Eilėje prie kasos viena moteris įsidėjo į krepšį dešimt obuolių. Jos draugė šmaikštavo: „Vėl ta tavo obuolių manija?“ Moteris atsakė: „Per mėnesį pamatysi skirtumą. Aš pamačiau.“ Įsiklausiau. Ir nusprendžiau pati išbandyti. Vieną mėnesį. Kasdien po obuolį. Kas galėjo nutikti?
Mėnesio iššūkis: ką rodo kraujo tyrimai?
Praėjus trims savaitėms, turėjau eilinį kraujo tyrimą. Šeimos gydytoja Dalia, peržvelgusi rezultatus, pakėlė antakį: „MTL cholesterolis sumažėjęs. Ką pakeitėte?“ Netikėdama atsakiau: „Vieną obuolį per dieną.“ Gydytoja linktelėjo: „Pektinas. Tai tirpi skaidula obuolio žievelėje – ji suriša cholesterolio daleles virškinimo trakte ir neleidžia joms patekti į kraują.“ Vienas obuolys kasdien. Ir cholesterolis juda žemyn. Tai buvo pirmasis stulbinantis pokytis.
Stabilus cukraus kiekis: atsisveikinkite su energijos kritimais
„Dar vienas dalykas,“ – tęsė gydytoja. „Gliukozės svyravimai mažesni. Ar jaučiate skirtumą po valgio?“ Susimąsčiau. Tikrai taip – nebebuvo to staigaus nuovargio po pietų, kai anksčiau norėdavosi tiesiog atsigulti. Gydytoja paaiškino: „Obuolio skaidulos lėtina cukraus įsisavinimą. Nėra šuolių – nėra ir kritimų. Kasa dirba ramiau.“ Niekada nemaniau, kad paprastas vaisius gali turėti tokį poveikį. Bet skaičiai nemelavo.
Kova su lėtiniu uždegimu: tylusis organizmo priešas
„Yra dar kažkas,“ – Dalia parodė į vieną rodiklį. „Uždegimo žymenys – mažesni.“ Paklausiau, ką tai reiškia. „Lėtinis uždegimas – tai tylus procesas, kuris vyksta organizme. Jis susijęs su širdies ligomis, sąnarių skausmais, net nuotaikos sutrikimais,“ – aiškino ji. „Obuoliuose yra kvercetino ir polifenolių – jie veikia kaip natūralūs priešuždegiminiai junginiai.“ Nors niekada nejutau to uždegimo, organizmas jį matė. Ir obuoliai padėjo.
Ilgaamžiškumo paslaptis: stiprūs kaulai ir aštri atmintis
„Dar vienas privalumas, kurio nepastebėsite iškart,“ – pridūrė gydytoja.
„Obuoliuose yra boro ir flavonoidų – jie palaiko kaulų tankį. O kvercetinas, prasiskverbdamas pro kraujagyslių-smegenų barjerą, saugo nervines ląsteles.“ Ji paaiškino, kad šie efektai kaupiasi bėgant metams. Ne per savaitę ar mėnesį, bet nuosekliai valgant obuolius, kaulai ir atmintis išlieka stipresni ilgiau. „Tai profilaktika, ne gydymas,“ – pabrėžė Dalia.
Gerėja virškinimas ir stiprėja imunitetas
Paskutinėmis savaitėmis pastebėjau dar vieną pokytį: virškinimas tapo reguliaresnis. Jokių nepatogumų, jokio pilvo pūtimo. Gydytoja paaiškino: „Obuolių skaidulos maitina gerąsias žarnyno bakterijas. O kai žarnynas sveikas – imunitetas stipresnis. Tai susiję.“ Prisiminiau, kad per tą mėnesį neperšalau – nors biure sirgo beveik visi. Gal sutapimas. O gal ne.
Paprastas vaisius, didžiulė nauda
Savaitgalį, apsilankius pas anytą, ji pažvelgė į mano pirkinių krepšį, pilną obuolių, ir paklausė: „Ką tu su jais darai – kompotą?“ „Valgau,“ – atsakiau. „Po vieną kasdien.“ Ji nusijuokė: „Mano mama sakydavo tą patį. Bet mes neklausėm.“ Dabar aš klausau. Ir jaučiu skirtumą. Kartais pagalvoju apie tą moterį parduotuvėje, kuri pirko dešimt obuolių. Ji buvo teisi – per mėnesį pamačiau skirtumą. Ir dabar pati esu ta, kuri perka obuolius krepšiais, suprasdama, kad paprastas įprotis gali atnešti neįtikėtiną naudą sveikatai.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.