Kava yra vienas labiausiai paplitusių gėrimų pasaulyje: daugelis vertina jos aromatą, skonį ir energiją, kurią suteikia rytais. Tačiau specialistai įspėja, kad ne visi maisto deriniai su kava yra palankūs sveikatai. Net ir įprasti papročiai – pavyzdžiui, kava tuščiu skrandžiu arba kartu su tam tikrais produktais – gali sukelti sveikatos sutrikimų, ypač susijusių su virškinimu.
Pavojingiausi deriniai: kava, šokoladas ir alkoholis
Ypač rizikingas vadinamas derinys, kai kava vartojama kartu su šokoladu ir alkoholiu. Toks mišinys gali skatinti apatinio stemplės sfinkterio atsipalaidavimą, dėl ko dažnai atsiranda rėmuo, deginimo pojūtis už krūtinkaulio ir skrandžio turinio grįžimas į stemplę. Lėtinis rėmuo ilgainiui gali sukelti stemplės gleivinės uždegimą arba kitos rūšies komplikacijas.
Be to, alkoholis ir šokoladas patys savaime gali dirginti skrandžio gleivinę arba didinti skrandžio rūgščių gamybą, o kartu su kava šis poveikis sustiprėja. Jei pastebite pasikartojantį deginimą ar skausmą po tokių derinių, verta apsvarstyti jų vengimą ir pasikonsultuoti su gydytoju.
Kava ant tuščio skrandžio ir kiti rizikos veiksniai
Gerti kavą nevalgius nerekomenduojama: ji gali dirginti skrandžio gleivinę ir didinti skrandžio rūgščių sekreciją. Tai ypač aktualu žmonėms, turintiems jautrų skrandį, gastritą ar opinę ligą. Kava taip pat gali sukelti pilvo pūtimą, nemalonų skrandžio skausmą ar pykinimą, jei vartojama ryte prieš valgį.
Taip pat verta paminėti, kad kava gali trukdyti tam tikrų maistinių medžiagų įsisavinimui. Pavyzdžiui, kavos polifenoliai gali sumažinti neheme geležies įsisavinimą, todėl žmonėms, kuriems svarbu palaikyti geležies atsargas, rekomenduojama gerti kavą praėjus bent valandai po geležies turinčio maisto ar papildų.
Praktiniai patarimai ir alternatyvos
Jei mėgstate kavą, galite šiek tiek sumažinti riziką: gerkite ją po valgio, rinkitės mažiau rūgštines kavos rūšis arba mažinkite porcijas. Venkite sumaišyti kavos su alkoholiu ir saldžiu šokoladu, ypač vakare. Jei reikia vartoti vaistus ar turite virškinimo sutrikimų, pasitarkite su gydytoju apie tinkamiausią vartojimo laiką.
Jei simptomai – rėmuo, nuolatinis skrandžio skausmas ar kraujavimas – kartojasi, būtina kreiptis į gydytoją. Šie požymiai gali rodyti rimtesnę ligą, kuri reikalauja tyrimų ir gydymo.
⚠️ Ši informacija yra bendro pobūdžio ir negali būti laikoma gydytojo rekomendacija. Prieš keisdami mitybos įpročius ar spręsdami sveikatos problemas, pasitarkite su gydytoju ar dietologu.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.