Tyrimas, kuriame beveik 19 metų stebėtos 90 504 moterys po menopauzės, rodo reikšmingą sąsają tarp kasdienio saldžiųjų gėrimų vartojimo ir padidėjusios kepenų vėžio rizikos. Mokslininkai nustatė, kad moterų, kasdien išgeriančių vieną saldųjį gėrimą, rizika susirgti kepenų vėžiu buvo 73 proc. didesnė, o vartojant daugiau nei vieną per dieną — 78 proc. didesnė, palyginti su tomis, kurios per mėnesį suvartojo tris ar mažiau tokių gėrimų.
Tyrimo apimtis ir reikšmė
Stebimojo pobūdžio analizė apėmė ilgalaikį duomenų rinkimą ir leidžia įvertinti vartojimo įpročių bei ligų atsiradimo sąsajas platesnėje populiacijoje. Nors rezultatai yra reikšmingi ir perspėjantys, mokslininkai pabrėžia, kad vien tik stebimosios studijos duomenys nepagrindžia tiesioginio priežastingumo — reiškinys gali būti paveiktas papildomų veiksnių. Vis dėlto, tokio masto duomenys prideda svarbių argumentų vertinant mitybos įpročių rizikas kepenų sveikatai.
Galimi mechanizmai
Autoriai pateikia kelias biologines hipotezes, kodėl saldieji gėrimai gali didinti kepenų vėžio riziką. Pirmiausia, gausus cukraus vartojimas mažina organizmo jautrumą insulinui, o tai yra svarbus metabolinis sutrikimas, susijęs su įvairiomis onkologinėmis ir metabolinėmis ligomis. Taip pat padidėjęs cukraus kiekis kasdienėje mityboje skatina svorio augimą ir gali prisidėti prie nealkoholinės kepenų suriebėjimo ligos (NAFLD), kuri ilgainiui didina kepenų ląstelių pažeidimo bei piktybinių pokyčių riziką.
Apribojimai ir tolimesni tyrimai
Reikia pažymėti, kad tyrimas atliktas tik vyresnio amžiaus moterų grupėje, todėl neaišku, ar rezultatai pilnai taikomi vyrams ar jaunesniems asmenims. Be to, stebimasis dizainas neleidžia visiškai eliminuoti galimų konfounderių — pavyzdžiui, kitų mitybos įpročių, alkoholio vartojimo, lėtinių kepenų ligų ar genetinių veiksnių. Todėl būtini papildomi tyrimai, įskaitant intervencines studijas ir populiacijas, kurios apimtų skirtingo amžiaus žmones ir vyrus.
Praktiniai patarimai sveikatai
Pagrindinis studijos autorius Longgangas Zhao atkreipia dėmesį į paprastus pakeitimus, kurie gali sumažinti riziką: „Daug cukraus turinčius gėrimus pakeitus vandeniu ir ne cukrumi saldinta kava ar arbata, ženkliai sumažėtų kepenų vėžio rizika“, – spaudai skirtame pranešime nurodė jis. Sveikatos specialistai rekomenduoja riboti saldžiųjų gėrimų vartojimą, rinktis vandenį, nesaldintą arbatą ar kavą be cukraus, didinti šviežių daržovių ir viso grūdo produktų vartojimą bei stebėti kūno svorį ir metabolinius rodiklius. Viešosios sveikatos priemonės, tokios kaip informacijos kampanijos, ženklinimas ar mokesčiai saldintiems gėrimams, taip pat gali paskatinti gyventojus rinktis sveikesnes alternatyvas.
Apibendrinant, nors reikia daugiau įrodymų, esami duomenys rodo, kad saldžiųjų gėrimų vartojimo mažinimas yra pagrįstas veiksmas, galintis apsaugoti kepenų sveikatą ir sumažinti vėžio riziką ilgalaikėje perspektyvoje.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.