Vaikų mitybos įpročiai keičiasi nuolat: tai, ką mažylis mėgsta šiandien, rytoj gali tapti nepriimtinu. Išrankumas maistui dažniausiai yra natūralus raidos etapas, ypač 1–6 metų amžiuje, tačiau ilgalaikis ir labai ribotas racionas gali sukelti vitaminų ir mineralų trūkumą, turintį įtakos augimui, vystymuisi ir bendram savijautos lygiui.
Išrankumas maistui – kada sunerimti?
Trumpalaikiai maisto pomėgių svyravimai nėra priežastis nerimauti, tačiau verta atkreipti dėmesį, jei vaikas sistemingai vengia visų daržovių, vaisių, mėsos arba pieno produktų. G. Kripaitytė-Afanasjevienė pažymi, kad vaiko mitybos įpročiai formuojami per pavyzdį: „Labai svarbu tėvams rodyti tinkamą pavyzdį. Jei tėvai daržovių ir vaisių nelabai valgo, tikėtina, jog ir vaikas jų nevalgys. Jei tėvai valgo mėsainius, picą, traškius vištienos kepsnelius, o vaikui pagamina sveikatai palankų patiekalą, greičiausiai bus taip, kad vaikas savo maisto net neparagaus“, – sako ji. Ilgalaikis pasirinkimas vengti tam tikrų maisto grupių gali sukelti trūkumų, kuriuos reikia vertinti ir spręsti.
Kokiems vitaminams ir mineralams atkreipti dėmesį?
Dažniausiai trūksta vitamino D, geležies, kalcio, omega-3 riebalų rūgščių ir cinko. Vitamino D stygius ypač aktualus vaikams, kurie mažai būna lauke ar aprūpinti saulės spinduliais — profilaktinės dozės dažnai rekomenduojamos ištisus metus. Jei vaikas nevalgo mėsos ar ankštinių kultūrų, būtina įvertinti geležies atsargas; vitamino C papildymas padeda geriau įsisavinti geležį. Vengiant pieno produktų verta pagalvoti apie kalcio šaltinius arba papildus, o omega-3 riebalų rūgštys rekomenduojamos, jei vaikas nevalgo žuvies ar jūros produktų. „Mažai kalbama apie cinko svarbą vaikams, kartais jo trūkumas organizme gali būti susijęs su vaiko išrankumu maistui, sulėtėjusiu augimu, prasta plaukų, odos ir nagų būkle” — perspėja specialistė.
Kaip saugiai vartoti maisto papildus?
Jeigu mityba labai ribota dėl ligos, alergijos ar kitų priežasčių, multivitaminų kompleksas gali būti naudingas, tačiau jie niekada nepakeičia subalansuotos mitybos. „Taip atsitinka dėl to, jog jų sudėtys dubliuojasi. Dauguma multivitaminų savo sudėtyje turi vitamino A, E, D, C, cinko, geležies bei B grupės vitaminų. Nerekomenduoju jungti kelių multivitaminų kompleksų”, – aiškina G. Kripaitytė-Afanasjevienė. Svarbu rinktis produktus pagal vaiko amžių ir vengti kelių kompleksų vienu metu, kad nebūtų perdozuota tam tikrų mikronutrientų.
Pirmas žingsnis – kraujo tyrimai
Prieš pradedant papildomą vartojimą pravartu atlikti kraujo tyrimus: jie parodys hemoglobino, geležies, vitamino D ir kitų rodiklių būklę. Savavališkas geležies ar kitų mineralų vartojimas gali būti žalingas, nes kai kurie elementai kaupiasi organizme. Jei vaikas yra pavargęs, dirglus, prastai miega arba dingo apetitas, išsamūs tyrimai yra būtini.
Maisto įvairovė – praktiški patarimai tėvams
Skatinkite valgymo įpročius per pavyzdį ir įtraukdami vaiką į gaminimą. Suteikite spalvų, formų ir naujų skonių per žaidimus: derinkite mėgstamus patiekalus su naujais ingredientais, keiskite maisto paruošimo būdus ir siūlykite sveikus užkandžius. Pagrindinis gėrimas turi būti vanduo, o sultys ir saldūs gėrimai – retkarčiais. Siekite trijų pilnaverčių valgymų per dieną ir 1–2 sveikų užkandžių.
Galiausiai: kiekvienas vaikas individualus. Papildų poreikį ir dozes derinkite su pediatru arba vaistininku, remdamiesi mitybos įpročiais ir laboratoriniais tyrimais. Tikslingai parinkti papildai gali pagerinti energiją, koncentraciją ir bendrą vaikų sveikatą, tačiau saugumas ir tikslingumas – svarbiausi prioritetai.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.