Kelio sąnarių skausmas ir standumas dažnai susijęs ne tik su traumos ar amžiaus pokyčiais, bet ir su lėtiniu uždegimu bei mityba. Teisingai parinkti produktai gali padėti sumažinti uždegimą, stiprinti kremzles, raiščius ir sausgysles bei pagerinti judrumą. Dietologų rekomendacijos pagrįstos maistinėmis medžiagomis — omega‑3, polifenoliais, vitaminu C, K, magnio ir kolagenu skatinančiais elementais.
Dietologų komentarai
Pasak sertifikuotos dietologės Vicky Kenig, reikia teikti pirmenybę produktams, kuriuose yra maistinių medžiagų ir antioksidantų, kurie aktyviai kovoja su uždegimu. „Lapinės daržovės, tokios kaip kopūstas „Collard“, yra turtingos vitaminu K, kuris teigiamai veikia kremzlių sveikatą ir lėtina osteoartrito progresavimą“, – sako Kenig.
„Taip pat labai svarbu išlaikyti sveiką svorį, nes antsvoris sukelia didelę apkrovą sąnariams“, – pažymėjo diplomuota dietologė, fizioterapeutė Emer Delani.
12 produktų, kurie padeda sąnariams
1. Lapinės daržovės. Tamsiai žalios lapinės daržovės — špinatai, kopūstai, collard — suteikia vitamino K ir antioksidantų, reikalingų kremzlių sveikatai ir kaulų mineralizacijai.
2. Alyvuogių aliejus. Pirmojo spaudimo alyvuogių aliejuje esantys polifenoliai mažina uždegimą ir gali slopinti COX fermento aktyvumą, panašiai kaip kai kurie priešuždegiminiai vaistai.
3. Apelsinai ir citrusiniai vaisiai. Vitaminas C yra būtinas kolageno sintezei — tai pagrindinis struktūrinis komponentas raiščiuose ir kremzlėse. „Kolagenas yra pagrindinis struktūrinis baltymas raiščiuose ir sausgyslėse, svarbus sąnarių sveikatai”, – teigė Delani.
4. Pupelės. Pupelės turi polifenolių ir augalinio baltymo, kurie padeda mažinti uždegimą ir atkurti audinius.
5. Riebios žuvys (lašiša, skumbrė, sardinės). Omega‑3 riebalų rūgštys EPA ir DHA mažina uždegiminius mediatorių gamybą ir gali palengvinti osteoartrito simptomus.
6. Špinatai. Be vitamino K, špinatai tiekia magniu ir kalciu, kurie svarbūs kaulų ir sąnarių stabilumui.
7. Mėlynės.
Šios uogos gausios antocianinų ir flavonoidų — junginių, kurie mažina skausmą, sustingimą ir gerina judrumą sergant osteoartritu.
8. Ciberžolė. Kurkumino junginys turi stiprų priešuždegiminį poveikį ir gali būti naudingas palaikant kelio funkciją, ypač kaip prieskonis patiekaluose.
9. Lęšiai. Lęšiuose gausu skaidulų ir fitonutrientų, kurie palaiko žarnyno mikrobiomą — netiesioginį uždegimo reguliavimo mechanizmą organizme.
10. Braškės. Braškės, kaip ir kitos uogos, turi daug polifenolių ir vitamino C, kurie mažina oksidacinį stresą sąnariuose.
11. Nesmulkinti grūdai. Pilno grūdo produktai (grikiai, bolivinė balanda) mažina uždegimo žymenis ir padeda palaikyti stabilų energijos bei svorio balansą.
12. Graikiniai riešutai. Jie yra augalinis omega‑3 šaltinis; tyrimai rodo, kad graikiniai riešutai gali mažinti artrito biomarkerių lygį ir lėtinti audinių degeneraciją.
Ką vengti ir papildomi patarimai
Norint išsaugoti sąnarių sveikatą, verta vengti cukraus, ultraperdirbtų produktų, daug druskos turinčių patiekalų bei transriebalų. Subalansuota mityba kartu su fizine veikla, svorio kontrole ir reguliariais tempimo pratimais gerokai sumažina kelio apkrovą ir lėtina degeneracinius procesus.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.