Pastaraisiais mėnesiais, kai padidėjo gripo ir kitų peršalimo ligų rizika, ypač aktualu kalbėti apie prevencines priemones ir imuniteto stiprinimą. Lietuvos olimpinės rinktinės gydytojas Dalius Barkauskas pabrėžia, kad vitaminas C gali būti paprasta ir efektyvi priemonė mažinant užsikrėtimo tikimybę, tačiau svarbu žinoti, kaip ir kada jį vartoti, kad gautume realią naudą.
Kodėl vitaminas C svarbus?
Vitaminas C yra svarbus antioksidantas, dalyvaujantis imuninių ląstelių funkcijoje ir kolageno sintezėje, todėl jis prisideda ne tik prie imuninės sistemos stabilumo, bet ir prie audinių atsparumo bei gijimo procesų. Gydytojas pažymi: „Per dieną turėtume gauti nuo 5 iki 7 gramų vitamino C su maistu, tačiau taip įvyksta nedažnai. Be to, iš maisto gauti pakankamai vitamino C galima tiktai vasarą. Todėl kartais reikalingi papildai. Šiuolaikiniam žmogui papildai karts nuo karto yra netgi būtini“, – teigė D. Barkauskas.
Vasaros sezonu švieži vaisiai ir daržovės dažniausiai patenkina poreikį, tačiau žiemą ir pavasarį, kai šviežio maisto mažiau, papildai gali būti pagrįsta pasirinkimo dalis. Be to, kasdienę mitybą veikia stresas, tarša, rūkymas ir kiti faktoriai, didinantys vitamino C poreikį.
Kaip ir kada vartoti papildus?
Norint užtikrinti efektyvų pasisavinimą ir prevencinį poveikį, svarbu laikytis dalijimosi principo. „Rekomenduojamą dozę nuo 250 iki 500 miligramų turėtume išgerti kas 3-4 valandas. Išgėrus po 1 kartą ryte ir vakare tai nesuveikia. Jei vartojame prevencijai turėtume gerti keletą kartų per dieną”, – aiškino gydytojas. Tokiu būdu išvengiama vienkartinių didelių dozių, kurių pasisavinimas mažėja.
Gydytojas taip pat atkreipia dėmesį į vartojimo sąlygas: jis pažymėjo, kad įvertinus, jog tai yra askorbo rūgštis, geriau papildą imti po valgio, ypač žmonėms, kurie turi jautrų skrandį, žarnyną. Taip pat reikia atkreipti dėmesį, kad vitaminas C nepatektų kartu su angliavandeniais.
„Angliavandenių kiekis tuo metu, kai vartojate vitaminą C, turėtų būti apribotas. Kitu atveju papildo efektyvumas stipriai sumažėja. Taip pat reikia įvertinti, kad pasisavinimas labai priklauso nuo dozės. Imant apie 200 miligramų pasisavinimas yra beveik 90 proc., imant 500 mg – apie 70-80 proc. Jei imate 1,5 gramo vienu metu iš šitos dozės pasisavinsite tik apie 50 proc“, – dėstė D. Barkauskas.
Dozės, praktika ir atsargumo priemonės
Barkauskas pabrėžia, kad kartais reikalingos didesnės nei įprastos dozės, jei jaučiate, kad sirgsite: „Tada jau reikalingos ne terapinės dozės. Terapinės dozės moterims yra 75 mg, vyrams – 90 mg.“ Tačiau daugelis ekspertų mano, kad tradicinės rekomenduojamos terapinės dozės yra per mažos šiuolaikiniam gyvenimo tempui ir teršalų poveikiui.
Praktiniai patarimai: rinkitės dozes, kurios leidžia vartoti mažiau, bet dažniau; jei skrandis jautrus, verta rinktis buferines ar liposomines formas; pasikonsultuokite su gydytoju, jei turite inkstų ligų, hemokromatozę ar vartojate dideles dozes ilgai. Taip pat atminkite, kad vitaminas C didina geležies įsisavinimą, todėl tai gali būti privalumas arba rizika priklausomai nuo individualios būklės.
Apibendrinant, vitaminas C gali būti naudingas prevencijai: svarbu derinti subalansuotą mitybą, pakankamą miegą, fizinį aktyvumą ir, prireikus, racionalų papildų vartojimą, kad apsaugotume organizmą šaltuoju sezonu.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.