Atėjęs pavasaris daugeliui primena apie norą sugrąžinti formą ir atsikratyti keleto papildomų kilogramų. Specialistai nuolat pabrėžia, kad sveikatai geriausia rūpintis nuosekliai, o greitos „stebuklingos“ dietos dažnai duoda trumpalaikį efektą ir gali pakenkti. Dietologas pateikia kelias pagrindines taisykles ir praktinius sprendimus, kurie padeda sveikai mažinti svorį bei užtikrinti ilgalaikį rezultatą.
– Kaip atsikratyti tų 3 kilogramų, kurie trukdo gyventi, nors jų nelabai ir matosi?
– Yra du būdai. Pirmas dalykas, tai tiesiog nesisverti ir nežinoti kiek sveriate. Kitas dalykas – peržiūrėti mitybą ir tiksliai išsiaiškinti, kodėl tas svoris nekrenta ir stovi vietoje.
Pradėti verta nuo tikslaus savo mitybos įpročių įvertinimo: užrašykite, ką, kada ir kiek valgote bent savaitę. Dažnai vyrauja klaidingas įsitikinimas „valgau gan sveikai“, nors užkandžiai ir porcijų dydžiai prisideda prie kalorijų perteklių. Ypač svarbu atkreipti dėmesį į energijos tankį – riebūs ir labai perdirbti produktai suteikia daug kalorijų mažame tūryje.
– O jeigu man atrodo, kad viską darau gerai, bet svoris nesikeičia?
– Labai dažnai moterys, kurios nori netekti tų 2-3 kilogramų, teisinasi, o tas pasakymas, kad „lyg ir sveikai valgau“, neatrodo geras ir dažnai yra viena iš priežasčių, kodėl svoris auga. Jeigu moteris yra liekna, tarkime, ji sveria kokius 65 kilogramus, jai nėra taip jau ir lengva numesti tuos du kilogramus. Nutukusiam žmogui būtų daug lengviau, tikslumas yra labai svarbus, norint pasiekti rezultatų.
Praktiniai patarimai, ką keisti
Šviežios daržovės ir liesi baltymai – tai kertinės rekomendacijos. Jeigu pusę lėkštės sudaro daržovės, sotumas didėja, o patiekalo energetinė vertė mažėja. Vandens vartojimas taip pat svarbus: išgėrus dvi stiklines vandens prieš valgį dažnai sumažėja suvalgomo maisto kiekis. Tačiau rekomenduojama klausytis organizmo – gerti per prievartą nereikėtų, ypač jei yra inkstų ar širdies ligų.
– Kaip yra su vandens vartojimu? Ar jo tikrai reikia tiek daug gerti ir ar galima jį vartoti iki pat nakties?
– Jeigu žmogus turi inkstų ar širdies ligų, patinimas gali atsirasti. Aš manau, kad vandenį reikia vartoti tada, kai jo norisi. Negalima gerti vandens per prievartą. Vanduo gali prisidėti prie svorio redukcijos, nes jis sumažina alkio jausmą. Jeigu išgersime dvi stiklines vandens prieš valgį, gali būti, kad po savaitės ar dviejų pastėbėsime pokyčius, porcijos sumažėja.
Verta nevengti sveikų riebalų, tačiau juos naudoti saikingai. Arbatos ir vaistažolės gali padėti virškinimui, tačiau perteklinis vartojimas kartais sukelia diskomfortą. Intermittent fasting (laiko apribojimas valgymui) turi įrodymų apie ląstelių regeneraciją, bet daug tyrimų dar yra pradinių stadijų arba atlikti su gyvūnais, todėl reikia vertinti individualiai.
Galiausiai – ilgalaikis rezultatas pasiekiamas ne trumpalaikėmis dietomis, o kasdieniais įpročiais: mitybos plano sudarymu, tinkamu skysčių vartojimu, pakankamu baltymų kiekiu, reguliaria fizine veikla, miego kokybe ir streso valdymu. Stebėkite porcijas, ribokite užkandžius ir, prireikus, pasikonsultuokite su specialistu.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.