Beržų ir klevų sula — sezoninis, natūralus skystis, kuris pavasarį teka iš medžių ir tradiciškai vartojamas kaip gaivinantis gėrimas. Dėl savo sudėties sula sulaukia dėmesio tiek iš vartotojų, tiek iš gydytojų: ji priskiriama prie maistingųjų, detoksikuojančių ir odai palankių produktų. Svarbu pažymėti, kad sula yra sezoninis produktas ir geriausia jos poveikį pajusime, vartodami šviežią, tinkamai surinktą ir saugotą sulą.
Sudėtis ir poveikis organizmui
Sula turi įvairių mineralų, organinių rūgščių, cukrų ir šiokio tokio vitamino komplekso, todėl ji gali funguoti kaip papildomas mikroelementų šaltinis. Medicinos specialistai pabrėžia kepenų darbo palaikymą: „Beržų sula veikia kaip labai efektyvus kepenų detoksikatorius. Ji gali neutralizuoi šalutinius medžiagų apykaitos produktus, pašalinti toksinus, taip pat sula padeda kepenų veiklai kaip papildomas mineralų, cukrų, vitaminų ir kitų naudingų medžiagų šaltinis“, – aiškina A. Unikauskas. Tokie teiginiai nurodo, kad sula gali būti naudinga kaip natūralus papildas, tačiau ji neturėtų pakeisti gydytojo paskirtų priemonių.
Odos sveikata ir kosmetinė nauda
Vartojant ar išoriškai naudojant sulą, pastebimas teigiamas poveikis odai. „Sula gali būti naudojama kaip prausiklis, kad pagerintų odos tekstūrą ir sumažintų tokias problemas kaip aknė ar egzema. Beržų sula ne tik jaunina, bet ir apsaugo odos ląsteles nuo oksidacinio streso, UV spindulių, aplinkos taršos ir pan.“ – teigia medikas. Tai reiškia, kad sula gali turėti antioksidacinių savybių ir padėti pagerinti odos drėkinimą bei apsaugą, ypač kai naudojama kaip papildoma priemonė odos priežiūroje.
Klevų sula: kraujospūdis ir kaulai
Anot A. Unikausko, klevų sula pasižymi ir kraujospūdį mažinančiu poveikiu. Klevų sula taip pat gali turėti imunitetą stiprinančių savybių: ji stimuliuoja neutrofilų aktyvumą ir padeda šalinti bakterijas. Be to, „Reikia paminėti, kad klevų sula stiprina kaulus.
Mokslininkai teigia, kad 50 proc. sulos tirpalas gali potencialiai sustabdyti osteoporozės ir į ją panašius simptomus, paskatintus mitybos, kurioje mažai kalcio“, – sako medikas. Tokie teiginiai skatina domėtis sula kaip mitybos papildymu, tačiau reikia daugiau klinikinių duomenų, kad būtų galima tvirtai rekomenduoti ją gydymo tikslais.
Praktiniai patarimai ir atsargumas
Jei nusprendžiate vartoti sulą, rinkitės šviežią produktą iš patikimų šaltinių ir laikykitės saikingumo principo. Sula turi natūralių cukrų, todėl sergantiems cukriniu diabetu reikėtų atsargiai vertinti jos vartojimą. Taip pat verta pasitarti su gydytoju prieš vartojant sultį kartu su vaistais nuo kraujospūdžio ar kitais medikamentais. Išoriškai sula gali būti naudojama kaip prausiklis ar tonikas, tačiau pirmiausia rekomenduojama atlikti odos jautrumo testą.
Apibendrinant: beržų ir klevų sula turi potencialių naudingų savybių — nuo kepenų palaikymo ir odos atgaivinimo iki galimo kraujospūdžio mažinimo ir kaulų stiprinimo. Vis dėlto svarbu nepamiršti, kad daugeliui teiginių reikalingi platesni moksliniai tyrimai, o individualūs rezultatai gali skirtis. Prieš pradedant sistemingai vartoti sulą, verta pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistu.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.