Sveikos gyvensenos ir daugelio mitybos rekomendacijų įtakoje vis dažniau susiduriame su tendencija mažinti arba net visiškai atsisakyti druskos vartojimo. Nors siekis sumažinti druskos kiekį racione dažnai grindžiamas noru saugoti širdies ir kraujagyslių sveikatą, ekspertai atkreipia dėmesį, kad visiškas druskos atsisakymas gali būti ne tik nereikalingas, bet netgi žalingas mūsų organizmui. „Eurovaistinės“ vaistininkė Jelena Deksnienė išskiria svarbiausius natrio trūkumo simptomus bei pataria, koks druskos kiekis yra būtinas bendram mūsų geros savijautos palaikymui.
Druskos vaidmuo žmogaus organizme
Natrio, kurio pagrindinis šaltinis yra valgomoji druska, svarba organizmui yra nepamainoma. Natris dalyvauja nervinių impulsų perdavimo procesuose, palaiko tinkamą raumenų funkciją ir svarbų skysčių bei mineralų balansą. Jei organizme trūksta natrio, gali atsirasti nemalonių simptomų: pykinimas, galvos skausmai, silpnumas, raumenų spazmai, o netgi sumažėjęs kraujospūdis. Tai rodo, kad organizmas negauna pakankamai šio gyvybiškai svarbaus mineralo.
Vaistininkė J. Deksnienė pabrėžia, kad per mažas arba per didelis natrio kiekis organizme kelia didesnę riziką širdies ligoms, insultui bei didėja organizmo atsparumas insulinui. Natrio trūkumas sutrikdo nervų sistemos veiklą, blogina raumenų susitraukimus bei pusiausvyros reguliavimą, kas yra būtina tinkamai medžiagų apykaitai ir skysčių pernašai.
Natrio trūkumo priežastys ir simptomai
Natrio stoka gali būti ne tik dėl druskos atsisakymo, bet ir dėl kitų veiksnių, tokių kaip intensyvus prakaitavimas, vartojant tam tikrus diuretikus, ar per didelis skysčių kiekis organizme. Šie faktoriai sukelia skysčių praradimą kartu su natriu, o tai ypač aktualu aktyviai sportuojantiems žmonėms ar dirbantiems fizinį darbą. Dėl natrio trūkumo gali sutrikti elektrolitų pusiausvyra, išsivystyti raumenų spazmai, silpnumas bei bendras fizinis išsekimas.
Vaistininkė taip pat atkreipia dėmesį, kad tinkama mityba, papildant ją angliavandenių vartojimu, padeda palaikyti natriui svarbų skysčių balansą, nes angliavandeniai padeda sulaikyti vandenį organizme.
Rekomenduojamas druskos kiekis ir pasirinkimai
Dažnai jaučiamas potraukis sūriam maistui gali būti natūralus organizmo signalas dėl natrio stokos. Tačiau specialistai ragina nerizikuoti sumažindami druskos vartojimą iki visiško atsisakymo, o vartoti ją atsakingai ir su saiku. Rekomenduojama per dieną suvartoti apie 3 gramus druskos, tai yra panašu į mažą arbatinį šaukštelį. Šis kiekis yra pakankamas, kad organizmas gautų reikiamą natrio kiekį ir tuo pačiu nebūtų padidinta rizika širdies ligoms.
Be to, verta atkreipti dėmesį į druskos rūšį. Vaistininkė siūlo rinktis mažiau perdirbtą, stambesnę druską, pavyzdžiui, Himalajų druską, kuri gali aprūpinti organizmą ne tik natrio chloridu, bet ir mineralais, tokiais kaip magnis, kalis, kalcis, cinkas, chromas, manganas, selenas ir jodas, kurie svarbūs bendram sveikatos palaikymui.
Elektrolitų tirpalai aktyviems žmonėms
Aktualu, kad daug sportuojantiems ar daug prakaituojantiems žmonėms natris prarandamas greičiau, todėl jiems ypač svarbu papildyti šį mineralą su elektrolitų tirpalais. Tokiuose tirpaluose be natrio svarbu rasti magnį, kalį, cinką ir kitus mikroelementus, kurie ne tik atstato elektrolitų pusiausvyrą, bet ir prisideda prie normalių raumenų funkcijų bei energijos apykaitos palaikymo. Tokiu būdu galima išvengti pervargimo ir raumenų spazmų, kurie dažnai lydi intensyvų fizinį krūvį.
Visa tai rodo, kad druskos būtinybė organizmui yra nepaneigiama, o tinkamas jos vartojimas dera su sveika ir subalansuota mityba. Atsisakius druskos be tinkamų žinių, gali kilti rimtų sveikatos problemų, todėl svarbu vadovautis specialistų rekomendacijomis ir išlaikyti tinkamą druskos kiekį savo racione.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.