Daugelis iš mūsų dieną pradeda puodeliu kavos, tačiau naujausi tyrimai kelia rimtų klausimų dėl šio įpročio poveikio širdies sveikatai. Nors kofeinas jau seniai vertinamas dėl savo stimuliuojančių savybių, neseniai atlikti tyrimai atskleidžia galimą pavojų, ypač kai jo suvartojama per daug.
Kofeino poveikis širdžiai: mokslininkų įspėjimas
„Reguliarus kofeino vartojimas gali sutrikdyti parasimpatinę nervų sistemą ir sukelti padidėjusį kraujospūdį bei širdies susitraukimų dažnį“, – paaiškino tyrimo vadovė Nency Kagathara iš Zydus medicinos koledžo ir ligoninės Dahode, Indijoje. Jos vadovaujama komanda ištyrė 92 sveikų suaugusiųjų, kurių amžius svyravo nuo 18 iki 45 metų ir kurių kraujospūdis tyrimo pradžioje buvo normalus, kraujospūdį ir širdies susitraukimų dažnį po trijų minučių žingsniavimo testo.
Rizikos slenkstis: kiek kofeino yra per daug?
Tyrimas atskleidė nerimą keliančius duomenis: beveik 20 procentų dalyvių kasdien suvartodavo daugiau nei 400 mg kofeino. Šis kiekis prilygsta maždaug keturiems kavos puodeliams, dešimčiai skardinių gazuoto gaiviojo gėrimo arba dviem energetiniams gėrimams. Buvo nustatyta, kad nuolatinis tokio kiekio kofeino vartojimas ilgainiui didina širdies susitraukimų dažnį ir kraujospūdį. Tyrėjai pabrėžė, kad ypač didelė rizika nustatyta tiems, kurie kasdien viršija 600 mg kofeino ribą – jų širdies susitraukimų dažnis ir kraujospūdis buvo žymiai didesni jau po 5 minučių fizinio krūvio.
N. Kagathara perspėja, kad „dėl savo poveikio autonominei nervų sistemai, reguliarus kofeino vartojimas gali padidinti hipertenzijos bei kitų širdies ir kraujagyslių ligų riziką net ir sveikiems žmonėms. Geresnis supratimas apie šias rizikas yra gyvybiškai svarbus siekiant pagerinti visų mūsų širdies sveikatą.“ Be to, tyrimo duomenys parodė, kad didžiausią kofeino kiekį suvartoja miestuose gyvenančios moterys, einančios vadovaujančias pareigas ir dirbančios verslo sektoriuje.
Šie tyrimo rezultatai, pristatyti Amerikos kardiologijos koledžo konferencijoje Delyje, Indijoje, kelia klausimų, nors JAV maisto ir vaistų administracija teigia, kad 400 mg kofeino per dieną „paprastai nėra susiję su pavojingu, neigiamu poveikiu“.
Vis dėlto, pripažįstama, jog kai kurie žmonės yra jautresni kofeinui ir jį metabolizuoja skirtingu greičiu.
Kita kofeino pusė: nauda ir gydomosios savybės
Nepaisant naujų įspėjimų, svarbu paminėti, kad kofeino turintys gėrimai turi ir teigiamų savybių. Pavyzdžiui, Ekseterio universiteto diabeto ir nutukimo lektorė dr. Katarina Kos teigia, kad kofeinas gali padėti sumažinti nutukimą ir II tipo diabeto riziką.
Mokslininkė rėmėsi ankstesniais tyrimais, kurie rodo, jog kasdien išgeriami 3–5 puodeliai kavos, kuriuose vidutiniškai yra 70–150 mg kofeino, yra susiję su mažesne II tipo diabeto ir širdies bei kraujagyslių ligų rizika. Tyrėjai nustatė, kad beveik pusę II tipo diabeto rizikos sumažėjimo lėmė sumažėjęs svoris. Yra žinoma, kad kofeinas skatina medžiagų apykaitą, didina riebalų deginimą ir mažina apetitą – apskaičiuota, kad suvartojant 100 mg kofeino per dieną, energijos sąnaudos padidėja maždaug 100 kalorijų.
Subalansuotas požiūris į kofeiną: svarbu žinoti savo ribas
Akivaizdu, kad kofeinas turi tiek teigiamų, tiek neigiamų pusių, priklausomai nuo jo kiekio ir individualios žmogaus reakcijos. Nors saikingas kavos vartojimas gali pasiūlyti tam tikrą naudą sveikatai, per didelis kofeino kiekis gali kelti realią grėsmę širdžiai ir kraujagyslėms. Svarbu įsiklausyti į savo kūną, stebėti jo reakcijas ir žinoti rekomenduojamas dozes, kad mėgstamas gėrimas išliktų malonumu, o ne taptų grėsme sveikatai.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.