Nutukimas, 2 tipo cukrinis diabetas ir vėžys yra trys dažnai tarpusavyje susijusios diagnozės, kurias žmogus gali išgirsti viena po kitos. Moksliniai tyrimai patvirtina, kad nutukimas yra pagrindinis rizikos veiksnys vystantis 2 tipo cukriniam diabetui. Be to, sergant cukriniu diabetu, padidėja onkologinių ligų išsivystymo rizika. Šių ligų ryšys sudaro tarsi ligų grandinę, kurios nutraukimas – sudėtingas, tačiau realus tikslas.
Gludus ryšys tarp nutukimo ir cukrinio diabeto
Dauguma specialistų teigia, kad net 90 proc. 2 tipo cukrinio diabeto atvejų yra tiesiogiai susiję su nutukimu. Tai reiškia, jog kūno masės indeksas (KMI) virš 30 ženkliai didina riziką susirgti šia liga. Tačiau paveldimumas tik iš dalies lemia cukrinio diabeto išsivystymą – kur kas svarbesnis yra kasdienis žmogaus elgesys: mitybos įpročiai, fizinis aktyvumas ir gebėjimas valdyti stresą. Sveikas gyvenimo būdas gali ženkliai sumažinti riziką net ir esant polinkiui šiai ligai.
Nutukimas ir vėžio rizika: kaip jos susijusios?
Nacionalinio vėžio instituto tyrimai rodo, kad Europos gyventojai, kurie laikosi sveikos gyvensenos, turi apie 18 proc. mažesnę riziką susirgti vėžiu. Nutukimas iš tiesų yra vienas pagrindinių rizikos veiksnių daugiau nei 18 vėžio rūšių, įskaitant storosios žarnos, stemplės, krūties (ypač moterims po menopauzės), gimdos, inkstų, prostatos ir kitus tipos. Kuo didesnis kūno masės indeksas, tuo didesnė vėžio išsivystymo tikimybė. Riebalinis audinys veikia kaip hormonų gamybos centras, keisdamas ląstelių gyvavimo ciklą, o per didelis baduoto toksinių medžiagų kaupimasis riebaluose gali skatinti kancerogenines reakcijas.
Taip pat pastebima, kad nutukę pacientai ne tik dažniau serga vėžiu, bet ir jų gydymo rezultatai dažnai būna prastesni. Vyraujantys KMI intervalai nuo 30 iki 35 tiesiogiai susiję su tris kartus didesniu mirtingumu nuo vėžio, palyginti su asmenimis, kurių KMI siekia nuo 20 iki 25.
Cukrinis diabetas kaip vėžio rizikos veiksnys
Cukrinis diabetas paveikia pagrindinius organus, tokius kaip kepenys ir kasa, keisdamas jų medžiagų apykaitą.
Sergantieji dažniau serga kepenų, kasos ir kitų onkologinių ligų formomis. Hiperinsulinemija – itin padidėjęs insulino kiekis kraujyje – laikoma svarbiausia vėžio vystymosi priežastimi šiuo atveju, nes skatina ląstelių, tarp jų ir vėžinių, dalijimąsi. Todėl cukrinis diabetas didina ne tik ligų riziką, bet ir blogina prognozę, didindamas mirtingumą nuo vėžio.
Mitybos vaidmuo ligų prevencijoje ir gydyme
Mityba yra viena iš kertinių prevencijos priemonių, nes tinkamai suderintas maistas gali sumažinti ir vėžio, ir cukrinio diabeto riziką. Ypač svarbu vengti perdirbtos mėsos, kuri priskiriama prie pirmosios kancerogenų grupės, ir riboti raudonos mėsos produktų vartojimą, kurie taip pat didina onkologinių ligų riziką. Be to, pernelyg gausus sočiųjų riebalų ir paprastojo cukraus vartojimas nepalankiai veikia sveikatą ir gali skatinti tiek nutukimą, tiek lėtines ligas.
Prevencijos tikslais rekomenduojama orientuotis į produktus, turinčius antioksidantų, polifenolių, beta gliukanų, mikroelementų ir vitaminų. Vaisių, daržovių, grūdų, sėklų ir riešutų įtraukimas į kasdienį racioną suteikia organizmui vertingų medžiagų, mažinančių oksidacinį stresą ir stiprinančių imuninę sistemą. Kuo spalvingesnė lėkštė, tuo platesnis įvairių naudingų medžiagų spektras.
Mitybos ypatumai sergant cukriniu diabetu
Sergant cukriniu diabetu svarbu atkreipti dėmesį į maisto produktų glikemijos indeksą, kuris rodo, kaip greitai ir kiek pakyla gliukozės kiekis kraujyje. Rekomenduojama rinktis žemesnio glikemijos indekso produktus, taip pat vartoti daug daržovių ir saikingai vaisių, ypač vengti tų, kurių glikemijos indeksas yra aukštas, pvz., bananų, vynuogių, džiovintų vaisių ar vaisių sulčių.
Be to, tam tikrų medžiagų trūkumas dietoje gali būti papildytas maisto papildais. Svarbu tai daryti atsakingai, žinant, kokių organizmas konkrečiai reikia ir kaip jas teisingai vartoti, siekiant realios naudos sveikatai.
Polifenolių svarba ir moksliniai tyrimai
Pastaraisiais metais medicina daug dėmesio skiria polifenoliams – natūraliems augalinės kilmės antioksidantams. Jie kovoja su laisvaisiais radikalais, kurie sergant cukriniu diabetu gausėja ir pažeidžia ląstelių funkcijas. Kurkuminoidai, randami dažninėje ciberžolėje, stiprina kepenų funkciją, palaiko lipidų ir cholesterolio balansą kraujyje, apsaugo ląsteles nuo oksidacinės žalos, kas itin svarbu vėžio prevencijai. Resveratrolis turi apsauginį poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai, slopindamas laisvuosius radikalus.
Kaip užtikrinti veikliųjų medžiagų pasisavinimą?
Reikia kruopščiai rinktis maisto papildus, atkreipiant dėmesį į veikliųjų medžiagų kiekį, jų kilmę ir gamybos technologijas, kurios lemia medžiagų bioprieinamumą organizme. Lietuvoje mokslininkų sukurtos medžiagų formos, pasitelkusios mikrokapsuliavimo technologiją, ženkliai pagerina polifenolių, tokių kaip kurkuminas ir resveratrolis, įsisavinimą ir veikimo trukmę organizme. Ši technologija apsaugo veikliąsias medžiagas nuo skrandžio rūgščių poveikio ir užtikrina jų efektyvų patekimą į plonąjį žarnyną, todėl yra labai svarbi pacientams, turintiems medžiagų įsisavinimo sutrikimų.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.