Ingredientai
- Kiaušiniai: keli vienetai (pagal poreikį)
- Cukrus: pagal skonį
- Pienas: kiekis pagal poreikį (priklausys nuo miltų)
- Miltai: tiek, kad tešla būtų tirštos grietinės konsistencijos
- Kepimo milteliai: 1–2 arbatiniai šaukšteliai (pagal miltų kiekį)
- Augalinis aliejus: kepimui
Gaminimo eiga
- Dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi iki vientisos masės.
- Supilkite pieną ir gerai išmaišykite, kad viskas susijungtų.
- Į atskirą indą persijokite miltus ir kepimo miltelius. Šį mišinį dalimis sijokite į skystąją tešlą ir atsargiai maišykite, kol neliks sausų miltų. Miltų dėkite tiek, kad tešla taptų tirštos grietinės konsistencijos. Svarbu nepermaišyti tešlos, kad blyneliai išliktų purūs.
- Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės kaitros ir įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus.
- Į įkaitintą keptuvę pilkite po šaukštą tešlos, formuodami nedidelius blynelius.
- Kepkite blynelius iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus ir iškils.
- Patiekite šiltus su mėgstama uogiene, grietine, medumi ar kitais pasirinktais priedais. Skanaus!
1 peržiūrų
Sveikauk.lt portalo redaktorė.