Šis greitas ir paprastas vištienos kepsnelių receptas nepaliks abejingų. Tai puiki alternatyva greito maisto tinklų „Chicken nuggets“ patiekalams. Nepaisant gaminimo paprastumo, šie kepsneliai išsiskiria nepakartojamu skoniu, kuris patenkins tiek vaikų, tiek suaugusiųjų skonio receptorius.
Ingredientai
- Vištienos filė
- Druska (pagal skonį)
- Pipirai (pagal skonį)
- Paprikos milteliai
- Česnakų milteliai
- Miltai
- Vanduo (tiek, kad tešla nebūtų labai tiršta, bet nenubėgtų nuo kepsnelių)
- Aliejus (kepimui)
Gaminimo eiga
- Vištienos filė labai smulkiai supjaustykite.
- Supjaustytą vištieną sudėkite į dubenį, pagardinkite druska, pipirais, paprikos ir česnakų milteliais. Viską kruopščiai išmaišykite, kol prieskoniai tolygiai pasiskirstys.
- Rankomis suformuokite nedidelius rutuliukus ir juos šiek tiek suplokite, kad gautumėte kepsnelių formą.
- Kitame dubenyje paruoškite tešlą. Suberkite miltus, supilkite vandens tiek, kad tešla nebūtų labai tiršta, bet pakankamai tiršta, kad nenubėgtų nuo kepsnelių. Įberkite paprikos miltelių ir viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.
- Suformuotus vištienos kepsnelius panardinkite į paruoštą tešlą, kad tolygiai pasidengtų.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite kepsnelius iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus ir taps auksinės spalvos. Patiekite iškart.
1 peržiūrų
Sveikauk.lt portalo redaktorė.