Vitaminas C yra gerai žinomas kaip vienas svarbiausių organizmo imuniteto stiprinimo elementų, tačiau jo vaidmuo kūno funkcionavime yra kur kas platesnis ir reikšmingesnis nei dažnai manoma. Šeimos gydytojas Irmantas Aleksa atkreipia dėmesį, kad nepaisant šiuolaikinių gyvenimo sąlygų, kurios dažnai užtikrina pakankamą maisto įvairovę, vitamino C trūkumas vis dar gali kelti grėsmę žmogaus sveikatai.
Vitamino C reikšmė ir trūkumo pasekmės
Vitamino C trūkumas yra susijęs su rimtomis sveikatos problemomis, iš kurių labiausiai žinoma — skorbutas. Ši liga buvo ypač paplitusi XVI–XVII amžiuje, ypač jūreivių tarpe, kurie ilgus mėnesius neturėjo galimybės vartoti šviežių vaisių ir daržovių. Nors šiandien skorbutas yra retas reiškinys, vis dėlto jis vis dar išlieka realia grėsme tam tikrose situacijose, ypač žmonėms, kurie mitybą grindžia vien perdirbtu maistu, greitu maistu ar pusfabrikačiais.
Gydytojas I. Aleksa pabrėžia, kad kritinė vitamino C stoka pasitaiko tuomet, kai žmogus ilgą laiką vartoja itin vienpusiškai mitybą, kurioje trūksta natūralių vitaminų šaltinių. Tokiais atvejais gali pasireikšti ne tik bendras organizmo nusilpimas, bet ir specifinės ligos, kurių atsiradimas susijęs su vitamino C deficitu.
Kiek vitamino C reikalinga kasdien?
Šeimos gydytojas atkreipia dėmesį, kad nors vitamino C trūkumas gali būti pavojingas, daugeliui žmonių nerimauti dėl jo stokos nėra reikalo. Rekomenduojama paros norma yra apie 75 miligramus, kurią lengvai galima gauti vartojant įvairius vaisius ir daržoves. Net minimaliai subalansuota mityba, kurioje yra bent keli vaisiai ar daržovės, leidžia surinkti reikalingą vitamino C kiekį, todėl šio vitamino trūkumas išlieka retas reiškinys šiuolaikinėje visuomenėje.
Ar verta vartoti vitamino C papildus?
Nors vitamino C papildai yra labai populiarūs, gydytojas teigia, kad profilaktiškai vartoti jų nereikia visiems.
Papildomas vartojimas dažniausiai rekomenduojamas tik tiems asmenims, kurie skundžiasi nusilpusiu imunitetu arba kuriems dėl specifinių sveikatos būklių reikalingas papildomas imuninės sistemos stiprinimas. Be to, svarbu žinoti, kad vitaminas C yra askorbo rūgštis, kuri gali dirginti skrandžio gleivinę ir skatinti apetitą, todėl kai kurie žmonės gali pastebėti padidėjusį alkio jausmą pradėję vartoti šiuos papildus.
Svarbiausia – subalansuota mityba
Gydytojas pabrėžia, kad dauguma problemų, susijusių su vitamino C trūkumu, kyla ne dėl papildų stygiaus, o dėl netinkamos, labai prastos mitybos. Reguliarus vaisių ir daržovių vartojimas atitinkamomis sezoninėmis sąlygomis užtikrina pakankamą vitamino C kiekį organizme, o tokios ligos kaip skorbutas šiandien yra beveik pamirštos istorijos dalis. Todėl sveikos gyvensenos pagrindas – įvairesnė ir subalansuota mityba, kuri padeda palaikyti tiek imunitetą, tiek bendrą organizmo sveikatą.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.