Ką parodė tyrimas
Nauja Prancūzijoje atlikto prospektyvinio tyrimo analizė atkreipia dėmesį į ryšį tarp cukrumi saldintų gėrimų vartojimo ir vėžio dažnio. Tyrime dalyvavo daugiau nei 100 000 suaugusių žmonių, jų mityba buvo išsamiu būdu registruota, o sveikata stebėta vidutiniškai apie devynerius metus. Rezultatai rodo, kad net nedideli kasdienio cukrumi saldintų gėrimų kiekiai gali būti susiję su padidėjusia vėžio rizika.
„Tikėtina, kad saldintų gėrimų neigiamą įtaką sveikatai daugiausia lėmė juose esantis cukrus,” – taip tyrimo išvadas komentuoja epidemiologė dr. Rūta Everatt.
Ryšio stiprumas ir specifinės išvados
„Tyrimo duomenys parodė, kad išgeriami 100 ml (1 nedidelė stiklinė) saldaus gėrimo per dieną padidina vėžio riziką 18% (krūties vėžio – 22%), nustatytas ryšys ir su 100% sulčių vartojimu, – sako dr. R. Everatt. – Ryšio tarp saldintų dirbtiniais saldikliais gėrimų ir vėžio nerasta, tačiau vartojančių šiuos gėrimus tyrimo dalyvių buvo mažai, rezultatas galėjo būti nepatikimas.”
Autoriai pabrėžia, kad riziką gali didinti ne vien cukraus kalorijos. Tarp galimų biologinių mechanizmų minimos nutukimo skatinimas, didelis glikeminis poveikis, uždegiminiai procesai, taip pat tam tikri priedai ir teršalai gėrimuose (pavyzdžiui, karamelės skonio preparatuose randamas 4‑metilimidazolas ar pesticidų likučiai). Didelis kalorijų kiekis be maistinės vertės taip pat prisideda prie svorio augimo, o antsvoris pats savaime yra rizikos veiksnys daugeliui vėžio tipų.
Ką tai reiškia kasdieniam vartotojui
Šie rezultatai nereiškia, kad vienkartinis saldus gėrimas iškart sukels ligą, tačiau rodo, jog nuolatinis ir kasdienis vartojimas gali prisidėti prie ilgalaikių sveikatos problemų. Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja riboti pridėtinio cukraus suvartojimą iki mažiau nei 10% paros energijos, o dar geresniam efektui – iki maždaug 5%.
Praktiniai veiksmai sumažinti riziką yra paprasti: mažinti cukraus kiekį arbatoje ir kavoje, rinktis vandenį ar nesaldintas alternatyvas, atidžiai skaityti etiketes ir vengti gaiviųjų gėrimų bei konditerijos su dideliu pridėtiniu cukraus kiekiu.
Taip pat svarbu išlaikyti sveiką kūno svorį ir pakankamą fizinį aktyvumą – tai bendros priemonės, mažinančios vėžio riziką.
Autoriai atkreipia dėmesį, kad reikalingi tolesni prospektyviniai ir eksperimentiniai tyrimai, kurie padėtų geriau suprasti priežastinius mechanizmus ir patvirtinti pastebėtus ryšius. Kol kas geriausia remtis tarptautinėmis rekomendacijomis ir siekti sumažinti pridėtinio cukraus suvartojimą, ypač gėrimuose.
Trumpai tariant, net pusės stiklinės saldaus gėrimo kasdien gali reikšti reikšmingą rizikos prieaugį, todėl sveikos mitybos ir gyvenimo būdo pasirinkimai yra paprastas ir veiksmingas būdas saugoti savo sveikatą.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.