Nutukimas ir nereikalingas svoris yra tapę viena pagrindinių visuomenės sveikatos problemų. Statistikos duomenys rodo, kad apie 60 proc. gyventojų turi antsvorio arba nutukimą, o tai liudija, jog daugelis žmonių dar neišsiaiškino efektyvių, saugių ir individualiai pritaikytų būdų sureguliuoti svorį. Dietologų požiūris pabrėžia, kad priežasčių – kelios ir jos dažnai persipynusios: genetika, mitybos įpročiai, socialiniai veiksniai ir lėtinės ligos.
„Tiesa, kad genetiškai mes paveldime turėti antsvorį arba priaugti svorį, taip pat galime turėti polinkį būti liekniems. Tačiau vien genų nekaltinčiau. Nutukimas, kaip liga, susideda iš daugelio veiksnių: genetikos, mitybos įpročių, socialinių veiksnių, kitų ligų. Beveik visi žmonės, išskyrus kokius 2 proc., gali numesti svorio ir gali būti liekni. Būdų yra įvairių, reikia tik kreiptis į specialistus, kurie gali padėti“, – sakė D. Vaitkevičiūtė.
Medžiagų apykaitos stiprinimo pagrindai
Medžiagų apykaitą galima pagreitinti keletu paprastų, mokslu pagrįstų priemonių. Pirmiausia – fizinis aktyvumas: tiek aerobinė veikla, tiek jėgos treniruotės didina raumenų masę, o raumenys sudegina daugiau energijos net ramybės būsenoje. Antra, tinkama mityba: pakankamas baltymų kiekis, pilno grūdo produktai ir sveikieji riebalai padeda ilgiau išlaikyti sotumą ir stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje.
Maisto pasirinkimas turi reikšmės: jūrinė žuvis, jogurtas, kefyras, kava, arbata, aštrūs prieskoniai ir imbieras gali paskatinti metabolizmą. Taip pat būtina pakankamai gerti vandens – hidratacija aktyvina medžiagų apykaitos procesus ir palaiko virškinimą. „Yra įrodyta, kad 2-3 puodeliai kavos per dieną turi sveikatinimo poveikį net ir nėščiosioms, greitina metabolizmą. Žinoma, geriant kavą reikia kompensuoti ją vandeniu. Kuo daugiau geriame kavos, tuo daugiau reikia išgerti ir vandens“, – pasakojo D. Vaitkevičiūtė.
Mitybos būdai ir jų pritaikymas
Pastaruoju metu populiarus protarpinis badavimas atneša naudos daugeliui žmonių, tačiau tai nėra universali priemonė.
„Toks būdas šiuo metu yra tikrai populiarus ir turi teigiamų efektų, – sakė gydytoja. Pagrindinis šio maitinimosi principas: 16 val badaujama, o valgoma kartą ar kelis kartus per kitas 8 valandas. – Tačiau susidariusi klaidinga nuomonė, kad per valgymo valandas galima valgyti ką nori. Taip nėra, tai vis tiek turi būti sveiki produktai, turi atitikti mūsų poreikius. Šis maitinimosi būdas netinka visiems, niekada nepatarčiau taip maitintis nėščiosioms ar žmonėms, kurie serga pirmo tipo cukriniu diabetu.“
Kiekvienas mitybos modelis turi būti pritaikytas individualiai – atsižvelgiant į darbą, gyvenimo ritmą, lėtines ligas ir energijos poreikį. PSO tyrimai rodo, kad pusryčiai teigiamai veikia sveikatą ir sumažina kai kurių ligų riziką; svarbu ne tik valgyti, bet rinktis tokius maisto produktus, kurie lėtai išsiskiria į kraują: pilnagrūdžius produktus, baltymus ir šiek tiek sveikųjų riebalų.
Gydymo laiptai ir socialinis aspektas
Gydytojo dietologo vaidmuo – pradėti nuo mitybos terapijos, pridėti fizinį aktyvumą, o prireikus taikyti medikamentinį gydymą. „Paskutinė išeitis yra nutukimo chirurgija, ji taikoma tada, kai kitos išeities nebematome, nes žmogus turi labai didelį nutukimą ir kitas ligas. Viskas vyksta palaipsniui. Būtų labai gerai, jei viskas prasidėtų šeimos gydytojo kabinete. Jis turėtų atkreipti dėmesį į tai, kad pacientas nėra nutukęs, bet serga nutukimu ir duotų siuntimą pas gydytoją dietologą“, – kalbėjo D. Vaitkevičiūtė.
Svarbu mažinti stigmą: nutukimas yra liga ir kaip bet kuri kita ji reikalauja gydymo, palaikymo bei supratimo. Kreipimasis pagalbos – ne silpnumo, o atsakomybės sau ženklas.
Praktinis patarimas: nevalgyti paskutinio karto likus mažiau nei 3 val. iki miego, rinktis pilnavertes pusryčių opcijas (pvz., košė su sviestu ir baltymais) ir pamažu keisti įpročius – tai ilgalaikė sėkmės paslaptis.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.