Chromas yra vienas iš mikroelementų, kurio svarba žmogaus organizmui dažnai nuvertinama. Jis dalyvauja gliukozės reguliavime ir padeda palaikyti normalią angliavandenių, riebalų ir baltymų apykaitą. Dėl to chromo pakankamumas mityboje yra svarbus energijos balansui, nuotaikai ir potraukiui saldumynams.
Kaip atpažinti chromo trūkumą?
Pastebėti chromo trūkumą nėra lengva, nes simptomai yra gana bendriniai. Dažniausi požymiai – padidėjęs potraukis saldumynams ir nuolatinis nuovargis. Tačiau šie signalai gali rodyti ir kitas sveikatos problemas, todėl diagnozei būtina kreiptis į gydytoją. Dietologė aiškina: „Specialių tyrimų, kurie nustatytų chromo kiekį organizme, nėra. Pats paprasčiausias metodas yra sekti savo mitybą. Pabandykite rašytis ir stebėti arba fotografuoti, ką valgote. Stebėkite, kiek kartų per dieną valgote, kokie produktai vyrauja jūsų racione“, – sako dr. R. Petereit.
Kodėl chromas svarbus?
„Chromas yra mineralas, kuris padeda palaikyti cukraus, kitaip žinomo kaip gliukozė, kiekį kraujyje. Jis reikalingas tam, jog vyktų normali angliavandenių, riebalų ir baltymų apykaita“, – pabrėžia specialistė. Šis mikroelementas stiprina organizmo gebėjimą efektyviau naudoti gliukozę ir mažina staigių cukraus svyravimų poreikį saldumynams, todėl jo trūkumas gali prisidėti prie energijos nuosmukių ir nuotaikos pokyčių.
Kur chromo yra daugiausia ir kaip užtikrinti suvartojimą?
Grūdiniai produktai, ypač viso grūdo, yra vienas pagrindinių chromo šaltinių. Taip pat chromo randama avižiniuose dribsniuose, žalios spalvos daržovėse (šparagai, brokoliai), jautienoje, vaisiuose (slyvos, bananai, obuoliai), bulvėse, prieskoniuose (česnakai, bazilikai) ir riešutuose. Svarbu atkreipti dėmesį į maisto skaidulų kiekį: produktai, turintys daugiau skaidulų, dažnai yra ir turtingesni chromu. Dietologė rekomenduoja suaugusiam žmogui siekti ne mažiau nei 32 g skaidulų per dieną ir vartoti bent dvi kumščio dydžio porcijas vaisių ir daržovių kasdien.
Kada kreiptis į gydytoją ir praktiniai patarimai
Jeigu laikotės subalansuotos mitybos, bet vis tiek jaučiate išliekantį nuovargį ar nenormalų potraukį saldumynams, verta kreiptis į gydytoją: „Jeigu maitinatės sveikai ir subalansuotai, bet vis tiek jaučiate nuovargį, reikėtų pasikonsultuoti su gydytoju“, – pabrėžia dietologė.
Ji taip pat nuramina dėl chromo perdėmimo rizikos: „Su maisto produktais chromo jūs tikrai neperdozuosite, kadangi žmogui reikalingi gana dideli jo kiekiai“, – nuramina dr. R. Petereit.
Be mitybos, gerai savijautai svarbus ir fizinis aktyvumas. „Suaugę ir paaugliai turėtų per dieną nueiti bent apie 10 tūkstančių žingsnių arba 7,5 km per dieną“, – rekomenduoja dietologė. Praktiniai žingsniai: įtraukite viso grūdo produktus, daugiau žalių daržovių ir riešutų, stebėkite savo mitybą rašant valgiaraštį ar fotografuojant patiekalus, ir, jei simptomai išlieka, pasitarkite su specialistu.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.