Maisto papildai ir vaistažolės yra itin populiarūs šiandieninėje sveikatingumo kultūroje. Daugelis žmonių renkasi natūralius preparatus, tikėdamiesi pagerinti savo sveikatą ar užkirsti kelią ligoms. Tačiau pastaruoju metu Mičigano universiteto mokslininkų atliktas tyrimas atskleidė, kad kai kurie dažnai vartojami maisto papildai gali turėti ypatingai žalingą poveikį kepenims – vienam svarbiausių mūsų organizmo organų.
Tyrimas, kuriame dalyvavo daugiau nei 9500 suaugusių JAV gyventojų, nustatė, kad apie 15,6 mln. žmonių per pastarąsias 30 dienų vartojo bent vieną iš šešių identifikuotų maisto papildų, kurie potencialiai gali pakenkti kepenų funkcijai. Tai itin svarbus signalas sveikatos profesionalams ir vartotojams visame pasaulyje, pažymėjo Mičigano universiteto docentė Alisa Likhitsup.
Populiariausi rizikingi papildai – kas juose pavojinga?
Šeši pagrindiniai maisto papildai, į kurių poveikį buvo atkreiptas dėmesys, yra ašvagandha (migdomoji vitanija), juodasis kuokštenis, kambodžinė garcinija, žaliosios arbatos ekstraktas, raudonųjų mielių ryžiai ir ciberžolė (kurkuminas). Nors šie preparatai yra natūralios kilmės, mokslininkai įspėja, jog natūralumas nereiškia saugumo. Dėl įvairių medžiagų metabolizmo kepenyse gali kilti toksinų kaupimasis, sukeliantis kepenų ląstelių pažeidimus, uždegimus ar net kepenų nepakankamumą.
Atlikti tyrimai rodo, kad maždaug 5 procentai dalyvių per paskutines trisdešimt dienų vartojo bent vieną iš minėtų papildų, o tai atitinka milijonų žmonių riziką susidurti su sveikatos sutrikimais. Be to, šių preparatų sudėtis dažnai nėra tiksliai nurodoma ant pakuočių, o tai apsunkina ir medicininių specialistų darbą, ir tikslios rizikos vertinimą.
Specialistų įžvalgos – koks pavojus?
Doktorė Alisa Likhitsup, hepatologė praktikė, pažymi, kad yra susidūrusi su pacientais, kuriems vartojant kai kuriuos maisto papildus kepenys buvo smarkiai pažeistos, kartais net prireikdavo skubių kepenų transplantacijų. Tai įrodo, kaip rimtai reikia vertinti maisto papildų sudėtyje esančių augalų poveikį sveikatai.
Gydytoja gastroenterologė Rosario Ligresti taip pat atkreipia dėmesį, kad maisto papildai gali trukdyti kepenims tinkamai išvalyti organizmą nuo toksinų, o tai ilgainiui sukelia pavojingas komplikacijas.
Ji pabrėžia, jog daugeliui vartotojų kyla klaidingas saugumo įspūdis, manant, kad natūralūs ingredientai negali būti pavojingi. Visgi, kai kurie augaliniai komponentai, vartojami didelėmis dozėmis arba kartu su kitais vaistais, gali sukelti rimtų sveikatos problemų.
Kaip apsisaugoti ir rinktis atsakingai?
Registruota dietologė Monique Richard pataria, kad geriausia būtų pirmenybę teikti natūraliems maisto produktams, o ne koncentratiems papildams. Pavyzdžiui, vis dažniau į maisto gaminimą rekomenduojama įtraukti ciberžolę ar reguliariai vartoti žaliosios arbatos gėrimus, adaptuojant juos prie asmeninių sveikatos poreikių.
Visada svarbu pasitarti su gydytoju ar mitybos specialistu prieš pradedant vartoti bet kokius papildus, ypač jei yra žinoma kepenų liga ar apskritai yra vartojami kiti vaistai. Daugėja tyrimų ir ekspertų perspėjimų dėl maisto papildų ženklinimo netikslumo bei nereguliavimo, todėl atsakingas vartojimas yra būtinas norint apsaugoti savo sveikatą.
Apibendrinant verta prisiminti, kad sveikata yra mūsų didžiausias turtas. Nepaisant reklamų ir pažadų, natūralūs papildai gali turėti ne tik naudą, bet ir pavojų. Svarbu nepasiduoti iliuzijoms ir priimti informuotus sprendimus, kad išvengtume rimtų kepenų sveikatos sutrikimų ir išsaugotume gerą savijautą ilgam laikui.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.