Kraujagyslių kalkėjimas yra viena iš didžiausių širdies ir kraujagyslių ligų priežasčių, kuri Lietuvos gyventojų sveikatai kelia ypatingą pavojų. Lietuvos sveikatos mokslų universiteto profesorius Alvydas Unikauskas LRT televizijos laidoje „Klauskite daktaro“ pabrėžia, kad kraujagyslių būklė tiesiogiai priklauso nuo įvairių organizme vykstančių procesų, ypač nuo insulino kiekio kraujyje ir jo poveikio arterijų sienelėms. Lietuva pagal sergamumą širdies ir kraujagyslių ligomis užima pirmą vietą Europos Sąjungoje, o šios ligos kasmet nusineša apie pusę šalies gyventojų.
Insulino perteklius ir kraujagyslių kalkėjimas
Profesorius aiškina, kad pagrindinė kraujagyslių kalkėjimo priežastis yra insulino perteklius, kurį dažnai sukelia insulino rezistencija – būsena, kai organizmas praranda jautrumą insulinui. Tai lemia padidėjusį insulino kiekį kraujyje, kuris pažeidžia arterijų sieneles. Pažeistos vietos tampa pralaidžios, į jas patenka uždegimą skatinančių medžiagų, o imuninė sistema pradeda prieš jas kovoti. Ypač svarbus vitaminas C, kurio trūkumas gali skatinti uždegimo vystymąsi arterijose, todėl jo pakankamas kiekis yra būtinas kraujagyslių sveikatai.
Pažeidimų metu susidaro fibrinas – netirpus kraujo baltymas, o blogasis cholesterolis atkeliauja kaip tarsi tvarstis, kad užtaisytų susidariusią žaizdą arterijoje. Tačiau kartu su cholesteroliu ir fibrinu atsiranda ir kalcio perteklius, kuris suformuoja kietą plokštelę, kliudančią normaliai kraujotakai. Taigi kalcis, nors ir būtinas organizmui kitose funkcijose, šiuo atveju tampa papildomu kenksmingu veiksniu.
Veiksniai, skatinantys kraujagyslių kalkėjimą
Be insulino perteklių, kraujagyslių sveikatos būklę dar neigiamai veikia stresas, netinkama mityba, kurioje dominuoja omega-6 riebalų rūgštys, o omega-3 kiekis yra per mažas, taip pat rūkymas ir alkoholis. Vyresnio amžiaus žmonėms kalcio perteklius kraujagyslėse yra ypač dažna problema, todėl labai svarbu kontroliuoti jo lygį ir imtis prevencinių priemonių.
Kraujo kalcio kiekį ir kraujagyslių būklę galima įvertinti atliekant koronarinių arterijų kalcio testą (CAC), kuris leidžia nustatyti kalcio indeksą širdies arterijose naudojant kompiuterinės tomografijos metodą.
Šis tyrimas yra svarbus ankstyvai kraujagyslių ligų diagnostikai ir profilaktikai.
Mitybos svarba mažinant kraujagyslių kalkėjimą
Profesorius atkreipia dėmesį, kad kovai su kraujagyslių kalkėjimu būtina koreguoti mitybą ir gyvenimo būdą. Pagrindinis žingsnis – mažinti insulino lygį organizme, todėl rekomenduojama atsisakyti paprastųjų angliavandenių, kurie sukelia greitą cukraus ir insulino padidėjimą kraujyje. Taip pat naudinga taikyti protarpinį badavimą, kuris apima ilgas pertraukas tarp valgymų – nuo 14 iki 20 valandų, taip leidžiant organizmui atsigauti ir sumažinti insulino kiekį kraujyje.
Be to, yra tam tikrų maisto produktų ir medžiagų, kurios padeda mažinti kraujagyslių kalkėjimą ir gerina jų būklę. Vienas iš svarbiausių yra vitaminas K2, kuris veikia kalcio balansą organizme, skatindamas kalcio pašalinimą iš arterijų ir jo pernešimą į kaulus. Vitaminas K2 randamas gyvūninės kilmės produktuose, tokiuose kaip jautiena, žąsų kepenėlės, kiaušiniai, žuvis, taip pat fermentuotuose produktuose – sūryje, sojų pupelėse bei žaliose lapinėse daržovėse.
Kitas svarbus vitaminas – D3, kuris bendradarbiauja su vitaminu K2 ir aktyviai dalyvauja kalcio transportavime. Vitaminas D3 gaminamas organizme saulės šviesoje, o jo galima gauti su tam tikrais maisto produktais, tokiais kaip jaučio kepenys, riebi žuvis, kiaušinių tryniai ir sūris.
Magnis yra dar viena esminė medžiaga, kuri palaiko kraujagyslių sveikatą ir dalyvauja daugybėje organizmo procesų, įskaitant raumenų funkciją ir nervų veiklą. Magnio gausu žaliose lapinėse daržovėse, riešutuose, avokaduose, sėklose bei ankštiniuose augaluose.
Be to, svarbu paminėti ir fito rūgštis, kuri susidaro junginiuose su kalciu, magnio, cinko bei vario jonais. Nors ši medžiaga gali riboti kai kurių mineralų įsisavinimą, ji natūraliai sutinkama riešutuose, viso grūdo produktuose, pupelėse. Tinkamas šių medžiagų balansas yra reikšmingas sveikos mitybos dalis.
Apibendrinimas
Kraujagyslių kalkėjimas yra sudėtingas ir daugialypis procesas, tačiau jo prevencija ir gydymas yra įmanomas tinkamai pasirinkus mitybą ir gyvenimo būdą. Mažinant insulino kiekį kraujyje, laikantis protarpinio badavimo, atsisakant perteklinio cukraus ir paprastųjų angliavandenių, taip pat papildant racioną vitaminais K2, D3, magnio ir kitomis svarbiomis medžiagomis, galima ženkliai pagerinti kraujagyslių būklę ir sumažinti širdies bei kraujotakos sistemos ligų riziką. Svarbu bendradarbiauti su gydytoju ir reguliariai tikrinti savo sveikatą, kad laiku imtųsi veiksmų ir apsaugotų save nuo sunkių komplikacijų.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.