1817 metais švedų chemikas Jensas Jakobas Berselijus atrado naują cheminį elementą, kuriam suteikė seleno vardą, kilusį iš graikų kalbos žodžio „Selene“, reiškiančio mėnulį. Nors tuo metu mokslininkai dar nesuvokė, kokią svarbą šis mineralas turi žmogaus organizmui, šiandien žinome daug daugiau apie jo naudą sveikatai ir gyvybiškai svarbias funkcijas.
Selenas – gyvybės mineralas žmogaus organizme
Selenas yra mikroelementas, svarbus daugelio organizmo procesų vykdymui. Didžiausias jo kiekis kaupiasi skydliaukėje, kur jis padeda palaikyti sklandžią šios liaukos funkciją ir hormonų gamybą. Tinkamai veikiančia skydliaukei svarbu dėl medžiagų apykaitos valdymo, taip pat bendros organizmo energijos ir gyvybingumo išsaugojimo.
Be to, selenas atlieka svarbų vaidmenį širdies ir kraujagyslių sistemos veikloje. Jis prisideda prie normalios kraujo krešėjimo reakcijos, mažina uždegiminius procesus ir padeda reguliuoti cholesterolio koncentraciją kraujyje, taip mažindamas širdies ligų riziką. Daugelio mokslinių tyrimų duomenys rodo, kad šis mineralas taip pat gali padėti žmogui kovoti su kai kuriomis vėžio formomis, stiprindamas ląstelių apsaugą ir užkertant kelią mutacijoms.
Kaip selenas stiprina imuninę sistemą ir saugo nuo oksidacinio streso?
Selenas yra stiprus antioksidantas, kuris saugo organizmą nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio. Šie laisvieji radikalai susidaro dėl aplinkos taršos, stiprių streso situacijų, neigiamų gyvenimo įpročių, tokių kaip rūkymas ar nesubalansuota mityba. Oksidacinis stresas gali pakenkti ląstelėms, pagreitinti senėjimo procesus ir prisidėti prie įvairių lėtinių ligų išsivystymo.
Vartojant pakankamą seleno kiekį, stiprėja imuninė sistema, o organizmas tampa labiau atsparus infekcijoms ir virusams. Selenas padeda palaikyti tinkamą uždegiminių procesų balansą, mažina audinių pažeidimus ir palaiko organizmo sveikatą net sudėtingomis sveikatos sąlygomis.
Kodėl svarbu stebėti seleno kiekį organizme ir kaip jį papildyti?
Seleno trūkumas organizme gali pasireikšti įvairiais simptomais – nuo nuovargio, silpnumo, nusilpusios imuninės sistemos, iki skydliaukės funkcijos sutrikimų ir net didesnės rizikos susirgti kai kuriomis onkologinėmis ligomis.
Kadangi seleno kiekis organizme priklauso nuo mitybos, svarbu valgyti produktus, kuriuose šis mikroelementas yra gausus.
Tarp pagrindinių seleno šaltinių yra riešutai, ypač Brazilijos riešutai, jūros gėrybės, žuvis, kepenys ir kiaušiniai. Taip pat svarbu įvertinti, kad seleno kiekis maisto produktuose gali skirtis priklausomai nuo dirvožemio, kuriame užauginta augalinė produkcija. Esant seleno trūkumui, galima rekomenduoti maisto papildus, tačiau tai reikėtų daryti konsultuojantis su specialistu, siekiant išvengti perdozavimo.
Mokslininkai ir toliau tiria seleno poveikį žmogaus organizmui, pabrėždami jo svarbą ne tik cholesterolio ir vėžio prevencijai, bet ir bendrai sveikatos būklei – ypatingai imunosistemai bei skydliaukės funkcijoms. Tinkamas šio mineralo vartojimas gali tapti svarbia sveikos gyvensenos dalimi.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.