Ar esate kada nors susimąstę, kaip nedideli mitybos pokyčiai gali nulemti reikšmingus sveikatos rezultatus? Mokslininkai pateikia naujienas, kurios ypač nudžiugins moteris: atliktas tyrimas atskleidė, kad kasdienis vieno populiaraus vaisiaus vartojimas gali padėti atsikratyti pavojingų pilvo riebalų.
Avokadas – slaptas ginklas kovoje su visceraliniu riebalų sluoksniu?
Ilinojaus universiteto kineziologijos ir visuomenės sveikatos fakulteto profesoriaus Naimano Khano vadovaujama mokslininkų komanda atliko 12 savaičių trukmės tyrimą, kuriame dalyvavo 105 suaugę vyrai ir moterys. Visi tyrimo dalyviai turėjo antsvorio arba sirgo nutukimu. Kiekvienam savanoriui kasdien buvo ruošiami pietūs su apylygiu kalorijų kiekiu ir panašiais produktais.
Pagrindinis skirtumas slypėjo viename esminiame ingrediente: dalies tyrimo dalyvių kasdieniuose pietuose buvo avokadas, o kiti šio vaisiaus negavo. Tyrimo pabaigoje visi savanoriai buvo nuodugniai ištirti, siekiant įvertinti mitybos pokyčių įtaką kūno riebalų pasiskirstymui.
Ką atskleidė mokslas? Stebinantys rezultatai moterims
Tyrimo rezultatai, paskelbti mokslo leidinyje „The Journal of Nutrition“, atskleidė stulbinančią išvadą: avokadą kasdien valgiusios moterys pastebimai sulieknėjo. Tačiau svarbiausia ne tik numestas svoris, bet ir sumažėjęs giliai užsislėpusių visceralinių pilvo riebalų kiekis.
Profesorius N. Khanas pabrėžė: „Tikslas nebuvo svorio metimas. Mums buvo įdomu suprasti, kokios įtakos avokado valgymas turi tam, kur ir kaip kaupiasi kūno riebalai. Nuo riebalų pasiskirstymo organizme priklauso ir žmogaus sveikata.“
Visceraliniai riebalai: kodėl tai svarbu?
Pilvo srityje kaupiasi dviejų rūšių riebalai: poodiniai, esantys tiesiai po oda, ir visceraliniai, supantys vidinius organus. Būtent pastarieji kelia didžiausią susirūpinimą sveikatos specialistams.
„Visceralinių riebalų turintys žmonės turi didesnę riziką susirgti diabetu. Mums buvo įdomu nustatyti, ar vartojant avokadus pasikeitė poodinių ir visceralinių riebalų santykis“, – aiškino N. Khanas.
Kasdien avokadą valgiusios moterys galėjo pasidžiaugti sumažėjusiu visceralinių riebalų kiekiu, kas rodo ne tik estetinę, bet ir esminę naudą sveikatai, mažinant lėtinių ligų, tokių kaip diabetas, riziką.
Lyčių skirtumai ir tolesni tyrimai
Įdomu tai, kad vyrai, dalyvavę tyrime ir kasdien valgę avokadus, panašių pokyčių nepatyrė. Be to, tyrėjai pastebėjo, kad avokadų vartojimas nepagerino nei vyrų, nei moterų gliukozės tolerancijos.
„Nors kasdienis avokadų vartojimas nepakeitė gliukozės tolerancijos, mes sužinojome, kad toks mitybos įprotis turėjo teigiamos įtakos sveikatai, tam, kaip žmonės saugo kūno riebalus. Tačiau akivaizdžią naudą pirmiausia pajuto moterys“, – apibendrino N. Khanas. Jis taip pat pridūrė, kad „tyrimas parodė, kad organizmo atsakas į mitybos pokyčius gali priklausyti nuo žmogaus lyties.“
Mokslininkai jau planuoja tęstinį tyrimą, kurio metu dalyviams bus teikiami visi dienos valgiai, siekiant gauti dar išsamesnį vaizdą apie avokado poveikį medžiagų apykaitai ir atsižvelgiant į papildomus žarnyno ir fizinės sveikatos žymenis. Roehamptono universiteto profesorius Richardas Mackenzie tikisi, kad tai padės tiksliau nustatyti, kuriems žmonėms avokadai būtų naudingiausi, ir suteiks vertingos informacijos sveikatos priežiūros specialistams, padėsiantiems sumažinti žalingų riebalų kaupimąsi ir diabeto riziką.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.