Naujausi tyrimai atskleidė, kad kasmet JAV net 5,2 proc. visų naujo invazinio vėžio atvejų gali būti tiesiogiai susiję su tam tikromis mitybos klaidomis. Šie duomenys verčia rimtai susimąstyti apie kasdienius mūsų valgymo įpročius ir jų ilgalaikį poveikį sveikatai.
Pagrindinės mitybos klaidos, keliančios grėsmę
Mokslininkai atkreipė dėmesį į dvi mitybos klaidas, kurios ypač glaudžiai siejamos su padidėjusia vėžio rizika: nepakankamas pieno produktų ir viso grūdo produktų suvartojimas. Nors apie per didelio raudonos mėsos, perdirbtos mėsos ir saldžiųjų gėrimų vartojimo žalą kalbama jau seniai, šis tyrimas pabrėžė ir kitų, galbūt mažiau akivaizdžių, veiksnių svarbą.
„JNCI Cancer Spectrum“ žurnale paskelbti rezultatai rodo, kad 2015 metais net 80 tūkst. naujų invazinio vėžio susirgimų, diagnozuotų suaugusiems JAV gyventojams, galėjo būti nulemti netinkamos mitybos. Dauguma šių atvejų buvo susiję su jau žinomais rizikos veiksniais, tokiais kaip cukrus, perdirbtas maistas ir raudona mėsa. Tačiau svarbu tai, kad trūkumai mityboje – nepakankamas viso grūdo ir pieno produktų kiekis – taip pat įvardijami kaip reikšmingi vėžio sukelėjai.
Kokioms ligoms kyla didžiausia grėsmė?
Tyrimo metu buvo nustatyta, kokios onkologinės ligos dažniausiai siejamos su netinkama mityba. Paaiškėjo, kad 38,8 proc. visų storosios žarnos vėžio atvejų 2015 metais buvo susieti su mitybos trūkumais. Be to, 29,9 proc. burnos, ryklės ir gerklų vėžio taip pat buvo siejami su mitybos klaidomis.
Tyrėjai taip pat daro prielaidą, kad apie 16 proc. su mityba susijusio vėžio atvejų nulėmė ne tik netinkamas produktų pasirinkimas, bet ir nutukimas. Pastebėta, kad tam tikriems žmonėms – ypač vidutinio amžiaus vyrams ir kai kurių rasių ar etninių mažumų atstovams – labiau tikėtina susirgti su mityba sietinais onkologiniais susirgimais.
Kam reikėtų būti ypač atidiems?
Į šio tyrimo rezultatus turėtų atkreipti dėmesį tie, kurie laikosi populiarių, bet apribojančių dietų, pavyzdžiui, ketogeninės dietos, kurioje yra labai mažai angliavandenių, arba paleodietos, iš kurios visiškai išbraukti pieno produktai. Tyrimas aiškiai parodo, kad mityboje neturėtų trūkti ir viso grūdo produktų.
Subalansuotos mitybos svarba
Tyrimo rezultatai vienareikšmiškai rodo, kad sumažinti vėžio riziką geriausiai padeda subalansuota, įvairiapusė mityba, iš kurios neišbraukiami jokie esminiai produktų grupių atstovai. Mokslininkai tikisi, kad šis atradimas paskatins žmones labiau pagalvoti apie savo mitybos įpročius ir suprasti, kad nesubalansuota mityba labai didina riziką susirgti vėžiu, lygiai taip pat, kaip alkoholis ir rūkymas.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.