Vario ir cinko trūkumas dažnai lieka nepastebėtas, nes jų stoka vystosi palaipsniui, o simptomai yra neryškūs ir lengvai supainiojami su kitų sveikatos sutrikimų ar net kasdienių stresinių situacijų pasekmėmis. Šie du mikroelementai yra gyvybiškai svarbūs organizmo funkcionavimui – jie dalyvauja daugybėje biocheminių procesų, kurie užtikrina aukštą gyvenimo kokybę ir gerą sveikatą.
Vilniaus šeimos klinikos „Meliva“ šeimos gydytoja Rimantė Juodelienė pabrėžia, kad cinkas yra būtinas dalyvaujant baltymų ir DNR sintezei, imuninės sistemos stiprinimui, žaizdų gijimui ir net skonio bei uoslės pojūčių palaikymui. Varis, savo ruožtu, yra svarbus fermentų veiklai, energijos gamybai, geležies pernešimui ir kaulų, odos bei jungiamojo audinio struktūros palaikymui. Be to, jis reikšmingas nervų sistemos funkcionavimui ir odos pigmento formavimuisi.
Kaip atpažinti mikroelementų trūkumą?
Trūkumo simptomai dažnai būna nespecifiniai ir gali būti klaidingai siejami su nuovargiu, stresu ar miego trūkumu. Cinko stygius pasireiškia dažnesnėmis infekcijomis, sulėtėjusiu žaizdų gijimu, plaukų slinkimu, skonio pokyčiais, o vaikams šis trūkumas gali sukelti augimo sulėtėjimą bei sumažėjusį apetitą. Vario trūkumas dažnai pasireiškia kaip geležies papildams nereaguojanti mažakraujystė, odos pigmentacijos pokyčiai, bendra fizinė silpnumo būsena, neurologiniai simptomai, kaulų trapumas ir lengvai atsirandančios mėlynės.
Kam ypač svarbu atkreipti dėmesį?
Mikroelementų trūkumas dažniau sutinkamas žmonėms, turintiems virškinamojo trakto sutrikimų – tokių kaip celiakija ar Krono liga – arba po operacijų, paveikiančių maistinių medžiagų įsisavinimą. Taip pat daugiausia rizikuoja vegetarų ir veganų bendruomenė, nes augalinės kilmės maistas gali apsunkinti cinko įsisavinimą. Nėščios ir žindančios moterys, vyresnio amžiaus žmonės bei tie, kurie vartoja diuretikus ar piktnaudžiauja alkoholiu, taip pat turi didesnį mikroelementų poreikį.
Tyrimų svarba ir papildų vartojimo atsargumas
Cinko ir vario kiekio nustatymas kraujyje nėra įtrauktas į kompensuojamų tyrimų sąrašą, tad šiuos tyrimus dažniausiai tenka atlikti savo iniciatyva. Tačiau jų rezultatai yra labai svarbūs, nes tiksliai žinodami trūkumą ar perteklių galime tinkamai reguliuoti mitybą ir papildų vartojimą. Nepagrįstas ir ilgalaikis papildų vartojimas gali sutrikdyti mikroelementų pusiausvyrą, pavyzdžiui, per didelis cinko kiekis gali slopinti vario absorbciją ir sukelti virškinimo sutrikimus arba imuninės sistemos problemas.
Gydytoja R. Juodelienė rekomenduoja, kad jei diagnozuotas trūkumas tiek cinko, tiek vario, papildus reikėtų vartoti atskirai, pavyzdžiui, cinką – rytais tarp valgymų, o varį – vakare prieš miegą. Taip sumažinama rizika, kad mikroelementai trukdys vienas kito įsisavinimui. Visgi kiekviena situacija yra individuali, todėl svarbiausia yra pasitarti su šeimos gydytoju prieš pradedant vartoti papildus.
Kaip apsisaugoti nuo trūkumo?
Siekiant išlaikyti tinkamą mikroelementų balansą, svarbu subalansuota ir įvairi mityba, įtraukianti tiek augalinės, tiek gyvūninės kilmės produktus, kurie turi šių mineralų. Taip pat rekomenduojama atkreipti dėmesį į savo sveikatos būklę, neignoruoti ilgalaikių nuovargio ar infekcijų simptomų ir pasitikrinti kraujo tyrimus, jei kyla įtarimų dėl mikroelementų trūkumo. Atsakingas požiūris į sveikatą padės išvengti rimtesnių komplikacijų ir užtikrinti gerą savijautą kasdien.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.