Naujas tyrimas, apimantis daugiau nei 1 000 dalyvių, rodo, kad kasdienis avokado vartojimas gali turėti teigiamą poveikį miego kokybei, mitybos įpročiams ir tam tikriems kraujo lipidų rodikliams. Tyrimas buvo atliekamas šešis mėnesius, dalyviai, turintys pilvinio nutukimo požymių, atsitiktine tvarka dalyti į grupes: vieni valgė po vieną avokadą kasdien, kiti laikėsi įprastos dietos ir neviršijo dviejų avokadų per mėnesį.
Tyrimo rezultatai ir reikšmė
Analizėje vertinti mitybos kokybė, gliukozės kiekis kraujyje, kraujospūdis, kūno masės indeksas (KMI), lipidų rodikliai, fizinis aktyvumas ir miego būklė, atsižvelgiant į Amerikos širdies asociacijos rekomendacijas. Tyrėjų pastebėjimai parodė, kad žmonėms, kurie kasdien vartojo avokadus, pagerėjo miego kokybė, mitybos balas ir kai kurių lipidų rodikliai, tuo tarpu grupėje, kuri vengė avokadų, širdies ir kraujagyslių rizikos rodikliai linko blogėti.
„Iš ankstesnių darbų žinome, kad avokadų vartojimas yra susijęs su mažesne širdies ir kraujagyslių ligų rizika, – „Healio“ sakė tyrime dalyvavusi daktarė Janhavi J. Damani.
Nors tarp grupių nebuvo labai ryškaus skirtumo visuose parametrų, pastebėta, kad avokadų įtraukimas į kasdienę mitybą gali prisidėti prie bendros sveikos mitybos modelio, gerinti lipidų profilius (sumažinti bendrąjį ir MTL cholesterolį) ir neturėti neigiamo poveikio kūno masei.
Kaip avokadas veikia organizmą?
Avokadai yra turtingi mononesočiųjų riebalų rūgščių (ypač oleino), skaidulų, kalio, vitaminų E ir K bei antioksidantų. Mononesočiosios riebalų rūgštys padeda mažinti MTL („blogąjį”) cholesterolį, skaidulos gerina žarnyno mikrobiotą ir sotumą, o kalis prisideda prie kraujospūdžio reguliavimo. Dėl šių savybių avokadas gali būti naudingas širdies sveikatai ir medžiagų apykaitos rodikliams.
„Daugėja įrodymų, kurie rodo, kad kliniškai reikšmingą širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksnių pagerėjimą galima pasiekti ne tik vartojant atskirus maisto produktus, bet ir įsipareigojant pritaikyti sveikos mitybos modelius“, – sakė Damani.
Praktiniai patarimai ir atsargumo priemonės
Avokadus geriausia vartoti prinokusius ir kreminės tekstūros. Vienas vidutinio dydžio avokadas turi daug kalorijų, todėl jei siekiate svorio kontrolės, svarbu atsižvelgti į bendrą dienos energijos suvartojimą. Avokadą patogu naudoti kaip sviesto ar riebalų pakeitimą: trinti ant duonos, dėti į salotas, smūtį ar padažus. Alerginiai atvejai avokadams pasitaiko retai, bet žmonėms su latekso alergija gali pasireikšti kryžminė alergija.
Apibendrinant, avokado įtraukimas į subalansuotą mitybą gali būti vienas iš paprastų žingsnių, gerinančių mitybos kokybę ir kai kuriuos sveikatos rodiklius. Tačiau ilgalaikiam poveikiui pasiekti svarbiausia visuomet išlaikyti sveikos mitybos modelį ir fizinį aktyvumą.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.