Vitaminų nauda ir klastingas perdozavimo pavojus
Rudenį daugelis žmonių siekia stiprinti imuninę sistemą ir gerinti savijautą vartodami įvairius maisto papildus. Nors vitaminai A, B, C, D, E bei cinkas yra būtini organizmo funkcijoms, šeimos gydytoja A. Gudaitė-Staškūnė pabrėžia, kad retais atvejais pacientai žino, kokie jų kiekiai yra saugūs ir naudingi.
„Nors tai leidžia pacientams išlikti sveikiems, retas vitaminus iš tiesų vartoja tinkamai bei dažnai nežino, koks jų kiekis yra naudingas organizmui, o koks gali sukelti rimtą pavojų sveikatai“, – pasakoja šeimos gydytoja.
Kodėl svarbu tiksliai dozuoti vitaminus?
Kiekvienas vitaminas atlieka specifinę funkciją: vitaminas C palaiko imuninę sistemą, vitaminas D padeda įsisavinti kalcį, o B grupės vitaminai mažina nuovargį. Todėl dozės turi būti parenkamos individualiai, atsižvelgiant į lytį ir sveikatos būklę. Gydytoja įspėja, kad piktnaudžiavimas vitaminais gali sukelti rimtų sveikatos pasekmių.
„Rimtų pasekmių turi riebaluose tirpių vitaminų – A, D, E ir K – perdozavimas, mat jų perteklius kaupiasi kepenyse ar riebaliniame audinyje. Didesnį pavojų sveikatai sukelia ir tai, jog perdozavimo šiais vitaminais požymiai pasireiškia ne iš karto, o tik po kurio laiko, pavyzdžiui, vitamino A perteklius yra pavojingas tiek nėščioms moterims, tiek vaisiui“, – perspėja šeimos gydytoja.
Tinkamo vartojimo taisyklės ir kraujo tyrimai
Kad išvengtumėte sveikatos problemų, prieš pradedant vartoti papildus, būtina atlikti kraujo tyrimus. Gydytoja primena, kad preparatų vartojimas „savo nuožiūra“ dažnai baigiasi naujais negalavimais. Svarbu atsižvelgti ir į tai, kaip vitaminai sąveikauja tarpusavyje – pavyzdžiui, vitaminas C gali trukdyti įsisavinti vitaminą B12, todėl tarp jų vartojimo reikėtų daryti bent dviejų valandų pertrauką.
Taip pat svarbu maisto įtaka: pavyzdžiui, geležies įsisavinimą slopina kava ar arbata, o riebaluose tirpius vitaminus (A, D, E) geriausia vartoti su sveikuosius riebalus turinčiu maistu, pavyzdžiui, avokadais ar riešutais.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.