Kava – vienas labiausiai paplitusių gėrimų pasaulyje, todėl natūralu, kad jos poveikis mūsų sveikatai kelia daug klausimų. Natūropatinės mitybos specialistė Tautvilė Šliažaitė (ištrauka iš knygos „Balansas kasdienybėje”) apžvelgia teigiamas ir neigiamas kavos savybes, siūlo praktinius patarimus ir įvardija grupes, kurioms vartoti kavą nederėtų.
Teigiami kavos aspektai
Kava yra turtingas antioksidantų šaltinis, padedantis kovoti su oksidaciniu stresu. Dėl stimuliuojančių savo savybių kofeinas gali pagerinti budrumą ir koncentraciją trumpuoju laikotarpiu, todėl kartais tai patogus sprendimas ilgesnėms kelionėms ar intensyvioms darbo dienoms. Kai kuriuose tyrimuose paminimas prevencinis ryšys tarp kavos vartojimo ir sumažėjusios Alzheimerio ar Parkinsono ligų rizikos, taip pat teigiamas poveikis kepenų funkcijai.
Vis dėlto svarbu pabrėžti, kad šie privalumai priklauso nuo žmogaus individualios tolerancijos, vartojimo dažnumo ir kavos kokybės. Be to, kava neturėtų tapti miego trūkumo kompensavimo priemone – tai ilgainiui silpnina organizmą.
Neigiami poveikiai ir rizikos
Kava yra stimuliantas, todėl gali sustiprinti nerimą, sukelti drebulį, miego sutrikimus ar net panikos priepuolius jautresniems žmonėms. Nuolatinis kofeino vartojimas dažnai sukelia toleranciją ir priklausomybę: reikalaujama vis didesnių dozių, o tai apkrauna antinksčius ir gali prisidėti prie nuovargio sindromo bei imuninės sistemos silpnėjimo.
Be to, kava gali padidinti kraujospūdį, turėti diuretinį poveikį ir pabloginti skrandžio dirglumą ar refliuksą, ypač esant prastai paruoštai ar perkaitintai kavai. Vartojama kartu su maistu, ji gali trukdyti kai kurių mineralų įsisavinimui, kas ilgainiui gali prisidėti prie geležies stokos ar silpninti kalcio balansą.
Kam verta riboti arba atsisakyti kavos
Specialistė nurodo grupes, kurioms rekomenduotina vengti kavos: nėščios ir žindančios moterys, žmonės, sergantys depresija ar stipriai linkę į nerimą, asmenys su padidintu kraujospūdžiu, tie, kuriuos vargina opaligė ar refliuksas, bei žmonės, stengiantys numesti svorio, kai stresas kaupiasi aplink juosmenį.
Kava be kofeino ir alternatyvos
Kava be kofeino nėra visiškai be kofeino – jose lieka mažas kiekis. Kai kurios dekofeinizavimo technologijos naudoja chemines medžiagas, todėl specialistai perspėja rinktis natūralesnius būdus arba aukštos kokybės dekofeinuotą kavą. Taip pat verta išbandyti alternatyvas: imbierinė arbata, džiovintos kiaulpienių šaknys ar stipri žalia arbata mažina poreikį stimuliuoti organizmą kofeinu, tačiau ir čia svarbu stebėti reakciją.
Praktiniai patarimai
Jei mėgstate kavą ir ji jums netrukdo, visiškai atsisakyti nebūtina. Rekomenduojama vengti kavos vėlyvą popietę, negerkite jos valgant, rūpinkitės hidratacija ir reguliariai darykite pertraukas – kartą per metus visiškai atsisakyti kavos gali padėti sumažinti priklausomybę. Stebėkite simptomus: jei atsiranda nerimas, miego problemos ar virškinimo sutrikimai, verta sumažinti vartojimą arba pasitarti su specialistu.
Apibendrinant, kava turi tiek privalumų, tiek rizikų. Svarbiausia – atsižvelgti į asmeninę sveikatą, gyvenimo ritmą ir pasirūpinti kokybe bei saiku.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.