Daugelis sieja alkoholio vartojimą su vadinamuoju „alaus pilvuku“, tačiau ekspertai įspėja, kad tai yra tik ledkalnio viršūnė. Svorio augimas vartojant alkoholį yra sudėtingas procesas, paveikiantis mūsų kūną per kelis skirtingus mechanizmus, pradedant hormonų disbalansu ir baigiant sulėtėjusia medžiagų apykaita. Suprasti šiuos procesus yra itin svarbu norint išlaikyti sveiką svorį ir gyvenseną.
Nacionalinis piktnaudžiavimo alkoholiu ir alkoholizmo institutas apibrėžia gausų alkoholio vartojimą taip:
- Moterims: daugiau nei 3 gėrimai per dieną arba daugiau nei 7 gėrimai per savaitę.
- Vyrams: daugiau nei 4 gėrimai per dieną arba daugiau nei 14 gėrimų per savaitę.
Šie skaičiai padeda geriau suprasti, kada alkoholio vartojimas jau gali būti laikomas rizikingesniu sveikatai ir svorio kontrolei.
Kaip alkoholis keičia jūsų kūną ir skatina svorio augimą?
Alkoholis veikia ne vienu, o daugybe būdų, kurie kartu sukuria palankią aplinką svorio augimui. Remiantis ekspertų įžvalgomis, pagrindiniai mechanizmai yra šie:
Hormonų pusiausvyros sutrikdymas
Mūsų organizmo liaukos išskiria hormonus tiksliai nustatytu laiku, kad reguliuotų energiją, apetitą ir medžiagų apykaitą. Alkoholis stipriai išbalansuoja šią subtilią sistemą. Pavyzdžiui, piktnaudžiavimas alkoholiu skatina antinksčius išskirti daugiau kortizolio – streso hormono. Aukštas kortizolio kiekis organizme ne tik verčia riebalus kauptis būtent pilvo srityje, bet ir didina potraukį kaloringam, saldžiam ir riebiam maistui. Tai sukuria užburtą ratą, kai stresas ir alkoholio vartojimas skatina nesveikus mitybos įpročius.
Padidėjęs alkio pojūtis ir prasti pasirinkimai
Vartojant alkoholį, daugelis žmonių pajunta padidėjusį alkio jausmą. Tai iš dalies susiję su tuo, kad alkoholis gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje, sukeldamas greito energijos poreikį. Be to, alkoholis slopina mūsų sprendimų priėmimo centrą smegenyse, todėl sumažėja savikontrolė ir padidėja tikimybė rinktis kaloringus, dažnai nesveikus užkandžius ar patiekalus, ypač vėlyvą vakarą.
Šis derinys – padidėjęs alkis ir prastesni mitybos sprendimai – yra tiesus kelias link papildomų kilogramų.
Tuščios kalorijos ir sulėtėjusi medžiagų apykaita
Nepamirškime, kad alkoholis pats savaime yra kaloringas. Gramas alkoholio turi apie 7 kalorijas, o tai yra beveik dvigubai daugiau nei angliavandeniai ar baltymai (apie 4 kcal/g) ir tik šiek tiek mažiau nei riebalai (9 kcal/g). Tačiau šios kalorijos vadinamos „tuščiomis“, nes kartu su jomis negauname jokių naudingų maistinių medžiagų, vitaminų ar mineralų. Organizmas pirmenybę teikia alkoholio perdirbimui, nes jį laiko toksinu, todėl riebalų ir angliavandenių deginimas sulėtėja. Ilgainiui tai gali lemti lėtesnę bendrą medžiagų apykaitą ir nuolatinį svorio augimą, net jei maisto porcijos atrodo nedidelės.
Apibendrinimas
„Alaus pilvukas“ yra tik vienas iš matomų alkoholio vartojimo padarinių. Kur kas svarbiau yra suprasti giluminius mechanizmus, kurie veikia mūsų hormonų sistemą, apetitą ir medžiagų apykaitą. Saikingas alkoholio vartojimas ir dėmesys mitybai yra esminiai komponentai, norint išlaikyti sveiką svorį ir užtikrinti gerą savijautą. Pasirinkimai, kuriuos darome šiandien, tiesiogiai veikia mūsų rytojaus sveikatą.
Sveikauk.lt portalo redaktorė.