Avokadai dažnai minimi kaip širdžiai palankus maistas dėl juose esančių sveikųjų riebalų ir skaidulų. Naujesni tyrimai rodo, kad kasdienis avokado vartojimas gali turėti teigiamą poveikį lipidų kiekiui kraujyje, miego kokybei ir bendrai mitybos kokybei. 2025 m. atliktas šešių mėnesių tyrimas parodė, kad žmonėms, kasdien suvalgantiems po vieną avokadą, pagerėjo miego trukmė ir tam tikri cholesterolio rodikliai.
Avokadai ir cholesterolis
Avokaduose gausu mononesočiųjų riebalų, kurie yra laikomi „sveikesniais“ nei sočiosios riebalų rūšys. Moksliniai duomenys rodo, kad pakeitus riebalus iš sviesto ar sūrio avokadu ar kitais sveikesniais pasirinkimais, galima sumažinti širdies ligų riziką. Be riebalų, viename avokade yra apie 10 gramų skaidulų, o tai yra reikšmingas kiekis prisidedantis prie lipidų apykaitos reguliavimo.
Pasak klinikinės dietologės Judy Simon, tirpios avokado skaidulos gali sudaryti gelį, kuris jungiasi su tulžies rūgštimis ir „bloguoju“ cholesteroliu plonojoje žarnoje, padėdamos juos pašalinti iš organizmo. Šis mechanizmas padeda suprasti, kodėl avokadai gali veikti kaip natūrali priemonė mažinti MTL kiekį kraujyje ir taip mažinti aterosklerozės riziką.
Tyrimo išvados ir jų reikšmė
Šešių mėnesių tyrime dalyvavo 969 suaugusieji, turintys pilvo nutukimą, kurie iš pradžių valgė mažai avokadų. Viena grupė kasdien suvalgė po avokadą, kita – ne daugiau nei du per mėnesį. Tyrimas nepareikalavo keisti kitų mitybos įpročių. Tyrėjai nustatė, kad nors bendras širdies sveikatos balas pagal modifikuotą „Life’s Essential 8“ nepakito reikšmingai, pagerėjo mitybos kokybė, miego rodikliai ir tam tikri lipidų rodikliai kraujyje.
„Šie duomenys rodo, kad norint pastebimai pagerinti „Life’s Essential 8“ rodiklį, reikia gana didelių patobulinimų daugumoje širdies ir kraujagyslių sveikatos komponentų“, – el. laiške „Verywell“ sakė Janhavi Damani, pirmoji tyrimo autorė. Tyrimo rezultatai pabrėžia, kad vienas produktas retai pakeičia visą sveikatos paveikslą – reikalingi ilgalaikiai ir kompleksiniai pokyčiai.
Avokadai ir miegas
Įdomu, kad tyrime pasireiškė ir miego kokybės gerėjimas. „Tai buvo širdies ir kraujagyslių sveikatos tyrimas, todėl miego nauda tapo patikimesnė, nes ji paaiškėjo kaip netikėti antriniai rezultatai gerai suplanuotame atsitiktinių imčių kontroliuojamame tyrime“, – el. laiške „Verywell“ sakė Johnas Saito, Amerikos miego medicinos akademijos atstovas ir pulmonologas iš Orange County vaikų ligoninės (CHOC).
„Avokadai nėra migdomieji vaistai, tačiau juose yra miegą palaikančių maistinių medžiagų, tokių kaip magnis, kalis ir sveikieji riebalai, aiškino J.Saito. „Reguliarus, subalansuotas maistas su sveikųjų riebalų, sudėtinių angliavandenių ir baltymų mišiniu padės palaikyti jūsų cirkadinį ritmą“, – sakė J.Saito.
Kaip įtraukti avokadus ir kam reikėtų būti atsargiems
Avokadai gali būti lengvai pridedami į salotas, glotnučius, sumuštinius ar derinami su kiaušiniais. Tačiau jie netinka visiems: „Kasdien valgyti avokadą nebūtų naudinga žmogui, kuris yra alergiškas avokadams arba laikosi mažai kalio turinčios dietos, mažo FODMAP kiekio dietos ar labai mažai riebalų turinčios dietos, prižiūrint sveikatos priežiūros specialistui“, – el. laiške leidiniui _Verywell_ sakė Los Andžele dirbanti registruota dietologė Jamie Mok.
Kaip apibendrino J.Simon: „Nemanau, kad vienas produktas gali viską pakeisti“. Avokadai gali tapti vertingu elementu subalansuotoje mityboje, bet norint ilgalaikės naudos reikia įvertinti visą gyvenimo būdą bei mitybos modelį.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.