Siekiant išsaugoti gerą protinę sveikatą ir sumažinti Alzheimerio ligos bei kitų demencijos formų riziką, svarbu atkreipti dėmesį į savo mitybos įpročius, ypač sulaukus 60 metų amžiaus. Naujausi moksliniai tyrimai patvirtina, kad sveika augalinė mityba, kurią sudaro natūralūs, minimaliai apdoroti maisto produktai – daržovės, vaisiai, neskaldyti grūdai, ankštiniai augalai, riešutai ir sėklos – gali žymiai pagerinti atmintį ir apsaugoti smegenis nuo degeneracinių ligų.
Daugelio metų tyrimas, kuriame dalyvavo beveik 93 tūkstančiai suaugusiųjų vidutiniu amžiumi 59 metai, atliktas žurnale „Neurology“, parodė, kad žmonės, besilaikantys kokybiškos augalinės mitybos, turėjo reikšmingai mažesnę riziką susirgti Alzheimerio liga ar kitomis demencijos formomis. Šio tyrimo metu mokslininkai išskyrė tris skirtingus mitybos modelius: bendrą augalinę mitybą, sveiką augalinę mitybą ir mažiau sveiką, kurioje vyrauja perdirbti ir rafinuoti produktai. Aiškiai pasimatė, kad mitybos kokybė turi itin didelę reikšmę – tie, kurie racioną sudarė iš aukštos kokybės augalinio maisto, demencijos riziką sumažino net apie 7 procentais, o nesveiką augalinę mitybą pasirinkę turėjo net 6 procentais didesnę riziką.
Maisto kokybės svarba atminčiai
Šiame tyrime akcentuojama, kad ne visi augaliniai produktai suteikia vienodą naudą sveikatai. Pavyzdžiui, rafinuoti angliavandeniai ar perdirbti produktai, nors ir augalinės kilmės, gali skatinti neigiamus procesus organizme. Tuo tarpu natūralūs, minimaliai apdoroti produktai turi priešuždegiminį poveikį, gerina kraujotaką smegenyse ir prisideda prie smegenų ląstelių apsaugos. Be to, tokia mityba padeda mažinti lėtines ligas, tokias kaip diabetas ir hipertenzija, kurios yra svarbūs rizikos veiksniai demencijai.
Mitybos pokyčiai vyresniame amžiuje – kelias į geresnę sveikatą
Tyrimas atskleidė dar vieną svarbią detalę – mitybos pokyčiai po 60 metų turi didelę reikšmę demencijos rizikos mažinimui. Iš didelės dalyvių grupės 10 metų laikotarpiu mitybą pagerinusių asmenų demencijos rizika sumažėjo apie 11 procentų, tuo tarpu mitybą prasta linkme pakeitusių kovotojų rizika padidėjo net 25 procentais.
Tai suteikia vilčių, kad sveika mityba padeda ne tik išvengti ligų, bet ir gali sulėtinti jau prasidėjusius degeneracinius procesus smegenyse.
Vis tik, tyrimo autoriai pabrėžia, jog nors ryšys tarp sveikos mitybos ir sumažėjusios demencijos rizikos yra akivaizdus, jis nėra tiesioginis priežastinis – mityba yra vienas iš daugelio veiksnių, kurie gali paveikti smegenų sveikatą, kartu su fiziniu aktyvumu, gyvenimo būdu ir švietimu. Nepaisant to, pasirinkus sveiką, subalansuotą, daug augalinio maisto turinčią mitybą galima gerokai pagerinti savo gyvenimo kokybę ir išsaugoti protinę veiklą kuo ilgiau.
Praktiniai patarimai 60-mečiams
Norint išnaudoti augalinės mitybos teikiamą naudą atminčiai, verta į kasdienį racioną įtraukti daug įvairių daržovių ir vaisių, neskaldytų grūdų produktų, tokių kaip rudieji ryžiai, grikiai ar avižos. Taip pat verta dažnai valgyti ankštinius – pupeles, žirnius, lęšius, kurie yra puikus baltymų ir skaidulų šaltinis. Riešutai ir sėklos ne tik praturtina racioną vertingais riebalais, bet ir aprūpina smegenis svarbiomis mineralinėmis medžiagomis.
Be to, rekomenduojama riboti rafinuotų angliavandenių, perdirbtų maisto produktų, cukraus ir sočiųjų riebalų kiekį, kurie gali neigiamai paveikti smegenų funkcijas. Fizinė veikla, protinė veikla ir socialiniai ryšiai taip pat svarbūs smegenų sveikatai palaikyti.
Galiausiai, svarbu pabrėžti, kad niekada nevėlu pradėti rūpintis savimi: sveikos mitybos įpročių diegimas net ir sulaukus 60 ar daugiau metų gali padėti atitolinti demencijos požymius ir pagerinti gyvenimo kokybę.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.