Dažnai žmonės skundžiasi: darau dietas, sportuoju, bet svoris niekaip nekrenta. Tokiu atveju verta stabtelėti ir įvertinti ne tik mitybą bei aktyvumą, bet ir vidaus organų būklę, ypač kepenis. Nors išorinis vaizdas ir figūros idealai dažnai diktuoja sprendimus, sveikatos specialistai įspėja, kad neretai priežastis glūdi gilesniuose procesuose organizme.
Kodėl sunku numesti svorio?
Priežasčių yra daug: genetika, gyvenimo būdas, psichologiniai veiksniai ir aplinkos veiksniai. Realybė tokia, kad fizinis pasyvumas ir persivalgymas didina energijos perteklių, o organizmas kaupti riebalus pritaiko savo metabolizmą. Be to, hormoniniai pokyčiai, amžius ir lytis keičia riebalų paskirstymą organizme.
– Gydytojai įspėja apie gresiančią nutukimo epidemiją. Kokios yra pagrindinės priežastys?
– Nutukimas yra lėtinė liga, susijusi su įvairiais veiksniais: biologiniais, psichologiniais, socialiniais ir aplinkos. Fizinis pasyvumas ir neracionali mityba – svarbiausios priežastys, dėl kurių nutukimas taip greitai plinta Lietuvoje. Apie du trečdalius suaugusiųjų yra fiziškai neaktyvūs, jų mitybai būdingas per didelis gaunamos energijos kiekis.
Kepenų vaidmuo svorio kontrolei
Kepenys atlieka daugybę gyvybiškai svarbių funkcijų: jos dalyvauja medžiagų apykaitoje, reguliuoja cukraus ir lipidų kiekį, gamina tulžį ir detoksikuoja organizmą. Kai kepenys suriebėja, sutrinka riebalų metabolizmas ir bendras organizmo funkcionavimas, o tai gali apsunkinti svorio mažinimą ir padidinti lėtinių ligų riziką.
– Mokslininkai įspėja, kad 2030 metais nealkoholinio kepenų suriebėjimo sukelta kepenų cirozė bus pagrindinė priežastis, dėl kurios atliekama kepenų transplantacija. Kuo pavojingos suriebėjusios kepenys?
– Nealkoholinė suriebėjusių kepenų liga – viena dažniausių kepenų ligų Vakarų šalyse, kuriose yra paplitę rizikos veiksniai: centrinio tipo nutukimas, antrojo tipo cukrinis diabetas, dislipidemija, metabolinis sindromas. Ši liga dar vadinama kepenų steatoze. Ji išsiskiria tuo, kad uždegiminiai pokyčiai kepenyse gali būti, bet jų gali ir nebūti.
Kaip apsaugoti kepenis ir padėti sau mesti svorį
Sveikatai naudinga laikytis subalansuotos mitybos režimo, valgyti reguliariai ir kontroliuoti porcijas. Į valgiaraštį verta įtraukti daugiau daržovių, ankštinių, pilno grūdo produktų ir mažiau perdirbtų bei riebų maisto produktų. Fizinė veikla – ne mažiau svarbi: net reguliarūs pasivaikščiojimai, važiavimas dviračiu ar kasdienės laikomos mankštos padeda gerinti medžiagų apykaitą.
– Kaip įmanoma apsaugoti kepenis nuo suriebėjimo?
– Kad kepenys būtų sveikos, būtina paisyti sveikos mitybos. Kepenys – didžiausias vidaus organas ir stambiausia virškinimo liauka. Šis organas atlieka daug gyvybiškai svarbių funkcijų: dalyvauja medžiagų apykaitoje, gamina ir išskiria tulžį, padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, kontroliuoja cholesterolio, kai kurių hormonų, fermentų veiklą, kaupia tam tikrus vitaminus, detoksikuoja organizmą.
Be gyvenimo būdo pokyčių, moksliniai tyrimai rodo, kad tam tikri augalinės kilmės ekstraktai gali padėti kepenų apsaugai.
– Pastaruoju metu mokslininkai daug dėmesio skiria veikliosioms medžiagoms, kurios yra augalinės kilmės. Kuo naudingas naujas kepenų gelbėjimo būdas augalų ekstraktais – kurkuminu, silimarinu ir piperinu?
– Kurkuminas išskiriamas iš ciberžolių šaknų, silimarinas – iš tikrųjų margainių sėklų, o piperinas – iš juodųjų pipirų. Kurkumino, silimarino ir piperino derinys ypatingas tuo, kad vartojamos kartu šios medžiagos stiprina viena kitos veikimą.
Visgi pagrindas išlieka tas pats: mažinti perteklinį kalorijų suvartojimą, didinti fizinį aktyvumą, rūpintis emocine sveikata ir, prireikus, kreiptis į specialistus. Toks holistinis požiūris padeda ne tik sumažinti svorį, bet ir apsaugoti kepenis bei ilgam užtikrinti geresnę gyvenimo kokybę.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.