyje. Tai daro avokadus ypač rekomenduotinus kaip mitybos dalį žmonėms, sergantiems diabetu. Taip pat šie vaisiai tinka valgyti vyresnio amžiaus žmonėms, kiek silpnesnei virškinimo sistemai ar patyrus stresą – avokadai veikia kaip energijos šaltinis smegenų veiklai ir yra svarbi augalinės kilmės baltymų dalis, naudingas moterims žindančioms kūdikius.
Kaip tinkamai vartoti avokadus?
Avokadai dažnai parduotuvėse būna nuskinti dar neprinokę, tad norint mėgautis jų minkštimu, reikalinga natūrali nokinimo procedūra. Vaisius reikėtų laikyti kambario temperatūroje, suvyniotą į popierių, kol suminkštės.
Brandumas pasireiškia, kai paspaudus pirštu, vaisiaus odoje lieka įdubimas, o viduje esantis kauliukas barška, kai vaisius švelniai papurčiamas. Tokio prinokusio avokado vartoti rekomenduojama nedelsti, nes jis greitai sunyksta.
Siekiant apsaugoti avokado minkštimą nuo oksidacijos ir rudavimo, patartina jį pabarstyti citrinos sultimis. Be to, prisotrintas avokadas puikiai tinka šaltiems užkandžiams, salotoms, padažams, o iš prinokusių vaisių gaminamas vertingas aliejus kosmetikos priemonėms.
Avokadai kosmetologijoje: natūralios grožio stiprikliai
Avokadų naudą galima išplėsti ne tik per maistą, bet ir kosmetologijoje. Sutrintas avokado minkštimas yra puiki universali priemonė, skirta veido, kūno ir plaukų priežiūrai. Įvairių tipų odai ir plaukams galima paruošti skaistinančias, maitinančias ir drėkinančias kaukes, kurios suteikia švelnumą, pašalina riebų blizgesį, mažina pleiskanas, skatina odos atsinaujinimą ir gaivina plaukus.
Pavyzdžiui, sausai odai rekomenduojama avokadą sumaišyti su medumi ir varške, o mišriai ar riebiai – pridėti citrinos sulčių ar kepinti kefyro. Be to, specialios kaukės su avižiniais dribsniais ir ramunėlių nuoviru švelniai švelnina odą ir palaiko jos drėgmę.
Plaukų priežiūrai taip pat tinka kaukės iš avokado ir kiaušinių dalių, kurios plaukus padaro minkštus, šilkinius ir blizgančius, stiprina galvos odą bei mažina pleiskanų atsiradimą.
Avokadų aliejus – vertingas kosmetikos ingredientas
Avokadų aliejus yra gaminamas iš sunokusių vaisių ir pasižymi ypatingu gebėjimu prasiskverbti giliai į odą, drėkinti ir minkštinti ją. Šis aliejus rekomenduojamas naudoti nuo raukšlių, ypač paakių ir kaklo sričiai, todėl jis yra puikus anti-senėjimo priemonė. Be to, avokadų aliejus dažnai naudojamas masažams, įskaitant anticeliulitinius, nes jo savybės skatina odos regeneraciją ir gerina jos būklę.
Dar viena svarbi avokadų aliejaus funkcija – plaukų priežiūra. Jis puikiai įsigeria į galvos odą, reguliuoja pleiskanų susidarymą ir mažina plaukų slinkimą. Visgi verta atkreipti dėmesį, kad rinkoje dažnai siūlomas bespalvis ar šviesiai gelsvas aliejus, kuris nėra tinkamas terapiniam naudojimui, todėl vertėtų rinktis tik natūralų, nerafinuotą produktą.
Apibendrinimas
Avokadai ir jų aliejus – tai unikalūs gamtos dovanos, kurių nauda tiek sveikatai, tiek grožiui yra nepamainoma. Dėl savo sudėties avokadai tinka įvairiems mitybos poreikiams ir leidžia palaikyti odos, plaukų bei bendrą organizmo gerovę. Reguliarus avokadų vartojimas ir jų aliejaus naudojimas kosmetikoje gali ženkliai pagerinti savijautą ir suteikti pasitikėjimą savo išvaizda.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.