Riešutai nuo seno yra vertinami ne tik dėl savo skonio, bet ir dėl aukštos maistinės vertės bei sveikatai naudingų savybių. Jie – puikus užkandis, galintis suteikti energijos, pagerinti savijautą ir net prisidėti prie įvairių organizmo funkcijų reguliavimo. Nors galima rinktis beveik bet kokius riešutus, svarbu žinoti, kuriais atvejais kurie riešutai yra tinkamiausi bei kokias naudas jie suteikia.
Pistacijos – keptų ir žalių kaip pagalbininkės lieknėjant
Pistacijos yra viena iš mažiausiai kaloringų riešutų rūšių, todėl jos labai rekomenduojamos norintiems kontroliuoti savo svorį. JAV atlikti moksliniai tyrimai parodė, kad užkandžiaujant pistacijomis prieš valgį, žmonės greičiau pasisotina ir suvartoja apie 41 % mažiau kalorijų valgydami pietus lyginant su tais, kurie riešutų nevalgė. Be to, bendras paros kalorijų suvartojimas sumažėjo 23 %. Tai reikštų, kad saikingas pistacijų vartojimas gali padėti efektyviau kontroliuoti apetitą ir yra vertinga pagalbinė priemonė siekiant išlaikyti ar sumažinti kūno masę. Įdomu ir tai, kad anglų mokslininkai atrado, jog kepintos ir sumaltos pistacijos gali būti kavos pakaitalas dėl panašaus skonio ir aromato, kai kepamos 200 laipsnių temperatūroje ne mažiau nei 20 minučių.
Žemės riešutai – smegenų ir nervų sistemos pagalbininkai
Žemės riešutai išsiskiria dideliu B grupės vitaminų kiekiu, kurie būtini normaliam nervų sistemos darbui ir smegenų veiklai. Šiuose riešutuose esančios medžiagos gerina dėmesio koncentraciją ir informacijos įsiminimą, todėl tinkamai subalansuota mityba su žemės riešutais gali prisidėti prie geresnių pažintinių funkcijų. Maža, bet reguliari riešutų norma – apie 15–20 riešutų per dieną – yra pakankama stiprinti smegenų veiklą. Taip pat rekomenduojama vartoti kepintus ir nulupytus žemės riešutus, nes neapdoroti gali sukelti virškinimo sutrikimų ir alerginių reakcijų dėl riešutų odelės.
Migdolai – širdies ir kraujagyslių sistemos draugai
Migdolai yra vienas iš geriausių produktų, skirtų širdies ir kraujagyslių sveikatai palaikyti. Jų vartojimas gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, kas yra svarbi prevencinė priemonė nuo infarkto ir kitų širdies ligų. Didžiosios Britanijos mokslininkai nustatė, kad kasdien suvartojant 30 gramų migdolų infarkto rizika gali sumažėti net 47 %. Reguliarus migdolų valgymas yra rekomenduojamas daugeliui, ypač tiems, kurie rūpinasi savo širdies sveikata.
Graikiniai riešutai – antioksidantų šaltinis ir grožio draugas
Graikiniai riešutai pasižymi itin aukštu antioksidantų kiekiu, kurie padeda stabdyti ankstyvą organizmo senėjimą, odos raukšlių atsiradimą ir stiprina imuninę sistemą. Juose daug vitamino E ir A, reikalingų sveikai odai ir gleivinei, taip pat vitamino C bei cinko, kurie yra svarbūs ne tik odos grožiui, bet ir imuninės sistemos stiprinimui. Be to, graikiniai riešutai yra naudingi prevencine priemone prieš krūties vėžį. Įdomu ir tai, kad 75 gramų riešutų per dieną vartojimas gerina spermos kokybę, todėl jie tinka ir besiruošiantiems tapti tėvais.
Riešutai ir lytinis potraukis – mitai ir tiesa
Riešutai taip pat turi teigiamą poveikį lytiniams funkcijoms. Migdolai skatina testosterono sintezę, kuri yra atsakinga už lytinį potraukį tiek moterims, tiek vyrams. Amerikos mokslininkų tyrimai parodė, kad kasdien suvalgius 100 gramų pistacijų, pagerėja vyrų potencija. Žemės riešutai taip pat veikia kaip natūralūs hormonų stimuliatoriai, todėl jų vartojimas po 30 gramų per dieną gali būti naudinga priemonė gerinant seksualinę sveikatą.
Apibendrinimas
Riešutai – ne tik skanus, bet ir labai naudingas užkandis, kurį galima pritaikyti pagal individualius poreikius. Nesvarbu, ar norime sulieknėti, pagerinti nervų sistemos darbą, stiprinti širdį ar net stimuliuoti lytinį potraukį – kiekviena riešutų rūšis turi savo specifinių privalumų. Svarbu vartoti juos saikingai, kadangi riešutai yra kaloringi, tačiau jų nauda sveikatai yra nepaneigiama. Pasirinkdami tinkamus riešutus ir juos reguliariai vartodami, galime padėti savo organizmui jaustis geriau, taip pat prisidėti prie grožio, energijos ir bendrai geresnės savijautos išlaikymo.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.