Sergant vėžiu ir taikant organizmą alinančius gydymo metodus, pacientai dažnai susiduria su rimtomis maitinimosi problemomis. Tokiu sudėtingu gyvenimo periodu svarbu gauti ne tik reikiamą gydymą, bet ir tinkamą, subalansuotą mitybą, kuri padėtų organizmui atsistatyti bei palaikyti imuninę sistemą. Tačiau visuomenėje vis dar vyrauja daug neteisingų įsitikinimų ir mitų apie tinkamą maitinimąsi sergant vėžiu. Kai kurie pacientai ima vadovautis prietarais ar alternatyviais gydymo metodais, pasineria į radikalias „antivėžines“ dietas ir dažnai atmeta mokslu pagrįstas rekomendacijas, rizikuodami savo sveikata.
Pagrindiniai mitybos mitai sergantiems vėžiu
Vienas dažniausiai pasitaikančių mitų yra susijęs su žaliavalgyste. Daugelis mano, jog žalias maistas yra sveikiausias ir jis turėtų sudaryti visą pacientų mitybą. Vis dėlto moksliniai tyrimai rodo, jog termiškai apdorotas maistas organizme pasisavinamas žymiai efektyviau. Termiškas apdorojimas padeda virškinimo sistemai lengviau suskaldyti maisto medžiagas ir priimti jas. Tai ypač svarbu sergant vėžiu, kai organizmo resursai yra riboti ir maistingųjų medžiagų poreikis padidėjęs.
Taip pat svarbu paminėti, jog taikant chemoterapiją pacientui reikia beveik dvigubai daugiau kalorijų nei įprastai. Griežtai laikantis žaliavalgystės principų, gauti pakankamai energijos yra praktiškai neįmanoma. Kitas pavojingas mitas – badavimas. Dažnai sergantys vėžiu pacientai galvoja, jog nevalgydami jie sumažins ligos progresavimą, tačiau tai yra klaidinga ir labai žalinga praktika. Badas, kai valgoma tik vaisiai, ryžiai ar avižos, be tinkamos mitybos kontrolės, veda prie rimto maistinės būklės pablogėjimo, žalingai veikia imuninę sistemą ir gali sustiprinti gydymo komplikacijas.
Gerieji ir pavojingi maisto produktai
Dieta sergant vėžiu turėtų būti specialiai pritaikyta ir subalansuota. Dietologai įvardija kelis produktus, kurie, remiantis moksliniais tyrimais, yra ypač naudingi. Pavyzdžiui, česnakas skatina natūralią vėžinių ląstelių žūtį, gerina imuninės sistemos funkcijas.
Vis dėlto svarbu nepamiršti, kad per didelis česnako kiekis gali sudirginti virškinamąjį traktą ar skatinti kraujavimą, tad jo vartojimas turi būti saikingas.
Kitas naudingas produktas – imbieras, kuris mažina pykinimą, gerina virškinimą ir mažina pilvo pūtimą, dažnai pasitaikančius chemoterapijos metu. Brokoliniai kopūstai taip pat yra vertinami dėl didelio kiekio kalcio, kalio, vitaminų A, C, E, fosforo, natrio ir geležies. Šios daržovės stiprina bendrą organizmo būklę ir prisideda prie imuniteto palaikymo.
Kalbant apie pavojingus produktus, medikai pataria atsargiai valgyti tamsiai žalios spalvos daržoves, kurios kai kuriais atvejais gali turėti medžiagų, trikdančių maisto medžiagų įsisavinimą. Taip pat svarbu vengti „blogųjų“ angliavandenių, tokių kaip cukrus ir krakmolas, kurie gali skatinti uždegiminius procesus organizme. Druskos vartojimas taip pat turi būti ribojamas, ypač atsižvelgiant į jos gausą rūkytuose, konservuotuose ar raugintuose produktuose.
Mėsa taip pat turi būti vartojama saikingai. Riebi kiauliena laikoma mažiau palankiu pasirinkimu, tačiau jei pacientas ją suvalgo retkarčiais, tai nėra laikoma tiesiogine vėžio rizikos priežastimi. Svarbiausia – vengti kraštutinumų, kad nesukeltume papildomos įtampos silpnai būklei.
Be to, chemoterapijos metu dažni skonio sutrikimai ar apetito stoka verčia pacientus valgyti bet kokį maistą, kad tik organizmas gautų pakankamai maistingųjų medžiagų. Tokiu atveju svarbiausia yra maitinimosi tęstinumas, o ne griežtas dietos laikymasis.
Bendros rekomendacijos sergantiems vėžiu
Specialistai rekomenduoja valgyti 5–6 kartus per dieną mažomis porcijomis, kad organizmas nuolat gautų reikiamą energiją ir medžiagas. Taip pat svarbu neužmiršti gerti daug skysčių, tarp jų ir kaloringų, kad būtų išvengtas dehidratacijos ir palaikoma geresnė organizmo funkcija. Geriausia, kai maistas yra šviežias ir paties paciento arba jo artimųjų ruoštas, nes tokiu būdu galima kontroliuoti ingredientų sudėtį bei maisto kokybę.
Per dieną rekomenduojama suvartoti apie 300 gramų vaisių ir apie 400 gramų daržovių. Be to, organizmui būtinos maistinės skaidulos, kurios gerina virškinimą ir palaiko žarnyno mikroflorą. Vienas geriausių pasirinkimų pusryčiams yra košė, kuri suteikia energijos ir reikalingų skaidulų ilgam laikui.
Svarbiausia – išlaikyti sveiką, subalansuotą mitybą, vengti kraštutinumų ir pasitikėti medicinos specialistais, kurie gali patarti, kaip suderinti gydymą ir mitybą efektyviai. Tai padės ne tik geriau toleruoti gydymą, bet ir užtikrins stipresnį atsistatymą po jo.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.