Mūsų platumose praktiškai nėra augalo, kuris turėtų tiek aminorūgščių, kiek turi pluoštinė kanapė, sako žolininkė Nijolė Degutienė. Pluoštinės kanapės vis dažniau minima ne tik kaip tekstilės ar pramoninis augalas, bet ir kaip vertingas maisto bei sveikatinimo produktų šaltinis. Šiame tekste aptarsime pagrindines kanapių sėklų ir aliejaus savybes, teigiamą poveikį sveikatai, teisines nuostatas ir praktinius vartojimo patarimus.
Pluoštinės ir narkotinės kanapės: kuo skiriasi?
– Kuo ypatingos pluoštinės kanapės?
Pluoštinės kanapės yra aukštos, skirtos pluoštui ir maistui; jose THC kiekis yra minimalus. Istoriškai Lietuvoje iki 1960 m. buvo daug pluoštinių kanapių, jos naudotos dėl pluošto, sėklų ir mažo priežiūros poreikio. Dėl panašumo prieštaringoms rūšims kanapės anksčiau buvo apribotos, tačiau vėliau pripažinta jų nauda. Europos Sąjungoje leidžiamos veislės, kurių psichotropinių medžiagų kiekis labai mažas, o ūkininkams rekomenduojama sėklas tikrinti laboratorijoje.
Maistinė vertė ir sveikatos privalumai
Kanapių sėklos yra itin maistingos: jose yra apie 36 proc. baltymų, o iš 20 aminorūgščių kanapė turi 18. Tokios baltymų ir aminorūgščių proporcijos daro jas vertingu augaliniu baltymų šaltiniu. Kanapių aliejuje dominuoja polinesočiosios riebalų rūgštys — apie 80 proc., o sotieji riebalai sudaro tik apie 8 proc., todėl aliejus laikomas širdžiai palankiu.
Sėklose taip pat gausu vitaminų (B grupės, A, D, E) ir mineralų — kalcio, geležies, magnio, mangano, fosforo, kalio, cinko. Saujelėje sėklų yra apie pusė rekomenduojamos magnio paros normos; magnio forma augale yra gerai įsisavinama. Augale esančios tirpios ir netirpios skaidulos padeda žarnyno funkcijai ir maitina gerąsias žarnyno bakterijas.
Medicinos ir kosmetikos aspektai
Kanapių produktai gali mažinti uždegiminius procesus, todėl jų vartojimas aptariamas kaip papildoma priemonė sergant uždegiminėmis ligomis, taip pat atliekami tyrimai dėl poveikio epilepsijai, Alzheimerio ligai ar palengvinant onkologinių ligų sukeltus simptomus.
Tačiau būtina pabrėžti — kanapės nėra stebuklingas vaistas, jos gali būti naudojamos kaip papildoma priemonė ir tik vadovaujantis gydytojo rekomendacijomis.
Kanapių aliejus plačiai naudojamas kosmetikoje: jis drėkina, suteikia odai elastingumo, tinka spuoguotai ar sausai odai, gali padėti esant psoriazei ir egzemos simptomams.
Praktiniai patarimai ir saugumas
– Kaip naudoti kanapių sėklas? – Pats geriausias būdas – kanapių sėklas dėti į rytinę nevirtą, žalią košę. Rekomenduojama vartoti sėklas neperkaitintas ir neapdorotas aukštoje temperatūroje, nes kaitinimas mažina naudingų medžiagų kiekį. Kanapių produktai natūraliai gerina virškinimą, gali slopinti apetitą ir pagerinti hormonų pusiausvyrą dėl gama-linoleno rūgšties.
Prieš pradedant vartoti didesniais kiekiais arba naudojant gydomaisiais tikslais, verta pasitarti su gydytoju — ypač jei vartojami tam tikri vaistai, esate nėščia arba sergate lėtinėmis ligomis. Ūkininkams svarbu užtikrinti, kad auginamos veislės atitinka teisės aktų reikalavimus ir atlikti sėklų tyrimus dėl THC kiekio.
Apibendrinant: pluoštinės kanapės ir jų produktai turi platų maistinių ir sveikatą gerinančių savybių spektrą, tačiau jas reikėtų vartoti atsakingai ir informuotai.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.