Kai imunitetas susilpnėja dėl virusinės ar bakterinės infekcijos, mitybos pasirinkimai tampa svarbiu gijimo veiksniu. Ne tik svarbu žinoti, ką įtraukti į racioną, bet ir kokių produktų geriau vengti, kad organizmas galėtų taupyti resursus kovai su liga. Žemiau aptariame pagrindines maisto grupes, kurių vertėtų atsisakyti arba riboti sergant, ir pateikiame saugių alternatyvų.
1. Kofeino turintys gėrimai
Kava, juoda ir žalioji arbata bei kai kurie energiniai gėrimai gali skatinti dehidrataciją ir sutrikdyti miego ritmą, o tai kenkia organizmo gebėjimui atsigauti. Sergant ypač svarbu užtikrinti pakankamą skysčių kiekį, todėl ribokite kofeino vartojimą arba rinkitės kofeino neturinčias alternatyvas: šiltą vandenį su citrina ir imbieru, čiobrelių, aviečių lapų ar ramunėlių arbatas. Jei stipriai prakaituojate ar turite karščiavimą, atsargiai padidinkite vandens suvartojimą ir atkreipkite dėmesį į elektrolytų balansą.
2. Pridėtinis cukrus
Per didelis cukraus kiekis silpnina imunitetą ir gali skatinti uždegiminius procesus. Be akivaizdžių saldumynų, cukraus šaltiniu gali būti vaisių sultys, saldinti jogurtai ar pasiruošti gėrimai. Rekomenduojama vengti vaisių sulčių ir vietoj jų rinktis daržovių sultis (pvz., saliero, agurko su citrina) arba pilnaverčius „glotnutus“, kuriuose išlieka daržovių skaidulos. Vaisius valgykite saikingai – ne daugiau kaip 3–4 per dieną, pirmenybę teikite uogoms, citrusiniams vaisiams ir kivi, kurie suteikia vitaminų be didelio cukraus kiekio.
3. Pieno produktai
Pieno produktai gali kai kuriems žmonėms padidinti gleivių kiekį ar sukelti diskomfortą, tačiau jei jūsų organizmas juos toleruoja, pasirinkite fermentuotus variantus. Jogurtas ir kefyras praturtinti probiotikais padeda palaikyti virškinimo trakto mikroflorą ir gali teigiamai veikti imuninę sistemą. Jei jaučiate netoleravimą, rinkitės alternatyvas ar visiškai venkite pieno produktų tol, kol pasijusite geriau.
4. Daržovės – ne visada tik virtos
Virtos, troškintos ar keptos daržovės yra svarbios, tačiau vien tik termoapdoroto maisto vartojimas gali sumažinti vitaminų, ypač vitamino C, kiekį.
Ligos metu rekomenduojama įtraukti daugiau žalių daržovių: špinatų, lapinių kopūstų (kale), gražgarstės, saldžių paprikų ir pomidorų, nes šviežios daržovės suteikia daugiau antioksidantų ir palaiko imuninę funkciją.
5. Sausi pusryčiai
Perdirbtos, sausos pusryčių kruopos, net jei marketinamos kaip „sveikuoliškos“, dažnai trūksta skaidulų ir maistinių medžiagų. Gripui ir kosuliui esant, geriau rinktis šiltą avižinę košę – gerai virta aviža yra švelni gleivinei, suteikia mineralų, skaidulų ir beta gliukanų, kurie gali stiprinti imunitetą.
6. Perdirbtas maistas
Pusfabrikačiai ir stipriai perdirbtas maistas dažnai turi daug druskos, priedų ir mažai mikroelementų, reikalingų atkūrimui. Sergant verta rinktis pilnaverčius baltymų šaltinius (kiaušiniai, paukštiena, žuvis, ankštiniai), gausias daržoves ir antiuždegimines riebalų rūgštis iš riebios žuvies ar augalinių šaltinių. Net ir norint pasimėgauti, rinkitės naminius, kuo mažiau apdorotus patiekalus.
Be minėtų rekomendacijų svarbu klausytis savo organizmo: valgykite mažesnėmis porcijomis, dažniau ir subalansuotai. Jei simptomai sunkūs ar ilgai užsitęsia, kreipkitės į gydytoją. Tinkama mityba, pakankamas skysčių kiekis ir poilsis žymiai prisideda prie greitesnio pasveikimo.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.