Visuomenėje populiari idėja, kad baltesnę šypseną galima pasiekti tik profesionaliai balinant dantis. Tačiau LRT televizijos laidos „Klauskite daktaro“ metu Lietuvos sveikatos mokslų universiteto profesorius Alvydas Unikauskas atkreipė dėmesį, kad yra ir paprastesnių, kasdienių produktų, kurie gali prisidėti prie dantų baltumo ir kartu mažinti burnos bakterijų kiekį.
Kokie produktai padeda ir kaip jie veikia?
Pasak mediko, ypač naudingi trys įprasti maisto produktai: juodasis šokoladas, fermentinis sūris ir graikiniai riešutai. Kalbėdamas apie juodąjį šokoladą profesorius pabrėžė natūralius jo privalumus: „Tyrimais nustatyta, kad šokoladas turi antibakterinį poveikį. Antra – kai toks šokoladas ilgai kramtomas, burnoje pradeda išsiskirti tiek seilių, kad jos nuvalo visą dantų paviršių. Seilės yra šarminės, o bakterijas tai žudo.” Ilgai kramtant mažai cukraus turintį šokoladą, seilių gamyba intensyvėja, o tai padeda neutralizuoti rūgštingumą ir sumažina bakterijų dauginimąsi.
Fermentinio sūrio poveikį profesorius taip pat paaiškina remdamasis burnos terpės pH pokyčiais: „Fermentuoti produktai sąveikauja su seilėmis ir rūgštinė burnos terpė virsta šarmine. O šarminėje terpėje bakterijos neišgyvena ir negali daugintis”, – sako medikas. Fermentinis sūris be to turi kalcio ir fosfatų, kurie dalyvauja emalio remineralizacijoje – tai padeda išlaikyti dantis tvirtesnius ir mažina pigmentacijos riziką.
Trečias produktas – graikiniai riešutai – veikia mechaniniu būdu: „Jie tarsi gramdiklis – kramtant švelniai valo dantų paviršių.” Kramtymo procesas padeda pašalinti minkštus apnašų sluoksnius, papildomai stimuliuoja seilių išsiskyrimą ir prisideda prie natūralaus burnos savęs valymo.
Kiek ir kada vartoti?
Profesorius pateikia ir orientacinius kiekius: per dieną galima suvalgyti 25 g juodojo šokolado, 150 g sūrio ir 40 g graikinių riešutų. Tokie kiečiai yra saugūs daugumai žmonių, tačiau verta atkreipti dėmesį į bendrą kalorijų kiekį ir cukraus kiekį produktuose.
Rekomenduojama rinktis mažai cukraus turintį juodąjį šokoladą (daugiau nei 70 proc. kakavos) ir natūralų fermentinį sūrį be papildomų perdirbtų priedų.
Nors šie produktai gali padėti palaikyti dantų baltumą ir gerinti burnos mikroflorą, jie nėra pakaitalas profesionaliai burnos priežiūrai. Reguliarus valymas dantų šepetėliu, siūlu ir periodinės profilaktinės apžiūros pas odontologą išlieka pagrindas. Žmonėms su specifiniais dantų ar sveikatos sutrikimais patartina pasikonsultuoti su specialistu prieš keičiant mitybą ar pradėdami vartoti didesnius kiekius tam tikrų produktų.
Apibendrinant: subalansuota mityba, įtraukiant nedidelius kiekius aukštos kokybės juodojo šokolado, fermentinio sūrio ir riešutų, kartu su gera burnos higiena gali prisidėti prie švaresnės ir vizualiai baltesnės šypsenos.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.