Pastarųjų metų moksliniai tyrimai atskleidžia, kad migdolai yra ne tik skanus užkandis, bet ir gali būti svarbi prevencinė priemonė sveikatos gerinimui. Mokslininkų teigimu, suvartojant kasdien apie 22–60 gramų migdolų, galima reikšmingai sumažinti oksidacinį stresą organizme, kuris yra susijęs su daugeliu lėtinių ligų, tokių kaip aukštas kraujospūdis, Alzheimerio liga ar net vėžys.
Oksidacinis stresas ir jo įtaka sveikatai
Oksidacinis stresas – tai būsena, kai organizme pažeidžiama pusiausvyra tarp žalingų laisvųjų radikalų ir organizmo nuo jų saugančių antioksidantų. Šis disbalansas gali pakenkti ląstelėms ir audiniams, prisidėdamas prie atkryčių įvairiose ligose. Jį dažnai sukelia ne tik nepalankūs gyvenimo būdo faktoriai, kaip rūkymas, per didelis alkoholio vartojimas, sėdimas gyvenimas, bet ir aplinkos užterštumas ar netgi netinkama mityba.
Dėl oksidacinio streso išsivysto tokios sveikatos problemos, kaip 2 tipo cukrinis diabetas, padidėjęs kraujospūdis, reumatoidinis artritas, Alzheimerio liga bei tam tikrų rūšių vėžys. Todėl mokslo pasaulyje vis intensyviau ieškoma būdų, kaip sumažinti šį stresą ir pagerinti bendrą organizmo atsparumą.
Migdolai – natūralus oksidacinio streso priešas
Neseniai žurnale „Scientific Reports“ paviešintas tyrimas atskleidė, kad kasdien suvartojant apie 56 gramus migdolų galima efektyviai sumažinti oksidacinio streso rodiklius kraujyje. Šis kiekis padeda mažinti ląstelių pažeidimams būdingas molekules, tokias kaip malondialdehidas ir 8-hidroksi-2′-deoksiguanozinas, taip pat mažina šlapimo rūgšties lygį, kuris taip pat laikomas oksidacinio streso biomarkeriu.
Tyrime dalyvavo 424 asmenys iš aštuonių skirtingų klinikinių tyrimų, parodantys nuoseklų teigiamą migdolų poveikį oksidaciniam stresui. Mokslininkai pabrėžia, kad migdolai yra gausūs antioksidantų, ypač vitamino E ir polifenolių, kurie yra pagrindiniai organizmo gynybiniai elementai prieš laisvųjų radikalų sukeltus pažeidimus.
Migdolų nauda sveikatai ir kaip juos vartoti
Tyrimų rezultatai ir praktinės rekomendacijos rodo, kad migdolų vartojimas gali prailginti sveiko gyvenimo trukmę – laikotarpį, per kurį žmogus gyvena be rimtų sveikatos sutrikimų ir gali savarankiškai džiaugtis gyvenimu.
Tačiau svarbu nepamiršti, kad migdolai yra kaloringi (apie 350 kalorijų 60 gramuose), tad jie turėtų būti vartojami kaip sveikas užkandis, pakeičiant mažiau vertingus produktus, pvz., bulvių traškučius ar saldumynus.
Endokrinologų rekomendacijos ypač svarbios žmonėms, sergantiems nutukimu ar diabetu, siekiant išvengti svorio priaugimo ir pagerinti medžiagų apykaitos rodiklius. Be to, migdolai taip pat padeda pagerinti kraujagyslių būklę, mažina kraujospūdį ir gali sumažinti miokardo infarkto arba smegenų kraujotakos sutrikimų riziką.
Apibendrinimas
Kasdienė nedidelė migdolų porcija – tai paprastas, natūralus būdas saugoti savo organizmą nuo oksidacinio streso pasekmių, stiprinti imuninei sistemai ir išlaikyti gerą sveikatą ilgainiui. Toks maistas gali prisidėti prie prevencijos nuo rimtų ligų, tokių kaip Alzheimerio liga, širdies ir kraujagyslių ligos ar vėžys. Vis dėlto svarbu laikytis subalansuotos mitybos principų ir nepamiršti, kad sveikata priklauso nuo daugelio veiksnių, tarp jų – fizinio aktyvumo, streso valdymo ir kitų sveikų įpročių.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.