Daugelis mitybos ekspertų pabrėžia įpročių svarbą: nors jie neduoda staigių rezultatų, tačiau užtikrina stabilų kūno svorį. Pavyzdžiui, sumažinus cukraus suvartojimą ar rečiau pasirenkant perdirbtus maisto produktus, galima pasiekti ilgalaikių pokyčių.
Žymus britų gydytojas epidemiologas ir rašytojas Timas Spectoras, ilgus metus konsultuojantis mitybos klausimais, vienoje BBC tinklalaidėje atskleidė netikėtą metodą, padedantį numesti svorio. Jo žavesys – nereikės mažinti maisto porcijų ar lieti prakaito sunkiose treniruotėse.
Gydytojo T. Spectoro paslaptis: protarpinis badavimas
Pasak gydytojo, kilogramus tirpdyti padeda protarpinio badavimo metodas 14:10, reiškiantis 14 valandų badavimo ir 10 valandų valgymo per dieną.
„Nereikia keisti nei suvalgomo maisto kiekio, nei to, ką valgote“, – sakė T. Spectoras. – Jūs tiesiog keičiate „laiko langą“, per kurį valgote“.
Gydytojas pastebėjo, kad daugelio žmonių pirmą ir paskutinį dienos valgį skiria net 15–16 valandų. Esame linkę dažnai užkandžiauti – valgome vos pakilę iš lovos ir dar ką nors į burną įsimetame prieš pat eidami miegoti.
„Yra daugybė tyrimų, rodančių, kad tai labai kenkia. Tai ne tik sukelia gliukozės kiekio kraujyje šuolius, sutrikdo medžiagų apykaitą, bet ir skatina persivalgyti. Dėl to prastai miegame, toks gyvenimo būdas neigiamai atsiliepia ir mūsų žarnyno mikrobiotai“, – paaiškino T.Spectoras.
„Mikrobams, kaip ir mums, reikia gerai pailsėti. Jei leisite žarnyno bakterijoms gerai „išsimiegoti“, naktį savo darbą atliks „valymo komanda“, kuri sutvarkys jūsų žarnyno gleivinę ir organizmas dirbs kaip tobulai sutepta mašina“, – pridūrė žinomas gydytojas.
Pasak jo, 10 valandų „valgymo langas“ yra optimalus pasirinkimas. Būtent tiek laiko idealiu atveju turėtų skirti pusryčius ir paskutinį dienos valgį.
Ar tinka visiems? Svarbu pasitarti su gydytoju
T.Spectoras pabrėžė, kad nors metodas tinka daugeliui, jis nėra universalus. Gydytojas pasakojo, kad eksperimente dalyvavo 100 tūkst. žmonių, tačiau tik 80 tūkst.
pavyko bent kelias savaites laikytis jo siūlomo protarpinio badavimo principo.
„Jie jautėsi puikiai: pagerėjo miegas, atsirado daugiau energijos, o tyrimai įrodė, kad pagerėjo ir jų žarnyno mikrobiota“, – patikino T.Spectoras.
Pastebėta, kad vieniems patogiau valgyti pirmoje dienos pusėje, o kitiems priešingai – geriau pirmą valgį turėti jau dienai įsibėgėjus. Kai kurie žmonės gali pusryčiauti 7 val. ryto ir baigti valgyti 17 val. vakaro, kiti gali rinktis vėlesnius pusryčius ir vakarienę.
Savaime suprantama, tokia priemonė ne visiems tinkama ir dėl sveikatos. Dėl įvairių lėtinių ligų skrandžiui nedera būti tuščiam tokį ilgą laiką. Todėl prieš imantis mitybos pokyčių geriausia būtų pasitarti su šeimos gydytoju.
Sveikauk.lt portalo redaktorė.