Maisto papildų vartojimas Lietuvoje yra labai paplitęs, tačiau daugelis gyventojų šių preparatų etikečių neskaito ir dažnai vartoja juos „vis dėlto“ arba dėl socialinio spaudimo. Tokius svarbius aspektus atskleidė Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) organizuota tarptautinė konferencija „Tik tiek, kiek reikia. Tik tada, kada reikia“, kurioje buvo aptartos maisto papildų vartojimo tendencijos Baltijos šalyse bei išryškintos rizikos dėl netinkamo naudojimosi papildais.
Maisto papildų vartojimo realybė Baltijos šalyse
VMVT Maisto skyriaus patarėja Ilona Drulytė nurodo, kad pagal Higienos instituto duomenis maisto papildus kasdien vartoja beveik 17 proc. Lietuvos gyventojų, o 40 proc. jų šiuos preparatus vartoja kelerius mėnesius per metus. Tarp Baltijos šalių situacija panaši – dažniausiai papildus vartoja latviai, paskui lietuviai ir estai. Latvijos maisto saugos instituto „BIOR” ekspertė Inese Siksna komentuoja, kad pagrindiniai motyvai vartoti papildus yra noras sustiprinti imunitetą, užtikrinti tinkamą maistinių medžiagų kiekį, reguliuoti kūno svorį, mažinti stresą ar spręsti sveikatos problemas.
Įdomu tai, kad žmonių apsisprendimas vartoti papildus dažnai yra savarankiškas – beveik pusė vartotojų imasi šių preparatų remdamiesi asmeniniu įsitikinimu apie poreikį, o beveik tiek pat pasitiki gydytojų rekomendacijomis. Tačiau retai pastebima, kad rekomendacijas dalina ir plaukų priežiūros specialistai, o tai rodo, kad socialinė aplinka ir netikslūs patarimai daro įtaką papildų vartojimui.
Psichologinės priežastys ir gydytojų perspėjimai
Šeimos gydytoja Jurga Dūdienė pabrėžia, jog papildų vartojimą lemia nerimas dėl sveikatos ir socialinė įtaka. Dažnai žmonės nori „pastiprinti“ organizmą nesilaikydami sveikos gyvensenos taisyklių – nesivadovaujant pakankamu miegu, racionalia mityba ar fiziniu aktyvumu. Gydytoja atkreipia dėmesį, kad organizmo neįmanoma „pastiprinti“ maisto papildais, o juos vartoti reikėtų tik tada, kai nustatomas konkretus trūkumas, pavyzdžiui, vitamino D ar geležies kiekio sumažėjimas organizme.
Ji įspėja apie beatodairiško papildų vartojimo pavojus – kai preparatai naudojami be realaus poreikio, be gydytojų konsultacijų ar mokslo įrodymų, o sprendimai remiasi reklama ar socialine įtaka, ypač pavojinga onkologiniams pacientams.
Papildai šiuo atveju gali turėti neigiamą poveikį gydymo efektyvumui.
Jurga Dūdienė ragina pacientus nesivadovauti populiarių asmenų rekomendacijomis, nes akcentuoja: „Nedarykite visko vien todėl, kad kažkas jums taip pasakė – net jei tas žmogus yra garsus.“
Etikečių skaitymo problema ir informacijos pasiekiamumas
Šeimos gydytojas Ignas Klėjus atkreipia dėmesį į tai, kad dauguma žmonių neskaito papildų etikčių, nors tai yra itin svarbu, nes tik taip galima išvengti pavojingų medžiagų sąveikų ir perteklinio vartojimo. Pasak mediko, pacientai dažnai ateina su ilgu vartojamų papildų sąrašu, o visas konsultacijos laikas skiriamas tik jų analizei.
VMVT atstovė Ilona Drulytė apibūdina paradoksalią situaciją: etiketėse verslas privalo pateikti daug informacijos, bet vartotojai skundžiasi, kad jos neįskaitomos arba trūksta aiškumo. Todėl specialistai ragina žmones įgūdžius skaityti ir suvokti etiketes lavinti, skirti joms papildomą dėmesį ir parsinešus produktus namo išstudijuoti informaciją ramiai.
Latvijos ekspertė Inese Siksna pažymi, kad dažnai žmonės neturi laiko ar žinių, kaip tinkamai vertinti papildų informaciją, todėl gamintojai stengiasi pateikti duomenis paprastai, pavyzdžiui, per simbolius ar paveikslėlius. Nepaisant to, kartu ji pabrėžia, kad savarankiškas papildų vartojimas, ypač konsultuojantis su dirbtiniu intelektu ar ne specialistais, gali kelti rizikų sveikatai.
Apibendrinant, svarbiausia yra ne tik atsakingai vartoti maisto papildus, tačiau ir konsultuotis su specialistais, išmokti skaityti etiketes, suvokti savo individualius organizmo poreikius, bei nepulti vartoti papildų vien socialinio spaudimo ar nuogąstavimų dėl sveikatos. Tik taip galime užtikrinti, kad papildai nekenks, o prisidės prie mūsų gerovės.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.