Populiari protarpinio badavimo dieta 16:8, kai valgoma tik per 8 valandas, o likusias 16 valandų organizmas negauna maisto, tapo mėgstama daugelio Holivudo žvaigždžių, tokių kaip Jennifer Aniston, Heidi Klum ir Jennifer Lopez. Vis dėlto naujausio tyrimo duomenys kelia rimtą susirūpinimą – mokslininkai įspėja, kad šis mitybos metodas gali ženkliai padidinti širdies ir kraujagyslių ligų sukeltos mirties riziką.
Tyrimas, kuriam vadovavo profesorius Victor Wenze Zhong iš Kinijos „Shanghai Jiao Tong“ universiteto medicinos mokyklos, analizavo daugiau nei 20 tūkstančių suaugusių amerikiečių mitybos įpročius. Pasirodo, kad žmonėms, besilaikantiems 16:8 protarpinio badavimo režimo, širdies ligų rizika padidėjo net iki 91 proc., palyginti su tais, kurie valgė ilgesnį laiką per parą – 12 ar 16 valandų nuo ryto iki vakaro.
Rizikos grėsmė ir specialistų nuomonės
Labai svarbu atkreipti dėmesį, kad ypač pavojinga ši dieta gali būti žmonėms, jau sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis. Šiems asmenims rizika mirti nuo insulto ar širdies ligų, laikantis griežto 8–10 valandų valgymo laiko, buvo net 66 proc. didesnė. Tai rodo, kad toks mitybos režimas gali būti ne tik neefektyvus, bet ir pavojingas tam tikroms žmonių grupėms.
Dr. Zhong pažymi, kad mitybos rekomendacijos turi būti suderinamos su individualia sveikatos būkle ir primena vartotojams būti atsargiems, prieš pradėdami ar laikydamiesi tokios dietos. Anot jo, tyrimo rezultatai skatina susimąstyti apie kai kurias plačiai populiarias dietines praktikas ir jų saugumą.
Kritika ir rekomendacijos dėl mitybos režimo
Ekspertai taip pat atkreipia dėmesį į tyrimo ribotumus. Stenfordo universiteto mitybos specialistas Dr. Christopheris D. Gardneris išreiškė abejones dėl tyrimo metodikos, kadangi dalyvių valgymo laiko duomenys buvo surinkti remiantis jų asmenine atmintimi, o tai gali lemti klaidas. Anot jo, ateityje reikėtų daugiau dėmesio skirti maistinės vertės įvertinimui ir tiksliai analizuoti, kaip maistinės medžiagos veikia organizmą atskirai nuo valgymo laiko.
Mitybos specialistė Rania Batayneh taip pat išsakė susirūpinimą dėl 16:8 dietos populiarumo, teigdama, kad tokio režimo metu dažnai maisto vartojimas nukeliamas iki vidurdienio ar dar vėliau, o tai sukelia diskomfortą – nuovargį, padidėjusį dirglumą, energijos trūkumą. Vietoj to ji siūlo mažiau griežtą, tačiau subalansuotą 12 valandų valgymo periodą nuo ryto iki vakaro, per kurį galima valgyti 5 kartus kas maždaug 3 valandas.
Pasak specialistės, toks režimas leidžia organizmui gauti reikiamą maistinių medžiagų kiekį, gerina savijautą ir padeda išvengti naktinio užkandžiavimo, kuris dažnai kartais būna sveikatai žalingas. Ji pabrėžia, kad subalansuotas ir struktūruotas mitybos planas yra svarbesnis už griežtus laikotarpius ir nereikalauja ydingo apribojimų laikymosi.
Kontekstas ir svarba suvokti riziką
Protarpinis badavimas ir kiti panašūs mitybos režimai pastaraisiais metais sulaukė didelio populiarumo, ypač tarp garsenybių ir influencer’ų. Jie žadėjo paprastą, efektyvų būdą numesti svorio ir pagerinti sveikatą. Tačiau, kaip rodo naujausi tyrimai, tokios dietos turi būti vertinamos atsakingai. Niekada nereikia pamiršti, kad kiekvieno organizmas yra unikalus, o kai kurios dietos gali pakenkti, ypač jei žmogus turi jau egzistuojančių sveikatos problemų.
Suvokimas apie galimas rizikas prisideda prie atsakingo požiūrio ne tik į mitybą, bet ir į sveikatos priežiūrą apskritai. Todėl prieš pradedant laikytis griežto mitybos režimo kaip 16:8, rekomenduojama pasitarti su gydytoju ar kvalifikuotu mitybos specialistu, kuris galėtų padėti sudaryti individualų, saugų ir efektyvų mitybos planą.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.