Per pastaruosius dešimtmečius moksliniai tyrimai vis labiau patvirtina tiesioginį ryšį tarp tinkamos mitybos, vitaminų bei mineralų vartojimo ir žmogaus sveikatos. Vis dėlto vartojant maisto papildus, vitaminizuotus gėrimus bei kitas priemones, skirtas organizmo stiprinimui, būtina laikytis atsargumo, nes vitamino ar mineralo perdozavimas gali kelti rimtų sveikatos pavojų.
Laboratorinės medicinos gydytoja Eglė Marciuškienė atkreipia dėmesį, kad nors vitaminai ir mineralai yra gyvybiškai svarbūs mažais kiekiais vykstant įvairiems organizmo metaboliniams procesams, jų perteklius gali sukelti ne tik nemalonius simptomus, bet ir sunkius organų pažeidimus bei komplikacijas. Pasak gydytojos, svarbu žinoti, kada ir kam papildomas vitaminų vartojimas yra reikalingas, o kada – kiekvieno papildomo elemento dozės neadekvatus vartojimas gali būti pavojingas.
Kam dažniausiai reikalingas papildomas vitaminų vartojimas?
Pilnavertė ir subalansuota mityba paprastai suteikia organizmui reikalingus vitaminus ir mineralus, tačiau yra tam tikrų žmonių grupių, kurioms papildomas mikroelementų įsisavinimas ypač svarbus. Tai besilaukiančios ir maitinančios moterys, asmenys, turintys gausių menstruacijų, rūkantys, besilaikantys griežtų dietų, vyresnio amžiaus žmonės bei tie, kurie serga lėtinėmis ligomis ar turi virškinimo sutrikimų. Šių grupių atstovams dažnai rekomenduojama papildyti mitybą tam tikrais vitaminais ir mineralais, tačiau tai turi vykti tik gydytojo priežiūroje.
Dažniausiai pasitaikantys vitaminų trūkumo atvejai
Gydytoja pažymi, kad pasaulinėje medicinos praktikoje dažniausiai diagnozuojamas vitamino D trūkumas, kuris susijęs su didesne osteoporozės, infekcinių, širdies ir kai kurių vėžinių ligų rizika. Taip pat dažnas yra vitamino B12 trūkumas, kuris gali lemti rimtus neurologinius sutrikimus ir anemiją. Be to, neretai trūksta vitaminų A, C, E bei B grupės vitaminų, ypač folio rūgšties ir vitamino B6, bei kai kurių mineralų, tokių kaip geležis, magnis ir cinkas. Vitaminų trūkumo simptomai gali pasireikšti įvairiai, todėl svarbu atlikti profilaktinius tyrimus.
Kaip atpažinti vitaminų perdozavimą?
Gydytoja pabrėžia, kad vitaminų ir mineralų perdozavimas sukelia ne mažesnius sveikatos sutrikimus nei jų trūkumas. Dažniausi simptomai apima galvos skausmą, raumenų, sąnarių ir kaulų skausmus, širdies ritmo sutrikimus, pykinimą, vėmimą, virškinimo sutrikimus, nuotaikų svyravimus, odos bėrimus ir kitas odos problemas. Kai perdozavimas būna reikšmingas, galima sulaukti net rimtų kepenų bei kitų gyvybiškai svarbių organų pažeidimų, kurie reikalauja skubios medicininės pagalbos.
Labai didelės vitamino A dozės (didesnės nei 200 mg) ir ilgas didelio kiekio vitamino D (viršijančio 500 000 TV) vartojimas yra užfiksuotas kaip sukėlęs negrįžtamas sveikatos problemas ir net tragiškus atvejus. Todėl net ir manant, kad tam tikrų vitaminų (pvz., vandenyje tirpių B grupės ar vitamino C) didesnis vartojimas yra saugus, reikėtų būti atsargiems ir neviršyti rekomenduojamos dienos dozės.
Kaip išvengti pavojingo vitaminų vartojimo?
Efektyvus ir saugus vitaminų vartojimas prasideda nuo savianalizės – svarbu stebėti savo organizmo poreikius, vertinti mitybą ir, esant įtarimams dėl trūkumo ar perdozavimo, konsultuotis su gydytoju. Laboratorijos suteikia galimybę atlikti specialius kraujo tyrimus, kurie parodo reikalingų vitaminų ir mineralų kiekius organizme, kas leidžia tiksliai parinkti papildus pagal individualius poreikius. Tokiu būdu išvengiama atsitiktinio perdozavimo ar trūkumų.
Gydytoja primena, kad nėra vienodų sprendimų vitamino ar mineralo papildymui – kiekvieno žmogaus organizmas yra unikalus, todėl svarbu vengti savarankiško papildų vartojimo pagal draugų ar artimųjų patirtis.
Apibendrinant, norint išlaikyti stiprią sveikatą ir energiją, reikalinga subalansuota mityba, atsargus maisto papildų naudojimas ir konsultacijos su specialistais. Tik taip galima išvengti vitaminų perdozavimo grėsmių, kurios gali turėti rimtų pasekmių žmogaus sveikatai.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.