Vaistinėse ir internete siūlomas žuvų taukų asortimentas dažnai klaidina pirkėją. Ant daugelio pakuočių matomas skaičius „1000 mg“ daugeliui atrodo kaip kertinis kokybės rodiklis, tačiau tai dažnai reiškia tik bendrą riebalų kiekį kapsulėje, o ne veikliųjų medžiagų — EPR ir DHR — koncentraciją. Supratimas, kas iš tiesų slepiasi už šio užrašo, padeda priimti pagrįstą sprendimą ir pasirinkti produktą pagal sveikatos tikslus.
Ką reiškia „1000 mg“?
Skaičius „1000 mg“ dažniausiai nurodo bendrą žuvų taukų, t. y. riebalų mišinio kiekį vienoje kapsulėje. Tačiau didžiausią biologinį poveikį organizmui turi ne bendras riebalų kiekis, o specifinės Omega‑3 riebalų rūgštys: EPR (eikozapentaeno rūgštis) ir DHR (dokozaheksaeno rūgštis). „Svarbu ne bendras žuvų taukų kiekis, o veikliųjų Omega-3 riebalų rūgčių – EPR ir DHR – kiekis“, – paaiškina ji.
Praktikoje pasitaiko, kad kapsulėje yra 1000 mg žuvų taukų, bet EPR ir DHR sudaro tik nedidelę dalį – pavyzdžiui, apie 150 mg. „Žmonės dažnai nustemba sužinoję, kad kapsulėje gali būti 1000 mg žuvų taukų, bet tik apie 150 mg EPR ir DHR. Tai reiškia, kad tik mažesnė dalis iš tikrųjų turi biologinį poveikį“, – sako farmacininkė.
Kokios dozės yra veiksmingos?
Tyrimai rodo, kad siekiant bendros širdies ir kraujagyslių sveikatos ar kraujospūdžio mažinimo, paros dozė, kurioje būtų apie 2–3 g EPR ir DHR, dažnai yra reikšminga. Dar aukštesnės dozės, apie 4 g per parą, naudojamos trigliceridų kiekio mažinimui ir gali sumažinti trigliceridus 20–30 proc. arba daugiau. „Jeigu žmogus vartoja Omega-3 tik mitybos papildymui, mažesni kiekiai gali būti pakankami. Tačiau norint pasiekti konkrečių sveikatos tikslų, pavyzdžiui esant padidėjusiems trigliceridams ar didesnei širdies ir kraujagyslių ligų rizikai, reikalingos gerokai didesnės EPR ir DHR dozės”, – aiškina ji.
Kaip pasirinkti ir vartoti?
Renkantis papildą svarbu skaityti ne tik bendrą miligramų skaičių, bet aiškiai nurodytą EPR ir DHR kiekį vienoje kapsulėje arba paros dozėje. Taip pat verta atkreipti dėmesį į žuvų kilmę, grynumą, oksidacijos rodiklius ir nepriklausomų laboratorijų sertifikatus. Farmacininkė taip pat pabrėžia vartojimo niuansus: „Yra duomenų, kad derinimas su kitais naudingais riebalais, pavyzdžiui, ypač grynu alyvuogių aliejumi, gali pagerinti pasisavinimą net iki 2 kartų”, – sako farmacininkė.
Be to, EPR ir DHR poveikis gali būti stiprinamas deriniais su kitomis medžiagomis: „Retai kalbama apie tai, kad Omega-3 poveikį galima reikšmingai sustiprinti. Ne tik didinant dozę, bet ir pasirenkant tinkamus derinius”, – pažymi L. Gedgaudaitė‑Domarkienė. Polifenoliai, imbieras ar ženšenis gali pagerinti uždegiminius procesus, atsistatymą po krūvio ar bendrą efektyvumą.
Galiausiai, jei siekiama gydomųjų rezultatų arba reikia didesnių dozių, būtina konsultuotis su gydytoju. Rinkitės produktus su aiškiai nurodytu EPR ir DHR kiekiu, pirmenybę teikite patikimiems tiekėjams ir atkreipkite dėmesį į tinkamą vartojimo būdą – Omega‑3 geriau vartoti su maistu ir riebalais, kad pasisavinimas būtų geresnis.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.