Artėjant Pasaulinės širdies dienos minėjimui, gydytojas dietologas Edvardas Grišinas dalinasi atsakymu į dažną klausimą – kiek puodelių kavos arba arbatos per dieną reikėtų išgerti, kad pagerintume širdies veiklą ir neperlenktume lazdos.
Kavos nauda ir galimos rizikos širdies sveikatai
Daugelis žmonių kavą visų pirma vertina dėl jos energizuojančio poveikio, padedančio atsibusti ir išlaikyti budrumą. Tačiau verta prisiminti, kad kava yra ir daug naudingų medžiagų turintis gėrimas. Gydytojas dietologas Edvardas Grišinas pabrėžia, kad nors kasdieniai kavos gėrimo ritualai suteikia žvalumo, tikroji gėrimo nauda sveikatai, ypač širdžiai, priklauso nuo suvartojamo kiekio ir vartojimo būdo.
„Pirmiausiai norisi pabrėžti, kad kava nėra vaistas, kuris tiesiogiai padės išvengti širdies ir kraujagyslių ligų. Tačiau, ar saikingas šio gėrimo vartojimas gali būti naudingas širdžiai? Taip. Daugelis kavą sieja tik su kofeinu, tačiau ji savyje ji turi ir organinių medžiagų, pavyzdžiui, ferulo, chlorogeninės rūgšties, kurios gali būti naudingos sveikatai. Kavoje taip pat yra antioksidantų, kurie padeda naikinti laisvuosius radikalus mūsų širdies ir kraujagyslių sistemoje“, – dėsto gydytojas dietologas ir priduria, kad šiame gėrime esančios ir kitos medžiagos padeda gerinti kraujagyslių lankstumą, plastiškumą, kraujotaką.
Optimalus kavos kiekis širdies ir kraujagyslių stiprinimui
Edvardas Grišinas pabrėžia, kad visa kavos nauda sveikatai priklauso nuo suvartojamo kiekio. Pasak jo, problemos prasideda tada, kai žmonės nuo kavos tampa priklausomi, peržengdami saikingumo ribas.
„Mokslininkai tyrė tris žmonių grupes: nevartojančius visai kavos, išgeriančius du-tris puodelius kavos per dieną ir išgeriančius daugiau nei tris puodelius kavos per dieną. Įdomu tai, kad mažiausia širdies ir kraujagyslių ligų rizika buvo pastebima būtent toje žmonių grupėje, kurie suvartoja 2-3 puodelius kavos per dieną.
Išvada būtų tokia, kad kava gali būti naudinga, kai ji vartojama sakingai neviršijant kofeino limitų. Pabrėžtina, kad kavos puodelyje gali būti nuo 90 iki 100 mg kofeino, o jo suvartojimo norma yra 300–400 mg per dieną“, – paaiškina E. Grišinas, primindamas, kad kofeinas – stiprus stimuliantas, o pernelyg didelis jo kiekis gali sudirginti skrandį, išauginti pulsą ir padidinti apkrovą širdžiai.
Kalbėdamas apie kavos naudą sveikatai, dietologas taip pat atkreipia dėmesį į rūkalius. Pasak E. Grišino, rūkymas kenkia gerosioms kavos savybėms, o nikotino poveikis sutrumpina kofeino buvimą organizme. „Verta paminėti ir tai, kad užpilama kava, kurios tiek daug vartojame, gali padidinti cholesterolio kiekį kraujyje. Jei turite problemų su pernelyg aukštu cholesterolio kiekiu, verčiau rinkitės filtruotą kavos aparatų kavą ir neviršykite kavos dienos normos“, – pataria specialistas.
Arbatos galia: dažnai nuvertinama nauda širdžiai
Arbatos vartojimas visuomenėje kelia gerokai mažiau diskusijų nei kavos, tačiau jos nauda organizmui dažnai yra nuvertinama. Arbata taip pat gali veiksmingai padėti sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Ypač naudingomis laikomos žalioji, juodoji ir baltoji arbatos, kuriose gausu vertingų antioksidantų.
„Arbatą, turbūt, galima laikyti saugesniu pasirinkimu, mat jos padauginti, skirtingai nei kavos, gana sudėtinga. Populiariausios arbatos, pavyzdžiui, juodoji ir žalioji, taip pat turi kofeino. Vis dėlto, geriant arbatą, dienos kofeino normą pasiekti yra gana sudėtinga – reikėtų gerti bent 8–10 puodelių arbatos per dieną“, – sako E. Grišinas.
Gydytojas atkreipia dėmesį, kad iš populiarių žolelių arbatų širdies veiklai gerinti ir arteriniam kraujo spaudimui mažinti gali būti naudingos ramunėlių ir kinrožių arbatos. Vis dėlto, pasak E. Grišino, daugiausia organizmui ir širdžiai naudingų savybių turi žalioji arbata: „Jos sudėtyje gausu antioksidantų, flavonoidų, ypač epigalokatechino, kuris kraujagyslėse padidina azoto oksido kiekį, prisideda prie insulino atsparumo mažinimo, cholesterolio, svorio kontrolės. Tai – labai svarbi medžiaga.“
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.