Tatuiruočių salono savininkė Wendy Marshall iš JAV, Mičigano valstijos, tapo interneto sensacija po to, kai atskleidė savo išties neįprastus kulinarinius pomėgius populiariame televizijos šou „My Strange Addiction“ („Mano keista priklausomybė“). Ši moteris ne tik mėgsta, bet ir kasdien suvalgo įspūdingą kiekį – maždaug kilogramą – žalios mėsos. Ir, pasak jos, tame ji nemato nieko blogo.
Neįprasta dieta, stulbinanti aplinkinius
Wendy pasakojimas šokiravo daugelį. Ji prisipažino, kad jos mityba didžiąja dalimi susideda iš žalios mėsos – jautienos, kiaulienos, vištienos, o kartais net ir laukinių gyvūnų, jei tik pavyksta gauti. Moteris teigia, kad jaučia nenugalimą trauką nevirtam, neapdorotam produktui ir yra įsitikinusi, jog tai jai suteikia energijos ir jėgų. Jos dieną dažnai pradeda žalios mėsos užkandis, o pietūs ir vakarienė neretai taip pat neapsieina be šio „gurmaniško“ pasirinkimo.
Nors daugelis įsivaizduoja, kad žalios mėsos skonis yra nemalonus, Wendy tvirtina, kad jai tai yra tikras delikatesas. Ji apibūdina tai kaip sodrų, žemišką skonį, kurio negalėtų pakeisti joks virtas ar keptas patiekalas. Šis įprotis lydėjo ją jau daugelį metų, ir per tą laiką ji nepastebėjo jokių neigiamų pasekmių savo sveikatai, kas dar labiau stiprina jos įsitikinimą, jog tai yra natūralus ir jai tinkamas mitybos būdas.
Kasdienė tikrovė ir visuomenės reakcija
Wendy Marshall teigia, kad jos šeima ir draugai iš pradžių buvo nustebę, tačiau su laiku priprato prie jos neįprastų valgymo įpročių. Vis dėlto, viešas prisipažinimas televizijos eteryje sukėlė didžiulę diskusijų bangą visame pasaulyje. Daugelis internautų ir ekspertų išreiškė susirūpinimą dėl galimos rizikos sveikatai, susijusios su žalios mėsos vartojimu. Įprastai, medicinos specialistai įspėja apie galimą bakterijų, tokių kaip salmonelės, E.
coli, ar parazitų, patekimo į organizmą pavojų, kurie gali sukelti rimtų virškinimo sistemos sutrikimų ir kitų ligų.
Tačiau Wendy atmeta šias baimes, teigdama, kad ji kruopščiai atrenka mėsą ir pasitiki savo organizmu. Ji mano, kad jos kūnas yra prisitaikęs prie tokios dietos ir geba susidoroti su galimomis rizikomis. Ši istorija puikiai atspindi laidos „My Strange Addiction“ esmę – parodyti žmones su išties neįprastomis ir visuomenės normoms prieštaraujančiomis priklausomybėmis ar įpročiais, verčiančiais susimąstyti apie žmogaus elgesio ir mitybos įvairovę.
Unikalus požiūris į mitybą
Wendy Marshall atvejis – tai ne tik istorija apie keistus valgymo įpročius, bet ir apie asmenybės laisvę pasirinkti savo kelią, net jei jis yra visiškai priešingas visuotinai priimtinoms normoms. Nors mokslinė bendruomenė griežtai nerekomenduoja žalios mėsos vartojimo dėl galimos grėsmės sveikatai, Wendy gyvena pagal savo taisykles, tapdama diskusijų objektu apie individualius mitybos pasirinkimus ir ribas, kurias nustato mūsų visuomenė.
Sveikauk.lt portalo redaktorė.