Maisto papildų rinka plečiasi greičiau nei bet kada, tačiau ne visi siūlomi produktai turi patikimą mokslinį pagrindą. Londone gyvenanti dietologė J. Porter savo knygoje ir interviu ragina žmones kritiškai vertinti papildų reklamą ir rinktis tik tuos preparatus, kurių nauda įrodyta. Jos požiūris primena paprastą taisyklę: jeigu įmanoma, būtinas kiekis maistinių medžiagų turėtų būti gaunamas su maistu, o papildai turėtų būti taikomi selektyviai, o ne kaip „apsauginė“ kasdienė rutina.
„Pastebiu, kad vaistinėse plečiasi maisto papildų lentynos. Todėl puikiai suprantu, kodėl maisto papildų pramonė tampa vis pelningesnė ir vis populiaresnė“, – sakė J. Porter, knygos „Kaip nevartoti maisto papildų“ (angl. _How Not To Take Supplements_) autorė. Ji atkreipia dėmesį, kad institucijos dažnai traktuoja papildus kaip maisto produktus, todėl jų tikroji sudėtis ir etiketėje pateikiami duomenys nėra taip griežtai tikrinami kaip vaistų.
Reguliacija ir rizikos
Dietologė primena, kad maisto papilde gali būti daugiau, mažiau arba visai nebūti tų maistinių medžiagų, kurių tikitės. „Maisto papilde gali būti daugiau, mažiau arba visai nebūti tų maistinių medžiagų, kurių tikitės,” – sakė J. Porter. – „Be to, daugelis maisto papildų yra sudaryti iš įvairių medžiagų mišinio, todėl vienu metu vartojant kelis maisto papildus, kyla netyčinio perdozavimo rizika.””
Kurie papildai aktualiausi pagal J. Porter
Vitaminas D. Londone gyvenančiai dietologei rudens ir žiemos periodais papildai yra būtinybė dėl ribotos saulės poveikio. Vitamino D trūkumas yra dažnas, o jo šaltiniai maiste (riebios žuvys, kiaušinių tryniai, sūris) ne visuomet suteikia pakankamai. Vitaminas D svarbus imunitetui ir kalcio įsisavinimui, todėl jo trūkumą verta nustatyti tyrimu ir, esant poreikiui, kompensuoti tinkama doze.
Omega-3. J. Porter vartoja omega-3 kapsules tik tuomet, kai ilgiau nevalgė riebios žuvies.
„Aš jį vartoju tik tada, kai man to reikia”, – sakė ji. Omega-3 riebalų rūgštys siejamos su širdies, kraujagyslių ir sąnarių sveikata bei mažesniu uždegimu. Tyrimai rodo, kad geriausia omega-3 gauti valgant riebią žuvį; papildai gali būti naudingi tiems, kurie jos nevartoja reguliariai.
Kolagenas. Dietologė naudojo kolageno papildus sausgyslės traumos metu ir eksperimentavo su juo odos priežiūrai. „Geriausia rinktis jūrinį arba galvijų kilmės kolageną”, – sakė J. Porter. Ji pažymi, kad veganiški produktai dažnai neturi tikro kolageno, o tik medžiagas, skatinančias kolageno gamybą (pavyzdžiui, vitamino C). Mokslas rodo, kad kolageno papildai gali pagerinti odos drėgmę ir elastingumą, tačiau poveikis individualus ir priklauso nuo dozės bei preparato kokybės.
Praktiniai patarimai skaitytojams
Dietologė tvirtina: „Iš tikrųjų svarbiausia yra vartoti protingai pasirinktus maisto papildus”. Prieš pradedant vartoti bet kokį papildą, verta pasidaryti tyrimus (pvz., vitamino D lygio nustatymą), pasikonsultuoti su gydytoju ar dietologu, atkreipti dėmesį į galimas sąveikas su vaistais ir vengti kelių panašių papildų vienu metu, kad nebūtų perdozavimo rizikos. Atsakingas požiūris padeda išvengti bereikalingų išlaidų ir sveikatos rizikų.
_Parengta pagal „Business Insider“ inf._
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.