Ar ir jūs pasiduodate madai ir griebiatės mažų aitrių imbiero gėrimų buteliukų vos pajutę pirmuosius peršalimo požymius? Nesate vieni. Imbiero šotai pastaraisiais metais tapo itin populiarūs, ypač tarp skubančių ir neturinčių kada sirgti žmonių, įsitikinusių, jog jie yra naudingi imuninei sistemai. Tačiau kyla esminis klausimas: ar iš tiesų?
Imbieras: stebuklas ar tik madingas gėrimas?
Dietologė dr. Emily Leeming iš Londono Karališkojo koledžo teigia, kad imbieras nėra stebuklinga priemonė. Mokslininkės nuomone, nors yra keletas tyrimų, rodančių, jog gingeroliai – aktyvūs imbiero polifenoliai – gali padėti sumažinti kai kuriuos uždegimo (imuninės reakcijos) rodiklius, įrodymai yra gana silpni.
Mokslinių tyrimų spragos
„Radau tik ribotą skaičių tyrimų, kuriuose dalyvavo labai mažai žmonių, jie buvo publikuoti žemos kokybės žurnaluose, ir daugiausia buvo naudojami koncentruoti imbiero ekstraktai, o ne šviežios sultys, kurias galima rasti parduotuvėse“, – paaiškina E. Leeming. Ji išskiria vieną nedidelį, vidutinės kokybės tyrimą, atliktą ekstremaliomis sąlygomis – su ištvermės bėgikais vyrais ant bėgimo takelio. Viena tiriamųjų grupė gavo džiovinto imbiero maždaug tokiais kiekiais, kokius gautum iš vieno imbiero šoto, o kita – placebą. „Buvo nustatyta, kad po fizinio krūvio uždegimo rodikliai buvo mažesni, tačiau šie rezultatai gali negalioti, pavyzdžiui, sergant uždegiminėmis ligomis ar žmonėms, kurie nėra ekstremalūs sportininkai“, – teigia ji.
Visapusiška priežiūra, o ne vienas produktas
„Nėra tokio maisto produkto, kuris vienas pats greitai sustiprintų imuninę sistemą“, – pabrėžia mokslininkė. Uždegimą galima sumažinti tik laikantis nuoseklios, sveikos ir subalansuotos mitybos, reguliariai mankštinantis, pakankamai miegant ir efektyviai valdant stresą. Nors kasdienis imbiero šotas gali šiek tiek prisidėti prie šių bendrų pastangų, egzistuoja paprastesnių ir pigesnių būdų rūpintis savo imunitetu.
Investicija į sveikatą: kur nukreipti pinigus?
„Jeigu norite vartoti imbiero šotus – prašom, nepakenks, o galbūt net šiek tiek padės, – priduria E. Leeming. – Tačiau gal geriau tuos pinigus skirti visaverčiam maistui – pavyzdžiui, šviežioms uogoms ar grūdų košėms, kurios padės užtikrinti pakankamą skaidulų kiekį ir pamaitins jūsų žarnyno mikrobiomą, o tai savo ruožtu sustiprins imuninę sistemą.“
Sveikauk.lt portalo redaktorė.